Рассрочка на 6 месяцев
Обзор вакууматора TVP-1050 (из обзора блендера Tribest PBG-5050)
В качестве дополнительных аксессуаров к блендеру Tribest PBG-5050 идут большой стакан объемом 1200 мл и ручной вакуумный насос. Кувшин, уже более привычной цилиндрической формы, расширяющейся кверху, изготовлен из стекла. Сбоку имеется литая стеклянная ручка. Несмотря на материал, ручка не скользит, потому что с внутренней стороны на ее поверхности выделены три выступа, которые попадают ровно между пальцами и удерживают ручку в ладони в неподвижном состоянии.
У кувшина есть носик для удобного слива готового продукта. С внутренней стороны на стенках кувшина можно увидеть четыре выступа, облегчающие перемешивание и поступление продуктов на ножи блендера. Снаружи нанесены метки от 400 до 1200 мл с шагом в 200 мл.
Кувшин оснащен своим собственным блоком ножей. Впрочем, его конструкция полностью идентична входящему в основной комплект ножевому блоку. Фиксатор блока ножей также один в один повторяет уже виденную в основном комплекте деталь.
На кувшин надевается специальная «вакуумная» крышка. С одной стороны крышка плотно закрывает кувшин. Для того чтобы крышка плотнее входила в горловину, а содержимое кувшина не пролилось, боковые грани снабжены съемным силиконовым кольцом-уплотнителем.
С наружной стороны крышки имеются ограничители для размещения насоса и отверстие, прикрытое силиконовой пробкой.
Корпус вакуумного насоса цилиндрической формы изготовлен из пластика. Дизайн его также лаконичен: цилиндрическая форма, серый цвет, гладкие поверхности. Сверху расположена кнопка управления и точечный индикатор.
На задней боковой стороне за защитной крышкой устанавливаются 4 батарейки АА.
У вдумчивого читателя, обремененного знанием школьного курса физики, вероятно, возникнет вопрос: насколько хорошо откачивает воздух из чаши блендера комплектный насос. Для того, чтобы оценить создаваемое разрежение, мы провели нехитрый эксперимент, используя подручные средства из домашней аптечки. Поршень 5-миллилитрового шприца установили в положение 2 мл, залепили носик шприца комочком пластилина и поместили наш импровизированный барометр-анероид в чашу блендера.
После закрыли крышку и откачали воздух. По окончании работы насоса поршень встал в положение около 4,75 мл (давление упало в 2,38 раза), что соответствует давлению 320 мм рт. ст. Однако, помня о паразитном объеме в носике шприца и погрешности от силы трения, наш разум не успокоился и требовал уточнения значений. В чашу был помещен барометр, собранный на базе модуля GY-68. Он-то и показал нам, что насос способен создать давление в 2,55 раза ниже атмосферного.
Что касается времени, в течение которого сохраняется разрежение воздуха, то оно сильно зависит от того, насколько аккуратно была закрыта крышка, и от количества влаги на ее уплотняющих кольцах. В среднем поршень шприца опускался до 4 мл примерно за три часа. Впрочем, стакан не предназначен для хранения продуктов, а для блендирования его герметичности хватает с избытком.
Тест дополнительного аксессуара для вакуумного смешивания
Яблоко — 1 шт., банан — 1 шт., вода — 200 мл.
Видимую разницу между обычным и вакуумным смешиванием, на наш взгляд, может продемонстрировать смузи или коктейль с добавлением ингредиентов, которые явно реагируют на контакт с воздухом. Мы выбрали яблоко и банан. Смешивать их решили с водой. В соке, что в яблочном, что в апельсиновом, может содержаться кислота, которая сохранит цвет напитка.
Приготовили в среднем стакане смузи из указанных фруктов и воды обычным способом. Затем сделали такое же количество коктейля в кувшине для вакуумного смешивания.
Во время откачивания воздуха из вакуумного кувшина вода забурлила — видимо, извлекался воздух из фруктов. Через некоторое время вакуумный насос прекратил работу. Мы его убрали и поставили кувшин на мотор. Приготовили смузи. Для чистоты эксперимента не стали переливать готовые напитки в другую тару. На кувшине для вакуумного смешивания оставили крышку, а обычный стакан закрыли комплектной.
Уже через один час напиток в обычном стакане изменил цвет — потемнел. Смузи же в кувшине для вакуумного смешивания в толще имел тот же самый зеленый оттенок, потемнела лишь поверхность. В обоих напитках отделилась жидкая часть.
По прошествии шести часов масса в обычном стакане стала еще темнее. Смузи, приготовленный с помощью вакуумного способа, остался первоначального цвета, лишь на поверхности, примерно на 0,5 см, видна окислившаяся часть.
После этого опыта можно с уверенностью сказать, что вакуумное смешивание отличается от обычного. Мы не медики, чтобы оценить полезность или бесполезность этого процесса. Однако не можем не отметить, что продукты в процессе приготовления не окисляются, что, по меньшей мере, влияет на внешний вид напитка.
Результат: дополнительный аксессуар работает.
Выводы
Персональный блендер Tribest PBG-5050 выделяется элегантным дизайном и небольшим размером. У нас не возникло никаких замечаний или претензий к качеству изготовления или мощности прибора. В комплект входят три стакана с крышками, что позволяет приготовить несколько блюд или напитков и хранить их без переливания в другую посуду. Аппарат без усилий справляется с измельчением продуктов любой жесткости, в том числе волокнистой зелени, с перемалыванием мелких зерен (льна, чиа) и орехов, с измельчением шкурки помидоров.
Большой вес стеклянных стаканов с готовым продуктом делает затруднительной их переноску на работу или в спортивный зал. Зато кувшины удобно хранить в холодильнике, например при смешивании вечером смузи на завтрак.
Дополнительные аксессуары для вакуумного смешивания позволяют получить напиток без окисления фруктов и овощей. Так, даже по прошествии шести часов после приготовления продукты сохраняли свой первоначальный цвет, лишь слегка потемнев у поверхности, контактирующей с воздухом.
Плюсы
- компактный размер и элегантный внешний вид
- отличные результаты тестирования
- три стакана разного объема для смешивания
- крышки для каждого из стаканов
- возможность вакуумного смешивания
- практически все съемные аксессуары можно мыть в посудомоечной машине
Минусы
- стоимость
- тяжелые стаканы
