Проращиватель микроферма EasyGreen EQMM

Проращиватель EasyGreen
Инструкция по эксплуатации

Содержание

От создателя
Общая информация
Виды семян и группы
Проращивание ростков пшеницы в трехмодульной системе (Модель WP)
Еженедельная дезинфекция
Периодическая очистка
Система автоматического наполнения водой (AWFS)
«101 проросток» - дополнительная информация для выращивания рассады
Возврат и гарантийное сервисное обслуживание
Ограниченная гарантия производителя

От создателя

Проростки – это идеальная добавка – еда будущего. Проростки являются экономичной, экологически чистой, некалорийной/нежирной пищей, их легко хранить, быстро и легко выращивать, проростки вкусные и универсальны в использовании.
Для того, чтобы избежать зашлакованности организма, накопления свободных радикалов, оксидов, гидроксилов и т.д. ..нам нужно включить в свой рацион сырую пищу и 100% органические питательные вещества.
Проростки – вот ответ! Это убеждение было моей мотивацией для разработки лучшего домашнего автоматического проращивателя в мире – микрофермы EasyGreen, предназначенной для поддержки и упрощения употребления проростков, зелени и «живой » еды для здоровья всего мира.
Поздравляем! Теперь вы являетесь обладателем EasyGreen, лучшего автоматического домашнего проращивателя в мире!

Система EasyGreen была разработана для того, чтобы свести к минимуму усилия и внимание, уделяемое выращиванию свежих, природных деликатесов, растений-малюток.
Даже если у вас нет навыков в области выращивания растений, это занятие покажется вам легким, сделайте свежие, хрустящие проростки источником веселья и наслаждения, зная, что это одни из самых чистых органических продуктов, которые вы когда-либо употребляли. Дети узнают о естественных процессах жизни, употребляя «маленькие овощи», выращенные всего несколько дней назад.

Оборудование EasyGreen – это законченная система, разработанная для выращивания проростков наиболее гигиеничным автоматическим способом. То, что вы прочтете на следующих страницах – это собрание более 10 лет исследований, результатом чего является 4 международных патента. Уникальная инновационная концепция. Оборудование EasyGreen можно использовать для проращивания в домашних условиях, а также в коммерческих целях.
Пожалуйста, внимательно следуйте указаниям в инструкции по эксплуатации.

Общая информация

Существует много причин, которые приводят к тому, что люди начинают заниматься проращиванием. Некоторые начинают проращивать ростки после прочтения литературы о пользе ростков для здоровья организма, посещая клиники или интересуясь живой едой/сыроедением. Другие впечатлены питательной ценностью различных пророщенных семян.
Всегда есть и те, кто ищет более свежие органические проростки и зелень, чем те, что продаются в продуктовых магазинах.
Большинство людей, занимающихся проращиванием, видят чудо в проростках для омолаживания и лечения. Независимо от цели вашего желания заниматься проращиванием собственных свежих, хрустящих, органических проростков, мы уверенны, что вы будете с наслаждением использовать автоматический проращиватель EasyGreen.

Запатентованный EasyGreen – это модульная система проращивания. Одно устройство EasyGreen должно обеспечивать потребителя добавками из свежих проростков. Универсальный, удобный EasyGreen берет все хлопоты по проращиванию на себя, снижая риск образования плесени, гниения или высыхания. Больше не нужно вымачивать семена и ежедневно ополаскивать их вручную.

Установка системы EasyGreen
Система микрофермы EasyGreen
Воздушный фильтр
Микродеспрессионный парогенератор
Резервуар для воды
Отверстие для подачи воды
Уровень воды
Разъем
Крышка

Уберите материалы и литературу, которые были вложены в отсек для проращивания, а также провода и трубки, свернутые сзади и под основанием машины. Если вы выбрали несколько модулей, поместите их рядом друг с другом, как только закончите распаковывать оборудование. Проверьте, чтобы все детали присутствовали и не были повреждены.
Используйте чистую, влажную ткань для того, чтобы очистить модули, поддоны и картриджи EasyGreen от пыли.
В каждом отделе EasyGreen располагается 2 отсека - отсек для проращивания, куда вставляются поддоны и картриджи через верхнюю крышку, и отсек для воды, где установлен микродеспрессионный парогенератор.

Стандартная комплектация оборудования:
Модуль микрофермы EasyGreen:
1 х проращиватель EasyGreen
1 х дверца
1 х микродеспрессионный парогенератор (установлен)
1 х фильтр (установлен)
1 х дренажная виниловая трубка
1 х сливная пробка (установлена)
1 х CD с инструкцией
1 х таймер
5 х картриджей (маленьких поддонов)
2 х заглушки для наполнения воды (установлены)
2 х задняя заглушка (установлена)
2 х соединительная заглушка (установлена)
Комплектация для модели Easygrass Package WP:
3 х проращиватель EasyGreen
3 х дверца
3 х микродеспрессионный парогенератор (установлен)
3 х фильтр (установлен)
1 х дренажная виниловая трубка
3 х сливная пробка (установлена)
1 х CD с инструкцией
3 х таймер
3 х большой поддон
6 х заглушки для наполнения воды
3 х задняя заглушка
3 х соединительная заглушка

Установка одного модуля EasyGreen
1. Поставьте EasyGreen на твердую, ровную, горизонтальную поверхность, комнатная температура может поддерживаться на уровне 22-27С . Избегайте попадания прямых солнечных лучей.
EasyGreen должен быть установлен минимум в полуметре от пола для эффективного дренажа. Модуль был разработан так, чтобы удовлетворить любую рабочую поверхность на кухне. Рекомендуется использовать его таким образом. Как вы увидите дальше, это превратит дренаж в ветер!
2. Выбранная для машины поверхность определит, будет ли вам нужен левый или правый дренаж. Обычно, сторона, которая ближе к раковине используется для дренажа, а противоположная передняя ножка блокируется установкой специальной задней заглушки. Рисунок показывает – заглушка установлена в левой ножке. Соединительная заглушка и виниловая трубка на правой передней ножке. Если вы обнаружили утечку, пожалуйста, возьмите любой бытовой клей, и нанесите его на резьбу соединительной заглушки.
3. Направьте дренажную трубку из модуля EasyGreen в раковину. Убедитесь, что дренажная трубка не загибается вверх (смотрите рисунок ниже).
Неправильный прогиб вверх
Рабочая поверхность
Раковина
4. Установка EasyGreen не ограничивается кухонной поверхностью. Вы можете устанавливать машину где угодно, при условии, что на проращиватель не попадают прямые солнечные лучи, и температура составляет 22С. Необходимо установить ведро или бутылку для слива минимум в полуметре от EasyGreen для сбора сливаемой воды. Дренажная трубка вставляется в чашу/ведро. Четырехлитровый пластиковый контейнер можно использовать в качестве сливной емкости. Укоротите лишний край виниловой трубки, чтобы он входил в ведро примерно на 50 мм и закрепите его скотчем к краю контейнера.
Убедитесь, чтобы виниловая трубка была введена в контейнер не слишком глубоко, так, чтобы не блокировать воду, сливающуюся из машины. Это может привести к остановке слива и как результат, к утечке воды из отсека для проращивания.
Проростки подсолнечника в большом поддоне.
5. Отсоедините заглушку для наполнения воды, используя что-либо острое и воронку; наполните отсек водой, до отметки 5 литров. (Full)
Поместите входные заглушки на обеих (левой и правой) сторонах машины. Примечание: маленькое сливное отверстие высверлено на перегородке между отсеком для проращивания и отсеком для воды. Вода может немного переливаться при заполнении на максимум (5 литров), это нормально.
6. Подключите шнур питания микродеспрессионного парогенератора к розетке (одноуровневая система) или к удлинителю (не входит в комплект) для многоуровневой системы (такой как EasyGrass Package) и затем в розетку. Вам понадобится только один таймер для работы до трех последовательно установленных модулей EasyGreen.

Не используйте таймер в данный момент времени
7. Проверьте, чтобы дверца была плотно закрыта; край над дверцей должен быть обращен наружу (см. главный рисунок). Этот край используется для того, чтобы открывать и закрывать вертикальную дверцу.
8. После 10-15 минут работы, легко подуйте в сливную трубку, чтобы очистить ее от возможных загрязнений, которые могут препятствовать хорошему потоку воды. Сохраняйте микродеспрессионный парогенератор включенным до тех пор, пока вода не начнет выливаться без препятствий в ведро или раковину. Примечание: вы можете получить дренажную трубку с отметками уровня воды. Такая машина проходит тест с использованием воды на нашем заводе.
9. Установите таймер, который идет вместе с оборудованием. Этот специально предназначенный таймер обеспечивает обогащение вашего урожая влагой и кислородом каждые 15 минут, 96 раз в сутки. Держите таймер так, как показано на рисунке, настройте время, поворачивая циферблат по часовой стрелке до маленького черного треугольника, который указывает время. Используя маленькие красные метки, переместите две наружу (в сторону от центра циферблата) на 7:00 для ежедневного цикла замачивания.
Переместите каждую метку на 10:00, 13:00, 16:00, 19:00, 22:00 и 02:00 для активации. Убедитесь, что вы видите и можете распознать позицию меток и как передвинуть их в положение «активировать». Более подробная информация о таймере далее в руководстве по эксплуатации.
Это стандартная настройка для EasyGreen. Возможны и другие варианты в зависимости от времени года и урожая, вопрос о различных вариантах будет рассматриваться дальше. Теперь, отключите парогенератор от розетки и включите в розетку таймер вместо него. Подключите шнур питания парогенератора к таймеру. Микродеспрессионный парогенератор может не сразу активироваться, в зависимости от установок таймера. Таким образом, может пройти несколько часов, прежде чем таймер возобновит свою автоматическую работу. Подробнее о настройке таймера в разделе «точная настройка микродеспрессионного парогенератора».

Виды семян и группы

Семена могут часто вызывать порчу сельскохозяйственных культур. Коммерческие производители обязаны по закону лечить семена от грибка и бактерий. Если вы хотите лечить семена самостоятельно, замочите их на 20-30 минут в 200 ч./млн. растворе гипохлорита натрия или гипохлорита кальция. Хорошо промойте после замачивания.
Важно то, что вы пытаетесь сохранить почти стерильные условия в модуле EasyGreen, для того, чтобы быть уверенным, что никаких бактерий и грибков не осталось от предыдущего проращивания.
Чем питаются семена?
Данное руководство содержит информацию о том, как проращивать семена. Есть разные мнения относительно того, что и когда поглощают ростки, бобы и зелень, и мы рекомендуем вам посоветоваться с вашим диетологом, врачом или другим медицинским работником относительно того, что лучше для вас. Мы сгруппировали проростки ниже по продолжительности циклов роста и лучшего времени для сбора урожая, чтобы помочь вам определиться, как лучше всего использовать ваш проращиватель.
Группы семян
Группа 1 (Приблизительно 5 дней проращивания). Люцерна, клевер, красный клевер, редис, капуста китайская, коричневая горчица, брокколи.
Редис на 5 день
Группа 2 (от 2 до 3 дней проращивания)
Зеленый горошек, рожь, пшеница спельта, пшеница мягкая, очищенные семечки подсолнуха, маш, пажитник, чечевица, гарбанзо, адзуки, соевые бобы, камут и т.д.
Группа 3 Зелень и маленькие ростки (приблизительно 8-14 дней). Подсолнечник, гречиха, ростки пшеницы, лук, чеснок, зеленый горох и чечевица для длинных побегов, темно-бурая горчица, свекла, красная капуста, горчица шпинатная, кресс-салат, руккола, сурепка обыкновенная и многое другое.
Большой поддон подсолнечника
Проростки пшеницы на 7 день
Время проращивания, о котором упоминается в данном руководстве, является приблизительным и различается в зависимости от географического положения, климатических условий, качества семян и времени года.

Не смешивайте семена из разных групп в одном поддоне. Они будут хорошо расти, но т.к. время прорастания разное, будет сложно отделять готовые, от тех, которые еще растут. Для салата поэкспериментируйте с различными семенами из одной группы. Есть готовые варианты смешанных салатов на рынке.
Готовые салатные миксы содержат семена из разных групп. Салатный микс должен быть выращен в соответствии с группой 1.

Хрустящая зелень
Количество проростков, полученных из каждого картриджа или поддона, может варьироваться в зависимости от количества используемых семян. Для получения максимального урожая, заполните нижнюю часть картриджа одним слоем семян, как показано на рисунке ниже. Важно проращивать столько, сколько вы собираетесь съесть в день. Немного поэкспериментировав, вы поймете, сколько семян высыпать на один поддон или картридж. Для того, чтобы прорастить не полный поддон или картридж, насыпьте семена на заднюю часть картриджа или поддона (на ту сторону, которая находится дальше от дверцы).

Клевер – правильное размещение семян
Расположение семян в картридже вблизи (клевер)
Зелень подсолнечника на 10 день
Нежный тэфф в поддоне

Группа 1
(День первый из пятидневного цикла)
Проверьте дренажные отверстия внутри каждого поддона или картриджа. Уберите семена, которые остались с предыдущего цикла проращивания и намочите картридж, чтобы убедиться, что семена «прилипнут» ко дну картриджа. Чистка картриджа с мылом позволит свести к минимуму статическое электричество. Это поможет сохранить равномерный слой воды на дне картриджа перед тем, как засыпать семена.
Опрыскивание пустого картриджа поможет семенам «прилипнуть» ко дну.
Засыпьте семена ровным слоем в картридж, и аккуратно встряхните его из стороны в сторону, чтобы равномерно распределить семена по дну. Если вы хотите «дать толчок»
вашим семенам, распылите воду на картридж с помощью ручного опрыскивателя – таким, который используется для растений (см. фото выше) прежде чем поместить его в EasyGreen.
Поставьте картридж в дальний правый край отсека для проращивания. Пустые картриджи правильно установливаются в доступном пространстве. Закройте дверцу. Если вы используйте маленькие картриджи, будет легко поместить все 10 картриджей в один большой поддон.
Дни 2,3 и 4
Поверните первый картридж задом наперед и поместите его широкой стороной в левую часть. Заполните пустой картридж (как описано выше) и поместите его в правую часть отсека для проращивания. Перемещайте картриджи для проростков ежедневно широкой стороной в левую часть и ставьте новые заполненные картриджи в дальний правый угол.
Не забывайте вращать все картриджи (задом наперед), как вы перемещаете их влево. Закройте дверцу. Если вы используете маленькие картриджи, поворачивайте большой поддон, в котором расположены 10 маленьких картриджей задом наперед ежедневно.
Закрывайте дверцу.
Чтобы проверить эффективность микродеспрессионного парогенератора, в очень жаркий сухой день, мы измерили одновременно температуру в отсеке для проращивания (22,4С) по сравнению с внешней комнатной температурой (39С). Этот удивительный результат представляет часть нашей запатентованной технологии. Семена для проращивания остаются «охлажденными» в нашей машине, тем самым защищая ваши семена от плесени и гниения.
День 5
По окончании 5 полных дней прорастания, достаньте дальний картридж из левой части и соберите урожай. Очистите дренажные отверстия пустого картриджа, ополосните его и засыпьте свежие семена. Переместите другие 4 картриджа на одно место слева и поставьте новый заполненный картридж в дальнюю правую часть отсека для проращивания. Хорошо ополосните собранные проростки, чтобы удалить шелуху, перед использованием или охлаждением. При использовании 10 картриджей на одном большом поддоне, ежедневно вращайте большой поддон вперед-назад, и на пятый день 2 дальних картриджа с левой стороны будут готовы к сбору урожая.
Примечание: Проростки группы 1 имеют наибольшую питательную ценность на пятый, шестой день проращивания. Выращивание рассады в EasyGreen позволяет контролировать сбор урожая. Купленные проростки, как правило, старше пятидневного срока и их питательная ценность не максимальна.

После пятого дня проращивания, проростки самостоятельно используют свою собственную питательные вещества для того, чтобы продолжить процесс роста.
Чтобы получить максимум питательных веществ из ваших проростков, извлеките картридж из EasyGreen, когда он будет готов, промойте урожай, и добавьте его непосредственно в пищу. Это вероятно, высшая ступень в сыроедении.
Урожай все еще растет в вашей тарелке!
Если вы не используете систему автоматического наполнения водой (AWFS), наполняйте отсек с водой ежедневно.

Группа 2
Бобы
Большинство бобов требуют цикл от 2 до 3 дней, прежде чем они будут готовы к употреблению. Лучший признак того, что бобы готовы – это небольшой росток (хвостик), который должен быть не длиннее, чем зерно само по себе. После того, как кожура отделяется от боба, она становится мёртвым органическим веществом, и начинает разлагаться. Если вы не намерены выращивать зелень или побеги, и оставляете бобы надолго, это может привести к образованию плесени. Для выращивания зелени смотрите последний параграф «greens 101».
Правильное количество маша в картридже

Группа 3
Огородная зелень, мелкая зелень, побеги
Наиболее распространенными семенами для выращивания огородной зелени является пырей, гречиха, подсолнечник и зелёный горох. Во время проращивания гречихи или подсолнечника, очень важно контролировать свет в течение первых дней проращивания. Если рассада растёт слишком долго в темноте, то они будут склонны иметь длинные, тонкие стебли, которым будет трудно держать вес ростка. С другой стороны, если они будут выставлены на свет слишком рано, стебли не будут становиться длиннее в течение 8 или 10 дней. По мнению диетологов, это не имеет никакого значения, какие ростки – длинные или короткие.
Мы узнали от производителей, что некоторые предпочитают длинные побеги в основном из декоративных соображений. Например, если вы хотите собрать душистый горошек, в качестве зелени для салата, вы должны позволить им расти приблизительно до 8-13 см и отрезать 1 см над семенами. Только верхняя часть съедобна. Для получения более подробной информации о выращивании зелени смотрите раздел «greens 101» в данной инструкции.
При благоприятных условиях получается отличный урожай (подсолнечник)
С появлением гидропонных установок для проращивания, таких как EasyGreen, где необязательно использовать почву, некоторые институты рекомендуют отжимать сок из подсолнечных и гречишных проростков после трех, четырех дней проращивания вместе с корнями. Посредством отжима сока или измельчения, вы можете потреблять большее количество проростков за один прием пищи. Это очень эффективно, т.к. цикл проращивания уменьшается, и большее количество поддонов может быть пророщено в тот же промежуток времени. Ростки должны быть тщательно вымыты перед отжимом сока, измельчением или употреблением. Семена без оболочки лучше всего подходят для приготовления сока.
Есть некоторые исключения, например ростки пшеницы, которые немного отличаются от других ростков, т.к. их стебли должны быть отрезаны над корнями, чтобы приготовить сок. Бобы также используются в качестве декоративной и вкусной добавки к блюдам, например из азиатской кухни