Шнековая соковыжималка
- максимальная скорость вращения 90 об./мин
- прямая подача сока
- автоматический выброс мякоти
- габариты (ШхВхГ): 39.5x19.1x32.5 см.
Совместима с насадкой для давки масла (последние 3 фото).
Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления продавца.
Процесс холодного отжима помогает сохранить все питательные вещества изначальных продуктов: фруктов, овощей, трав, семян.
Например, сок холодного отжима обладает хорошей однородностью и способен не расслаивается на протяжении нескольких часов в отличие от напитка, приготовленного в центрифужной соковыжималке.
Соковыжималки с двумя шнеками обладают более высоким КПД, без труда справляются с отжимом не только фруктов и овощей, но и трав, дикоросов и ягод. Стоимость таких устройств конечно же выше одношнековых. Соковыжималки с одним шнеком идеально подойдут для повседневных задач без обработки сложных и сухих продуктов.
Домашние маслопрессы, как правило, обладают одним шнеком. Этого достаточно для холодного отжима семян с первоначальным содержанием масла от 30%.
Наличие одного или двух загрузочных отверстий в крышке-воронки соковыжималки служит для более удобной закладки продуктов в зависимости от их типа: одно предназначено для вертикального погружения длинных и узких овощей – например, моркови или сельдерея, другое используется для мелких (виноград, помидоры черри) или нарезанных кусочками продуктов.
А специальное отверстие в крышке блендера позволяет добавлять ингредиенты в чашу прямо в процессе приготовления блюд и напитков.
Специальный аксессуар для проталкивания ближе к шнекам/ножам продуктов, загружаемых в соковыжималку/блендер. Использование толкателя, как правило, заметно ускоряет и упрощает процесс отжима/измельчения, но не рекомендуется прилагать при этом излишних усилий, чтобы не повредить аппарат или его детали и во избежание травм.
От качества и физических свойств материала зависит прочность и долговечность детали. Ultem и пищевая нержавеющая сталь являются самыми безопасными и надёжными материала для сетки, через которую фильтруется сок.
Люксовые устройства снабжаются сетками из нержавеющей стали, универсальные модели чаще имеют сетку из нержавеющей стали и Ultem, а соковыжималки для цитрусовых – из BPA-free пластика. Первый и второй варианты более прочны и долговечны, поэтому более дорогие. Впрочем, для цитрусовых соковыжималок материал сетки не так важен, так как в процессе обработки продукта она подвергается минимальным нагрузкам.
У современных соковыжималок, например, таких как Hurom H-100, вместо насадок с металлической сеткой для отжима продуктов используются специальные решётки, образующие фильтрующий элемент, что позволяет получать чистые соки с минимальным количеством мякоти. У проверенных брендов, производящих надёжные соковыжималки, такие решётки изготавливаются из безопасного BPA-free пластика Ultem.
Предназначен для перекрытия отверстия выхода жмыха. У разных моделей соковыжималок клапан работает по-разному: он открывается для выброса жмыха либо вручную, либо автоматически по достижении необходимого давления внутри отжимной корзины. При правильном использовании клапана можно добиться максимального КПД при отжиме различных продуктов.
Наличие функции автоматического выброса жмыха.
Шнековые соковыжималки оснащены специальной системой отделения мякоти, а также отдельной ёмкостью, в которую автоматически сбрасывается образующийся жмых.
Соковыжималки часто оснащаются специальным контейнером, в который автоматически сбрасывается образующаяся мякоть (жмых).
Большое количество скоростей позволит более точно настраивать обработку продукта в зависимости от его твёрдости и количества. Реверс предназначен для запуска обратного вращения – в случае застревания ингредиентов в процессе работы устройства это поможет устранить блокировку и снизить нагрузку на двигатель.
Размеры аппарата в собранном виде (полностью подготовленного к работе), где:
Высота – расстояние от поверхности, на которую будет установлен аппарат, до наивысшей точки самого устройства.
Длина – самое длинное измерение устройства в собранном виде, не учитывая высоту.
Ширина – оставшееся значение габаритов устройства.
Возможность использования аппарата в ресторанах, барах, крафтовых пекарнях, салонах красоты и других коммерческих организациях, что влечёт повышенный износ деталей прибора.
Обращаем Ваше внимание, что устройство будет обладать коммерческой гарантией отличной от гарантии при эксплуатации устройства в домашних условиях.
Соковыжималка Oscar DE-701
Инструкция по эксплуатации
Содержание
О компании ....................................................................................
Меры предосторожности для безопасного использования (общие) ...
Обязательно прочтите перед использованием .................................
Функции универсальной соковыжималки Oskar (общие) ..................
Инструкция по эксплуатации модели 502 ........................................
Инструкция по эксплуатации моделей 701/703 ................................
Способ приготовления фруктового льда (общий) ............................
При поломке! (общий способ решения проблемы) ............................
Гарантия (общая) ...........................................................................
О компании
Наша компания развивалась посредством производства запчастей для видеотехники, и существовала как фирма в течение 20 лет. С 1970 года стала разрабатывать технику для кухни. В производстве соковыжималок был использован шнековый способ отжима сока, который вскоре был запатентован.
В 1990–х экономика Южной Кореи процветала, в связи с чем потребление мяса также возросло, в результате чего стали возникать различные проблемы со здоровьем, такие как повышенное давление, ожирение и т.д. Заболевания различного характера в развитых странах стали заметно увеличиваться, в результате чего произошел бум профилактики и лечения фруктовыми и овощными свежевыжатыми соками.
Однако большой проблемой в соковыжималках с металлическим шнеком для потребителей являлось присутствие тяжелых металлов, поэтому компания продолжила искать выход из сложившейся ситуации по улучшению функций соковыжималки, а также для того, чтобы свежевыжатый сок был безопасным и вкусным.
Для удовлетворения потребностей современного общества в нашей компании началась разработка шнековых соковыжималок по принципу работы традиционных корейских жерновов не только для отжима соков, но и приготовления лапши, отжима масла, измельчения фруктового льда и т.д., чтобы данная кухонная техника была незаменимым прибором для любой хозяйки.
Все силы нашей компании были вложены в производство соковыжималок, которые начали экспортироваться в такие страны как США, Япония, Германия, Европа и Восточная Азия.
Меры предосторожности для безопасного использования
- Перед использованием обязательно ознакомьтесь с «Указаниями по технике безопасности»
- Обязательно соблюдайте все указания
Предупреждение! – При нарушении указаний, обозначенных данным знаком, существует вероятность получения серьёзных травм или летального исхода.
Обратите внимание! – При нарушении указаний, обозначенных данным знаком, существует вероятность получения лёгких и средних травм или повреждения и поломки устройства.
Данный знак предупреждает о возможной опасности нанесения ущерба или летального исхода во время использования устройства.
В целях безопасности обязательно прочтите указания.
Предупреждение
- Ни в коем случае не помещайте в воронку инородные предметы: палочки, ложки, ножи.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к повреждению шнека или поломке устройства. Запрещено
- Во время работы устройства ни в коем случае не отсоединяйте набор цилиндра
Несоблюдение мер предосторожности может стать причиной поломки или повреждения отдельных деталей.
- Ни в коем случае не ремонтируйте и не разбирайте собственно устройство самостоятельно.
Несоблюдение мер предосторожности может стать причиной пожара, короткого замыкания или иных повреждений.
При возникновении поломки обратитесь к продавцу.
- Перед использованием обязательно проверьте кабель на наличие повреждений.
Несоблюдение мер предосторожности может стать причиной пожара, короткого замыкания. Обратитесь в сервисный центр или к продавцу для замены кабеля.
- Следите за тем, чтобы на кабеле не скапливалась пыль и грязь.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к пожару.
- Храните в безопасном от детей месте.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к короткому замыканию, и иным повреждениям.
- Для проталкивания ингредиентов используйте исключительно плунжер, специально предназначенный для этих целей.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к короткому замыканию или пожару.
- Следите за тем, чтобы кабель не находился вблизи газовых или электрических плит. Откройте окно для проветривания помещения.
Попадание искры на подключенный кабель может привести к возгоранию, ожогам.
- Во время работы, не передвигайте устройство.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к повреждению устройства.
Предупреждение!
Аккуратно вставляйте и вытаскивайте вилку из/в розетку. Держите за основание, ни в коем случае не тяните за кабель.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к короткому замыканию.
- Используйте напряжение только 220 В.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к пожару или короткому замыканию.
В случае использования напряжения 110 В, необходимо использовать трансформатор (более 500ВА).
- Не используйте слишком твердые ингредиенты. Полностью вымачивайте бобовые перед загрузкой. Мелко порежьте слегка замороженную рыбу и мясо.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к повреждению устройства.
Нельзя загружать сильно замороженную рыбу или мясо.
- Не погружайте устройство в воду.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к поломке, короткому замыканию или пожару.
- Во время использования, при появлении странных звуков, запаха, перегрева, дыма, вытащите вилку из розетки, обратитесь в сервисный центр или к продавцу.
Не ставьте инородные предметы на кабель. Следите за тем, чтобы собственно устройство не передавливало кабель.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к пожару или ожогам.
- Не скручивайте и не тяните за кабель.
Несоблюдение мер предосторожности может вызвать возгорание или короткое замыкание.
Будьте осторожны во время отсоединения насадки для приготовления фруктового льда. Лезвия очень острые.
- Если вы не используете устройство, обязательно вытаскивайте кабель из розетки.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к короткому замыканию, удару электрическим током.
- Следите за тем, чтобы устройство не падало.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к короткому замыканию, пожару, различным повреждениям.
Внимание!
- Не загружайте цилиндр больше, чем наполовину. Загружайте по мере того, как количество ингредиентов будет уменьшаться.
- Несоблюдение мер предосторожности может привести к поломке деталей устройства или обратному оттоку ингредиентов.
- Используйте устройство только на ровной поверхности.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к появлению звуков, неправильной работе устройства.
- За 1 раз не используйте соковыжималку более 30 минут.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к перегреву или быстрому износу двигателя.
- Сразу очищайте детали после отжима (особенно сито)
Несоблюдение мер предосторожности может привести к обесцвечиванию или проблемам при сборке.
- Если в процессе работы шнек перестал вращаться, используйте кнопку реверса. Подержите 2-3 секунды, затем снова нажмите на кнопку обычного вращения.
-Если шнек не будет вращаться в течение некоторого времени, это может привести к поломке деталей и перегреву двигателя.
- Не загружайте слишком большое количество ингредиентов, т.к. шнек вращается на медленной скорости (80об./мин.).
Перегрузка может привести к поломке деталей или неправильной работе устройства. Проверьте, правильно ли выходит жмых, загружайте ингредиенты постепенно и в небольших количествах.
Внимание!
- Не погружайте детали в горячую воду во время чистки.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к деформации деталей.
- Перерабатывайте отходы. Не загрязняйте окружающую среду.
- Во время чистки устройства, не используйте бензин, отбеливатели и другие средства.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к поломке, деформации и обесцвечиванию устройства.
- Во время чистки деталей, не используйте люфу, различные растворители, острые инструменты.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к поломке устройства или деформации.
- Следите за тем, чтобы на устройство не попадали прямые солнечные лучи, не храните соковыжималку вблизи газовых и электрических плит.
Несоблюдение мер предосторожности может привести к поломке или деформации устройства.
Обязательно используйте свежие ингредиенты
- В замороженных ингредиентах мало жидкости, поэтому сок будет выходить в малых количествах, а жмых в больших.
- Сочность фруктов и овощей будет зависеть от погоды и времени года.
Количество выжатого сока из овощей и фруктов может значительно отличаться.
- Ингредиенты, которые нельзя отжимать:
- Специи, пряности: зерна черного перца, китайского перца и др. твердые ингредиенты.
- Зерновые: не полностью вымоченный рис, соя, фасоль и т.д.
- Мясо, рыба: Сильно замороженные мясо или рыба, и т.д.
Другое: сухой женьшень, панцирь краба
Несоблюдение мер предосторожности может привести к повреждению деталей.
Функции универсальной соковыжималки Oskar (общие)
- Отжим сока из овощей
В существующих моделях нет функции отжима сосновых иголок. Данная модель предназначена для широкого спектра ингредиентов: омежника, шпината, свеклы, сельдерея, листовой капусты и т.д.
- Отжим сока из фруктов
Максимальное извлечение питательных веществ и различных витаминов при помощи способа медленного отжима.
- Измельчение приправ
Используется во время засолки кимчхи в домашних условиях, приготовления манту, рыбы и т.д.
- Измельчение мяса
Можно готовить свинину, говядину, рыбу, манту и т.д. Перед загрузкой измельчите ингредиенты.
- Приготовление тофу
Хорошо вымочите сою, измельчите, сварите, хорошо отожмите, добавьте соляный раствор и поставьте под пресс.
- Приготовление лапши
Приготовьте тесто, смешав его с любым зеленым или морковным соком. Для изменения цвета блюда можно использовать различные овощи.
- Приготовление традиционного корейского блюда токкпокки.
Необходимо некоторое время подержать приготовленный рис в холодильнике, после чего с помощью измельчителя для зерна можно готовить такие блюда, как инджольми, рисовые хлебцы, и другие корейские сладости.
- Приготовление фруктового льда. Насадка для дробления (приобретается отдельно).
Жарким летом можно насладиться фруктовым соком со льдом. С помощью данной насадки можно также легко измельчать огурцы, морковь, редьку, лук-порей.
- Функция отжима масла (приобретается отдельно)
С помощью специального механизма можно легко отжимать масла. Кунжутное масло, масло из семян периллы.
Инструкция по эксплуатации модели 502
Похожие модели: DC-502, DD-502, DE-502, DF-502
В первую очередь установите цилиндр (1) на собственно устройство, далее по номерам.
2. Соединяющее кольцо
Способ сборки
1. Установите цилиндр на собственно устройство, полностью закрутите кольцо по часовой стрелке закройте воронку крышкой.
2. Вставьте шнек внутрь цилиндра до характерного щелчка, присоедините сито для отжима поверх шнека, затем крышку цилиндра, закрутив против часовой стрелки, выберите и установите последнюю насадку и установите ее на крышку цилиндра.
3. Подставьте стаканы для сока и жмыха, проверьте напряжение, вставьте вилку в розетку.
4. Выберите переключатель обычного вращения, начните загружать ингредиенты в небольших количествах, используя плунжер.
5. После использования разберите в обратном порядке, помойте все детали.
Способ использования насадок (в зависимости от ингредиентов)
При отжиме овощного сока
Тщательно промойте ингредиенты, обязательно присоедините насадку для отжима сока к крышке цилиндра. Сито для отжима сока + насадка для отжима сока
- Острую сторону насадки подсоедините к крышке цилиндра в соответствии с цифрами (0,1,2)
При отжиме сока из сосновых иголок
1. Перед отжимом необходимо хорошо промыть и вымочить иголки в течение часа.
2. Вкус улучшится, если отжимать сосновые иголки вместе с яблоком.
При отжиме сока из фруктов и моркови
1. Во время отжима фруктов, огурцов, моркови, картофеля вместе со жмыхом будет выходить много жидкости, поэтому лучше отжимать эти ингредиенты вместе с овощами с большим количеством клетчатки.
2. Используйте свежие ингредиенты для получения большего количества сока.
Во время отжима виноградного сока
1. После отжима 1 стакана сока, откройте крышку цилиндра и удалите косточки, накопившиеся в сите, периодически повторяйте для получения лучшего результата.
2. Сок винограда скапливается в цилиндре и плохо выходит, поэтому можно добавить немного твердых ингредиентов, таких как морковь, тогда выход жмыха значительно упростится.
* Обратите внимание
Виноградные косточки могут забить отверстия сита для отжима сока или насадку и могут стать причиной возникновения неисправностей, загружайте в небольшом количестве.
Фруктовое мороженое/лед
1. Жалко выбрасывать оставшиеся фрукты?
Яблоки, бананы, клубнику (нарезанные по размеру кубиков льда) можно заморозить. Также можно приготовить очень вкусное мороженое.
2. Вытащите кубики льда из морозильной камеры, загрузите по 1 штуке, проталкивайте плунжером. Насадка для измельчения. Крышка цилиндра
Приготовление куксу с соей, сладостей из растертых бобов
1. Сварите сою или хорошо вымочите в воде, загрузите в воронку с помощью ложки.
2. Измельченную сою залейте чистой водой, приготовьте бульон, хорошо перемешайте и снова поместите в цилиндр, повторите 2-3 раза.
Если получившийся бульон поместить в кастрюлю и добавить кимчхи и свинину, то получится традиционное корейское блюдо кимчхи чиге.
Приготовление куксу и кхалькуксу .
1. Выберите подходящую муку для приготовления лапши.
2. Замесите тесто до такой степени, чтобы оно не прилипало к рукам, посолите и добавьте немного масла.
3. Когда лапша будет выходить из воронки, посыпьте поверхность тестом, чтобы тесто не прилипало.
4. Тесто можно сделать цветным, добавив в него немного морковного сока или сока из шпината. Насадка для измельчения + насадка для куксу, кхалькуксу.
Во время приготовления ттокпокки
Загрузите рис в рисоварку или в обычную кастрюлю, посолите, залейте наполовину, сварите. В готовый рис добавьте кунжутное или обычное растительное масло, остудите, поставьте в холодильник на несколько часов.
Включите соковыжималку, наполните цилиндр наполовину, с силой протолкните плунжером, тогда получатся плотные рисовые хлебцы (тток).
- Для вкуса в токк можно добавлять различные приправы. Насадка для измельчения + насадка для приготовления ттокпокки.
Приготовление инджольми
Сварите клейкий рис, посолите, добавьте половину ст.л. кунжутного масла. Остудите.
Загружайте в воронку по одной ст.л. риса, используйте плунжер для проталкивания. Насадка для измельчения + насадка для инджольми
10. Приготовление мяса
Сначала очистите мясо от жилок и костей, затем нарежьте небольшими кусочками. Также можно использовать слегка замороженное мясо.
- Рекомендуется смешивать мясо с овощами. Насадка для измельчения (Насадка для измельчения + крышка цилиндра)
11. Приправы
Полностью вымочите в воде сухой красный перец, смешайте с имбирем и чесноком (сухой перец будет плохо измельчаться).
- Рекомендуется еще раз измельчить полученный порошок. Насадка для измельчения (Насадка для измельчения + крышка цилиндра)
Инструкция по эксплуатации модели 701/703
1. Во время отжима овощного сока
Для приготовления сока используйте свежие ингредиенты. Овощи, которые хранились в холодильнике в течение продолжительного времени, вымачивайте в чистой воде в течение 10 минут.
Использование механизма для измельчения льда (приобретается дополнительно)
1. Установите набор цилиндра
- По мере возможности используйте уже собранный при покупке набор.
- Будьте осторожны! Вращающийся диск имеет встроенные острые лезвия. Вставьте его в цилиндр, закрутите крышку для выхода сока влево.
2. Установите набор на собственно устройство.
- Закрутите крепежное кольцо влево, вставьте набор цилиндра внутрь крепежного кольца, затем закрутите кольцо в направлении «закрыть» (вправо), установите крышку на воронку.
3. Включите питание
- Проверьте напряжение, подставьте емкость под отверстие для льда, подключите устройство к сети.
4. Использование.
- Нажмите на переключатель обычного вращения. После того, как начнется работа, начните загружать лед, аккуратно проталкивая плунжером.
* Обязательно: Используйте специальный плунжер! Несоблюдение мер предосторожности может привести к повреждению вращающегося диска.
Запрещено использование плунжера для проталкивания ингредиентов (овощей, фруктов и т.д.)
После использования храните в сухом, проветриваемом помещение.
Разбирайте в обратном порядке. Будьте осторожны лезвия на вращающемся диске очень острые!
При поломке! (общий способ решения проблемы)
Перед тем, как обращаться в сервисный центр или к продавцу, ознакомьтесь с данной таблицей.
| Неисправность | Причина | Решение |
| Кабель подключен, но устройство не работает. | Перегорел предохранитель? | - Необходимо заменить старый предохранитель (находящийся в нижней части устройства) на новый. |
| Появился звук, замедлилось вращение. | Устройство стоит на пустом столе? | - Напряжение должно составлять 220 В. - Если во время использования появились дребезжащие звуки, постелите на пол полотенце и переставьте устройство. - Используйте трансформатор (500 Ва), если напряжение составляет 110 В |
| Во время использования вращение прекратилось. | Было загружено слишком большое количество ингредиентов? - Были загружены недопустимые ингредиенты? Насадка была плохо присоединена к крышке цилиндра? |
- Нажмите на кнопку реверса, подержите 2-3 секунды, снова включите обычный режим. - См. список недопустимых продуктов. - Правильно подсоедините насадку. |
| Сок проливается на заднюю часть собственно устройства. | Резиновая прокладка на задней части цилиндра ослабилась или выпала? Цилиндр заполнен больше, чем на 2/3, сок не отжимается? |
- Свяжитесь с сервисным центром или продавцом.- Свяжитесь с сервисным центром или продавцом.- Остановите загрузку ингредиентов, удалите жмых, накопившийся в сите. |
| Цилиндр трясется во время работы. | Плотно ли прилегает крепежное кольцо к набору цилиндра? Трясется в процессе измельчения ингредиентов? |
- Свяжитесь с сервисным центром или продавцом. - Набор цилиндра может иметь небольшие зазоры, это не поломка. |
| Появился звук. | Были ли загружены ингредиенты? | - Возможно, ингредиенты не были загружены. Звук возникает из-за небольшого трения, это не поломка. |
| Сок плохо выходит. | Передняя часть шнека износилась? | - Возможно, отверстия в сите забились. - Почистите отверстия. - Свяжитесь с сервисным центром или продавцом. - Возможно срок службы шнека истек, он также зависит от загружаемых ингредиентов. |
Гарантийный талон
Контактная информация авторизованного сервис-центра:
ООО "Все Соки"; www.vsesoki.com
199178, Санкт-Петербург, Малый пр. В.О, д.3
Телефон +7 (812) 643-0460 (пн-пт 10:00 - 18:00)
Электронная почта: remont@vsesoki.com
Для ускорения гарантийного обслуживания направьте на электронную почту авторизованного сервис-центра письменное уведомление с подробным описанием дефекта устройства, приложенными фото или видео, отражающими суть проблемы. К письму приложите свои контактные данные и нижеперечисленную информацию (заполняется продавцом):
Модель: ____________________________________________________
Серийный номер (Serial no): ___________________________________
Фирма-продавец: ____________________________________________
Дата продажи: _____________________(печать или штамп продавца)
Гарантийный талон будет являться недействительным в случае неполного или неверного заполнения, а также отсутствия печати продавца и подписи покупателя!
С условиями гарантии ознакомлен и согласен ______________________
(подпись покупателя)
Перевод и адаптация инструкции на русский язык осуществлены
ООО "Все Соки" при личном участии Виктора Чиликина.
Санкт-Петербург, 2015 год.
Все права защищены.
В 1974 году компания DongAh Ind Co.Ltd. начала бизнес с изготовления ТВ и аудио аппаратуры. В 1992 году компания разрабатывает горизонтальную шнековую соковыжималку. С 1992 по 1998 компания регистрирует 7 патентов. А в 2007 году они представили миру новую вертикальную шнековую соковыжималку LSTS-J0606. DongAh Ind Co.Ltd разрабатывает и совершенствует все более новые модели. С этого времени много американских компаний импортируют товары DongAh и продает их под такими брендами как: Oscar, Omega, Hurom и другие.
То есть, как мы понимаем, Oscar это бренд, а производителем является DongAh Ind Co.Ltd. Но появление этого бренда совершенно оправданно. Соковыжималки работают по уникальным методам отжима сока. Благодаря низким оборотам вращения шнека аппарат позволяет сохранить все витамины, энзимы и другие полезные элементы. Аппарат дает возможность сделать сок начиная от цитрусовых до твердых корнеплодов. Ко всему же имеет огромное количество дополнительных функций.
5 разных видео о возможностях соковыжималки:
