Данная функция предназначена для кратковременного ускорения обычного режима работы измельчителя. Включается, как правило, в конце приготовления блюда для скорейшего и качественного завершения работы. Режим кратковременного включения позволяет быстро превратить в пюре особо мягкие и нежные продукты. Также импульсный режим применяется для быстрого измельчения особо твёрдых ингредиентов (орехов, льда и т. п.) в начале процесса.
Лезвия в измельчителях служат для обработки самых разнообразных ингредиентов. При этом они могут быть направлены в разные стороны. Ножи, направленные вниз, предназначены для очень тщательного измельчения овощей и фруктов, средние лезвия помогают разделять цельные продукты на кусочки, а верхние – создают воронку в супах и напитках, а также взбивают смузи, делая его более нежным.
Существуют измельчители, для которых специально изготавливается несколькой видов ножей для разного вида измельчения, взбивания, смешивания и т. д., используемых в зависимости от обрабатываемого продукта и поставленных целей.
Также многие производители могут комплектовать свои устройства запасными лезвиями.
Стационарным блендерам, как правило, достаточно одного блока ножей, которые изготавливаются из прочной нержавеющей стали высокого качества.
Конструкция чаши блендера должна помогать при смешивании, измельчении и взбивании самых разнообразных продуктов. Форма стакана, дополнительные грани, специальные рёбра на внутренних стенках, зауженное дно и многие другие инженерные решения способствуют быстрой и более качественной обработке ингредиентов.
Наличие одного или двух загрузочных отверстий в крышке-воронки соковыжималки служит для более удобной закладки продуктов в зависимости от их типа: одно предназначено для вертикального погружения длинных и узких овощей – например, моркови или сельдерея, другое используется для мелких (виноград, помидоры черри) или нарезанных кусочками продуктов.
А специальное отверстие в крышке блендера позволяет добавлять ингредиенты в чашу прямо в процессе приготовления блюд и напитков.
Специальный аксессуар для проталкивания ближе к шнекам/ножам продуктов, загружаемых в соковыжималку/блендер. Использование толкателя, как правило, заметно ускоряет и упрощает процесс отжима/измельчения, но не рекомендуется прилагать при этом излишних усилий, чтобы не повредить аппарат или его детали и во избежание травм.
Как правило, чем больше чаш/стаканов в базовой комплектации блендера, тем шире его функционал. Одну чашу можно использовать только для приготовления напитков и вегетарианских блюд, другую – для измельчения сухих продуктов, а третью – для горячих крем-супов. Маленькие стаканы помогут готовить небольшие порции смузи и соусов, а большие чаши – для регулярной готовки различных блюд на большую семью или посетителей кафе и ресторанов.
Большое количество скоростей позволит более точно настраивать обработку продукта в зависимости от его твёрдости и количества. Реверс предназначен для запуска обратного вращения – в случае застревания ингредиентов в процессе работы устройства это поможет устранить блокировку и снизить нагрузку на двигатель.
Возможность использования аппарата в ресторанах, барах, крафтовых пекарнях, салонах красоты и других коммерческих организациях, что влечёт повышенный износ деталей прибора.
Обращаем Ваше внимание, что устройство будет обладать коммерческой гарантией отличной от гарантии при эксплуатации устройства в домашних условиях.
Размеры аппарата в собранном виде (полностью подготовленного к работе), где:
Высота – расстояние от поверхности, на которую будет установлен аппарат, до наивысшей точки самого устройства.
Длина – самое длинное измерение устройства в собранном виде, не учитывая высоту.
Ширина – оставшееся значение габаритов устройства.
Blendtec имеет богатую историю, которая началась в 1970-х с создания домашней мельницы для пшеницы, а в 1989 году привела к основанию компании по производству высококлассных блендеров. Сегодня Blendtec является одним из самых известных производителей кухонных приборов, разработчиком наиболее совершенных аппаратов и пионером современных технологий блендирования.
Во главе с основателем и главным инженером компании Томом Диксоном Blendtec вводит в сферу блендирования такие инновации, как преднастройки для быстрого смешивания продуктов, сенсорный интерфейс, пятиугольные чаши и безопасные тупые лезвия, которые на 80% толще и в 10 раз прочнее ножей конкурентов. Благодаря этим новшествам аппараты Blendtec незаменимы в ресторанах, джус-барах, кафе, а также на Вашей кухне.
История
|
 |
- 2011 г. – Компания получает награду от журнала Foodservice Equipment & Supplies (FE&S) за лучшие блендеры для напитков;
 |
|
2016 г. – Начало сотрудничества с EXOS – компании, специализирующейся на спортивном оборудовании и тренировках. Корнеры EXOS оснащены блендерами Blendtec;
2017 г. – Победитель престижного конкурса Национальной Ассоциации Ресторанов Kitchen Innovations Award за идеальную для коммерческого использования систему смешивания Nitro, которая обеспечивает блендирование без чаши. Продукты обрабатываются прямо в одноразовом стакане, который потом вручается клиенту, ускоряя процесс обслуживания.
«Will It Blend?» — прорыв в вирусном маркетингеНе последнюю роль в популяризации товаров Blendtec сыграли развлекательные видеоролики на YouTube. Рекламная кампания стартовала в 2006 году – задолго до развития видео-маркетинга. Основатель Blendtec – Том Диксон – перевоплощался в безумного учёного и измельчал в блендерах всё: от декоративных стеклянных шариков и мячей для гольфа, до айфонов и рукояток садовых инструментов, демонстрируя невероятную мощность своей техники. Реакция была феноменальной – всего через шесть дней и шесть миллионов просмотров Том стал сенсацией для СМИ, появившись на The Tonight Show с Джеем Лено, The Today Show, на канале «Дискавери» и многих других. Снимая эти увлекательные эксперименты на видео, он удостоился множества наград, в том числе первого места за лучшую вирусную рекламную кампанию всех времён от AdAge – популярного журнала, посвящённого анализу рекламы. Также «Will It Blend?» был удостоен премии CLIO, которую вручают за инновации и творческие достижения в области рекламы, дизайна и коммуникаций. Кампания вирусного маркетинга Blendtec до сих пор считается одной из самых успешных в истории. |
 |
Том Диксон – основатель компании BlendtecПоследние 40 лет основатель Blendtec Том Диксон является автором многочисленных успешных кампаний, основанных на инновационных решениях и нестандартном подходе. Хотя он наиболее известен благодаря своим высокоскоростным блендерам, страсть Тома к передовым технологиям началась задолго до Blendtec.
Том Диксон с детства привык усердно трудиться – ему пришлось постараться, чтобы успешно окончить школу, преодолев такие заболевания, как СДВГ и дислексия. В 1971 году Том получил степень бакалавра в области машиностроения в Университете Бригама Янга. Том считает, что школьный опыт привил ему любовь к труду и дисциплине, которая существует и по сей день.
Мистер Диксон загорелся идеей предпринимательства в 1975 году в возрасте 29 лет. Столкнувшись с неудачным опытом использования домашней мельницы, Том начал разработку собственного инновационного аппарата – так свет увидел Kitchen Mill. Этот трехкилограммовый прибор совершил революцию – он производил муку в два раза быстрее и качественнее, чем его предшественница – каменная мельница весом в 27 кг. |
Том не собирался останавливаться на одном успешном аппарате. Желание упростить людям жизнь, присущее настоящему изобретателю, привело мистера Диксона к созданию Mix-n-Blend – кухонной машины, совмещающей функции миксера и блендера. Этот аппарат был способен смешивать в четыре раза больше теста, чем его ближайший конкурент. Так Mix-n-Blend превзошел большинство коммерческих блендеров того времени. Том продолжил совершенствовать данный прибор, что привело к созданию самого безопасного блендера – ICB (in-Counter Blender). Сегодня линия Blendtec расширилась до нескольких бытовых и коммерческих моделей, которые используются более чем в 90 странах мира.
В 2001 году Том изобрел знаменитую пятиугольную чашу WildSide, которая произвела революцию в индустрии коммерческих блендеров, «смешивая в 2 раза больше продукции вдвое быстрее». Чашу запросили такие крупные компании, как Starbucks и Jamba Juice.
Благотворительная деятельностьТом Диксон является активным гражданином и видной фигурой в своём сообществе – недавно мистер Диксон пожертвовал $28 млн. на строительство интерактивного Музея Любознательности для детей. В качестве благодарности за вклад в развитие образования в штате Юта музей будет назван в его честь.
Компания Blendtec вдохновляется тем, как их техника улучшает жизни других людей. Они активно занимаются благотворительностью, тесно сотрудничая с известным фондом «Дом Роналда Макдоналда», предоставляющим семьям возможность не разлучаться с детьми во время длительного лечения в больнице.
Blendtec поддерживает фонд Fisher House, оказывающий помощь семьям военных и ветеранов, а также Американскую кардиологическую ассоциацию, обучающую детей правильному питанию и пользе локальных продуктов. |
 |
   |
Сотрудничество Blendtec и «Все Соки»Блендтек держит планку как производитель наиболее безопасных, долговечных, мощных и стильных аппаратов. Компания не останавливается на своих прошлых блестящих инновациях – профессионалы из Blendtec продолжают разрабатывать ещё более функциональное оборудование для Вашей кухни.
Мы рады поделиться с Вами приятной новостью – компания «Все Соки» теперь является официальным дистрибьютором техники Blendtec. Между нами и американской компанией установились прочные партнёрские отношения. Понимая возложенную на нас ответственность, мы стараемся информативно и увлекательно рассказывать о возможностях техники Blendtec и о том, как её использование упростит и улучшит Вашу жизнь:
|
Чтобы ознакомиться с правилами эксплуатации техники Блендтек, рекомендуем посмотреть посвящённые этому вопросу видеоролики на YouTube-канале «Все Соки». При возникновении любых вопросов, связанных с выбором подходящей модели или эксплуатацией техники Blendtec, мы будем рады проконсультировать Вас:
☎ +7 (495) 134-11-44 Москва;
☎ +7 (812) 389-33-66 Санкт-Петербург;
☎ 8 (800) 333-36-27 Россия.
