Продолжаем знакомить Вас с возможностями премиум-соковыжималки Angel Juicer Angelia 5000.
Как мы уже рассказывали, в нашем интернет-магазине появилась новинка – двухшнековая стальная соковыжималка Angel Juicer Angelia 5000. В последние недели мы приготовили немало соков в Angel Juicer – и тесты показали, что соковыжималки Ангел не зря относят к технике премиум-класса. Оказалось, КПД отжима практически по всем продуктам у неё выше, чем у других аппаратов, то есть сока получается больше, а жмых выходит более сухой.
В комплект к соковыжималке входит сетка с мелкими отверстиями, с ней готовят чистые соки без мякоти. Также можно докупить дополнительные насадки – для приготовления смузи и для измельчения. Но сегодня мы расскажем именно о комплектной стальной сетке для соков.
Чистые соки без мякоти
Главная задача комплектной сетки с мелкими отверстиями, с которой она справляется на все 100%, – приготовление чистых соков. Благодаря мельчайшим отверстиям сетка пропускает минимум мякоти в напиток.
 |
Как и все остальные элементы Ангела, сетка для отжима изготовлена из пищевой нержавеющей стали 304-й марки. Это очень прочный материал, не подверженный коррозии и рассчитанный на десятки лет использования. Такую сетку не повредить высоким давлением, которое возникает между ней и шнеками, или волокнистыми продуктами. Все ингредиенты отжимаются практически досуха, даже такие жёсткие и сложные для отжима, как дикорастущие травы или витграсс. Чтобы получить максимальное количество сока, мы рекомендуем закладывать продукты в отжимную корзину постепенно, не перегружая её. Какие продукты отжимать с помощью сетки с мелкими отверстиями?
|
|
Любые мягкие плоды с большим количеством мякоти (томаты, клубника, малина, персики и т. д.) лучше отжимать с помощью другой сетки – с крупными отверстиями (для смузи). На комплектной сетке с мелкими отверстиями также можно приготовить томатный или клубничный сок, однако КПД будет ниже. Растительное молочкоТакже с помощью комплектной сетки с мелкими отверстиями можно приготовить растительное молоко – из любых орехов или семян. Просто замочите орехи на несколько часов, затем слейте воду, промойте и пропустите через соковыжималку вместе с чистой водой в соотношении 1:2 или 1:1. Не во всех соковыжималках можно приготовить молочко из самых мелких семян. Однако с Ангелом это возможно благодаря тому, что зазор между двумя шнеками не больше 0,1 мм – даже кунжут или мак будут перетёрты в кашицу. Растительное молочко богато кальцием и другими минералами, ценными аминокислотами, белком и витаминами A, B, C, E и D. Оно прекрасно сочетается с кофе и подходит для приготовления веганского мороженого, смузи, молочных коктейлей, десертных кремов и т. д. |
 |
