Описание и отзывы
Характеристики
3D
Видео
Обзоры
Рецепты 
Запчасти и аксессуары
О производителеЛучшая в мире ручная зерновая мельница
«Лучшая в мире» - это громкое заявление, но мы знаем, что после того как воспользуетесь мельницей Wonder Junior, Вы с нами согласитесь.
В течение многих лет, ручные зерновые мельницы были либо дешевыми, либо дорогими. И, к сожалению, их функциональность была напрямую связана с их стоимостью. Дешевые работают плохо, а дорогие – хорошо, но их стоимость сильно завышена. Когда была разрабатана Wonder Junior, то стояла задача создать универсальную, высокого качества мельницу, в диапазоне цен, доступной каждой домохозяйке.
Что необходимо для создания идеального помола?
• Высокое качество и надежность.
Несмотря на то, что мельница разработана и запатентована в США, была необходимость соответствовать самым жестким стандартам, а эта задача не из легких. Именно по этой причине, было принято решение обратится за консультацией к стране, в которой находится большое количество заводов по производству мельниц и она имеет самый большой опыт, чем любая другая страна в мире. Эта страна Индия. Историческим фактом является то, что некоторые лучшие мировые мельницы изготовлены у замечательных мастеров-мельниц из Индии. Была не только выбранна Индия, но и лучшие производители в Индии для изготовления ручной мельницы Wonder Junior. Наряду с лучшим производством и дизайном, также используются самые качественные материалы, в этом Вы сможете сами убедиться - пользоваться мельницей будут ваши дети и внуки в течение нескольких поколений.
• Универсальность и эффективность.
На рынке существует многих ручных мельниц, но они не могут выполнять все задачи, которые способна выполнить ручная мельница Wonder Junior. Мало того, что чудо-мельница может выполнять больше задач, но она делает это еще более эффективно, чем все другие мельницы. Ручная мельница Wonder Junior может смолоть муку быстрее, чем любая другая ручная мельница. Она может перемолоть специи, травы, маслянистые зерна (такие как лен или кофе), и сделает восхитительно вкусные ореховые масла.
• Простота в использовании.
Одним из наиболее важных требований к ручной зерновой мельнице является простота в использовании и настройке. В конструкции не используются мелкие детали, которые легко потерять. Поэтому была разработана одна крепкая часть - корпус мельницы, с мощными подшипниками, твердым шнековым стальным валом и тяжелым двойным зажимом. Wonder Junior является самой простой в использовании, а также наиболее прочный ручной мельницей на рынке. Со специально разработанной системой, Вы можете перейти от перемалывания сухих зерен, бобов к масляным зернам, орехам и даже кофе всего за пару минут.
Быстрее, чем сельскохозяйственная зерновая мельница
Благодаря новому шнеку с начала 2011 года, ручная мельница Wonder Junior стала более энергичной и быстрой при выполнении поставленной работы. Во время испытания на кухне WonderMill мельницы Wonder Junior, смогли перемолоть 1 ¼ стакана муки за одну минуту при 80 оборотах (см. видео тест скорости) , что на 65% (около 1/2 стакана) больше, чем мы могли бы получить при помоле на сельскохозяйственной зерновой мельнице, с того же количества ингредиентов и при тех же 80 оборотах , и за половину цены.
Удобнее, чем другие ручные мельницы
В этой мельнице иметься сильные зажимы для стола, что не даст ей упасть при любых нагрузках, к тому же, сейчас она идет с направляющим для муки и щеточкой для уборки, чтобы свести к минимуму возникающий беспорядок. Это делает чистку более легкой. Многие дорогие ручные мельницы - довольно тяжелые и громоздкие, их сложно настроить, и неудобно хранить. Фактически многие производители дорогих ручных мельниц требуют, чтобы Вы крепили их болтами, оставляя отверстия в Вашем столе. Совсем по другому, дела обстоят с Wonder Junior, она весит всего 4,5 кг, и это половина веса ее дорогих конкурентов, у нее крепкий и удобный зажим для стола, что делает ее использование очень удобным и простым.
Ручная мельница Wonder Junior также может быть моторизирована, что сделает вашу работу более быстрой и эффективной. При моторизации мельницы, гарантия на товар прекращается, но это даст вам больше возможностей, для свершения всех ваших планов.
Еще лучшим вариантом, чем моторизация Вашей ручной мельницы является присоединение дрели через специальную насадку.
Имеет больше возможностей.
Кроме того, что ручная мельница Wonder Junior Deluxe может перемолоть сухую пшеницу, она также может молоть более твердые зерна и семена. Мельница перемалывает специи, гвоздику, кофе в зернах, лен, и многое другое...
Более прочная конструкция, чем у ручных мельниц в этом диапазоне цен.
Мы уже упоминали о превосходстве в креплении, но на этом ее преимущества не заканчиваются. По сравнению с конкурентами в своем ценовом диапазоне, Wonder Junior по своей форме - толще и шире и не имеет пластиковых деталей. Мы сделали ее более мощной в тех местах, где это необходимо.
Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления продавца.
Ручная мельница The Wonder Junior
Инструкция по эксплуатации
Содержание
Информация ..............................................
Важные инструкции по безопасности ...
Сборка и чистка .......................................
Чистка и способ измельчения ................
Способ крепления мельницы .................
Отсоединение деталей .............................
Дополнительные аксессуары .................
Гарантия и обслуживание .......................
Информация
Самая многофункциональная мельница в мире!
Ресурсы доступны на сайтах:
thewondermill.com
grainmillwagon.com
bakingwholegrains.com
Что можно измельчать?
На сайте willitgrind.com вы найдете примеры и список ингредиентов, которые можно измельчать.
Смотрите следующие видео обзоры на thewondermill.com – video page:
1. Сборка устройства.
2. Регулировочный винт.
3. Способ отсоединения ручки.
4. Примеры моторизированной работы устройства.
5. Приготовление ореховых масел.
Устойчивое покрытие к царапинам
Большая воронка (более литра)
Большой срок службы смазки подшипников
Длинная легко вращающаяся ручка
Эргономичная рукоятка
Единственный в мире запатентованный двойной фиксатор
Регулировочный винт для изменения текстуры (от муки до дробленого зерна)
Цельный корпус с набором для легкого приготовления муки.
Камни
Жернова
Регулятор муки
Важные инструкции по безопасности
Важные инструкции по безопасности обязательные к прочтению.
Мельница The Wonder “Junior” была разработана для удобного использования, как одна из самых безопасных и многофункциональных.
Соблюдайте следующие правила:
Опасно: Никогда не помещайте пальцы или другие инородные предметы в воронку, рядом с жерновами или другими движущимися деталями. Волосы должны быть собранны, рукава подкатаны. Движущиеся детали могут причинить серьезное повреждение.
Опасно: Во время возможной моторизированной работы устройства риск повреждения от физического контакта с движущимися частями устройства увеличивается.
Опасно: Во время возможной моторизированной работы шнек никогда не должен вращаться со скоростью более 150 об./мин.
Опасно: Специальное покрытие Wonder “Junior” защищает поверхность мельницы от моющих средств, царапин и других повреждений, однако стоит защищать мельницу от износа и острых предметов.
Важно: Не включайте пустую мельницу. Жернова могут повредиться, если начнут вращаться против друг друга без ингредиентов.
Важно: не загружайте другие ингредиенты кроме зерна, семян, кукурузы или бобов в воронку, Это может нанести ущерб камням, жерновам и т.д.
Важно: Первая партия зерна, которая может содержать песок, будет сносить бугорки на каменных жерновах, расположенных напротив друг друга. Это нормальная часть процесса и не причиняет вреда мельнице. Необходимо отбросить первую партию муки.
На заметку: В мельнице The Wonder “Junior” жернова из нержавеющей стали делают отличное ореховое масло. Однако, орехи должны быть свежими. Если они будут слегка черствыми, орехи будут измельчаться более мелко, чем необходимо для масла. Если в результате не получается гладкое, плотное масло, попробуйте добавить растительное масло или используйте более свежие орехи. Для улучшения вкуса добавьте соль.
На заметку: некоторые продукты, такие как соевые бобы, с трудом измельчаются. Если ручку слишком сложно поворачивать, попытайтесь предварительно прокрутить их, используя грубую установку, затем еще раз измельчите в мелком режиме.
На заметку: Мука может забиться в разных деталях мельницы. Всегда мойте мельницу после каждого использования. Щетка с мягкой щетиной эффективно устраняет загрязнения.
Сборка и чистка
При покупке данная мельница практически собранна. Для использования мельницы выполните следующие простые действия:
1. Вытащите все детали и мельницу из коробки. На заметку: головки жерновов из нержавеющей стали покрыты пищевым маслом в целях предотвращения коррозии, которая может появиться при перевозке или хранении. Пожалуйста, перед первым использованием промойте их в теплой мыльной воде, используя жесткую щетку, затем высушите.
2. Подсоедините двойной фиксатор к основанию мельницы. Используйте 4 болта, чтобы прикрепить двойной фиксатор к основанию. Болты пройдут через резьбовые отверстия в двойном фиксаторе. Убедитесь, что отверстие фиксатора смотрит в другую сторону от ручки. (смотрите рисунок в начале инструкции по эксплуатации). Надежно затяните 4 болта.
3. Установите насадку для муки. Она будет огибать 3 крепления, расположенных в начале мельницы. Затем установите каменные жернова или жернова из нержавеющей стали (на ваш выбор) так, чтобы 3 отверстия на жерновах совпадали с 3 креплениями на поверхности мельницы. Существует один способ, чтобы жернова подошли к креплениям. Не давите с силой на жернова!
4. Оденьте прокладку на крепление прикрученного регулировочного винта и затем аккуратно вкрутите прикрученное крепление в шнек. Этот винт используется для ослабления или усиления настроек.
5. Если у вас есть двойной фиксатор для мельницы The Wonder “Junior”, он легко закрепится на стойке или столе. Если двойной фиксатор отсутствует, вы можете прикрутить мельницу к стойке через 4 отверстия на основании The Wonder “Junior”.
6. Внимание! Всегда крутите ручку по часовой стрелке!
Чистка
В отличие от других мельниц, каждая часть The Wonder “Junior” ( кроме измельчающих жерновов) не ржавеет или препятствует образованию ржавчины. Вы можете мыть мельницу в любое время в теплой мыльной воде.
Всегда хорошо споласкивайте и просушивайте до конца. Не помещайте мельницу в соковыжималку. В большинстве случаев достаточно вытереть налет с помощью щетки для чистки.
Как измельчать.
1. Начните с выбора подходящих жерновов. Изначально в мельнице установлены каменные жернова. Вы также можете выбрать нержавеющие стальные жернова. Сайт WILLITGRIND.COM поможет разобраться, какую насадку лучше выбрать для множества различных видов зерна, бобовых, специй и т.д.
Каменные жернова
Они обеспечивают перетирание ингредиентов до состояния муки. Хорошо подходят для получения муки для кондитерских изделий из пшеницы, кукурузы, ржи, овса и другого сухого зерна. Если в зерне присутствует масло, оно становится тяжелым, оседает и забивается. В таком случае вы можете удалить слой с мыльным средством, теплой водой и проволочной щеткой. Если осадок вновь появится на каменных жерновах, лучше использовать жернова из нержавеющей стали.
Жернова из нержавеющей стали.
Они более многофункциональные, по сравнению с каменными, но обычно перетирают от 10 до 20% крупнее. Плюсом таких жерновов является то, что с помощью них можно перетирать масляные ингредиенты, такие как орехи, соевые бобы, семена подсолнуха, семена мака, кофейные бобы и т.д. Хорошо подходят для приготовления ореховых масел, например арахисового масла. Если вы хотите ускорить процесс приготовления орехового масла, рекомендуется использовать дополнительный адаптер или дрель.
2. Не загружая ингредиенты в воронку, вращайте регулировочный винт, до тех пор, пока жернова не начнут слегка касаться друг друга (при правильной установке вы можете услышать звук трения жерновов, но ручка будет вращаться легко). Теперь засыпьте немолотое зерно в воронку и крутите ручку до тех пор, пока мука не начнет высыпаться в чашу. Во время вращения ручки, затените регулировочный винт в зависимости от желаемого результата, сильнее или слабее. Смотрите видео обзор (Adjustment Knob tutorial) на сайте THEWONDERMILL.COM.
Важно:
Не используйте плоскогубцы или другие инструменты для того, чтобы закрутить регулировочный винт, закручивайте вручную!
Способ крепления мельницы
Как закрепить мельницу
Мельница идет с четырьмя отверстиями для крепления в каждом углу основания мельницы. Вы можете закрепить мельницу надолго, просверлив 4 отверстия в стойке или рабочем столе и прочно прикрутить ее.
Если вы приобрели двойной фиксатор, то легко прикрутите основание мельницы к двойному фиксатору, к которому прилагаются 4 болта. Так вы сможете прочно закреплять мельницу на 5 см толще или тоньше, в зависимости от стола.
Запатентованная двойная система фиксации надежно держит мельницу.
Для легкого измельчения, поверхность крепления должна быть на уровне талии.
Отсоединение деталей
Щетка для чистки
Насадка для муки
Съемные детали
Каменные жернова
Жернова из нержавеющей стали
Двойной фиксатор
Насадка для муки
Набор деталей для ремонта
Щетка для чистки
На 60% эффективнее с нашим новым улучшенным шнеком
Регулировочный винт
Ручка
Дополнительные аксессуары
Адаптер для сверления
Чаша для ореховых масел
Моторизированный барабан
Гарантийный талон
Контактная информация авторизованного сервис-центра:
ООО "Все Соки"; www.vsesoki.com
199178, Санкт-Петербург, Малый пр. В.О, д.3
Телефон +7 (812) 643-0460 (пн-пт 10:00 - 18:00)
Электронная почта: remont@vsesoki.com
Для ускорения гарантийного обслуживания направьте на электронную почту авторизованного сервис-центра письменное уведомление с подробным описанием дефекта устройства, приложенными фото или видео, отражающими суть проблемы. К письму приложите свои контактные данные и нижеперечисленную информацию (заполняется продавцом):
Модель: ____________________________________________________
Серийный номер (Serial no): ___________________________________
Фирма-продавец: ____________________________________________
Дата продажи: _____________________(печать или штамп продавца)
Гарантийный талон будет являться недействительным в случае неполного или неверного заполнения, а также отсутствия печати продавца и подписи покупателя!
С условиями гарантии ознакомлен и согласен ______________________
(подпись покупателя)
Перевод и адаптация инструкции на русский язык осуществлены
ООО "Все Соки" при личном участии Виктора Чиликина.
Санкт-Петербург, 2015 год.
Все права защищены.