Соки и коктейли – это, конечно, хорошо, но что насчёт чего-то более сытного? Легко! M100 имеет специальный режим Soup для приготовления горячих крем-супов. При этом заранее подогревать ингредиенты, воду или бульон для готовки первых блюд не потребуется.
Продолжительность режима – 7,5 минут. Продукты не только измельчаются до состояния однородного и нежного пюре, но и нагреваются до 60-70 °C. Теперь вы сможете приготовить суп-пюре в блендере сразу, без дополнительной термической обработки.
Можно использовать и отварные овощи, однако перед их загрузкой в кувшин блендера ингредиенты стоит обязательно остудить.
Если же вам необходимо приготовить сыроедческий суп, то просто отключите измельчение на 3-ей или 4-ой минуте.
Обратите внимание, что если изначально залить горячую воду, то к концу программы Soup ножи и чаша перегреются. Это крайне отрицательно скажется на их сроке службы, а чаша и вовсе может помутнеть.
Кстати, именно поэтому не рекомендуется мыть тритановые кувшины в посудомойке, тем более с сушкой. Лучше воспользоваться имеющимся в M100 режимом Cleaning. Он эффективно очистит чашу блендера всего за 19 секунд! Быстро и удобно ;)
Hurom M100. Рецепты в блендере и соковыжималке
На нашей студии мы приготовили горячий тыквенный крем-суп на 2 порции. Вам понадобится:
- Тыква – 450 г;
- Кокосовое молоко – 200 мл;
- Красный лук – ½ шт.;
- Апельсин –½ шт.;
- Кусочек имбиря – 10 г;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Изюм – 20 г;
- Карри – 1 ч. л.;
- Корица – 1 ч. л.;
- Вода – 50 мл.
Смешайте все ингредиенты в чаше блендера и доведите до однородной консистенции с помощью режима Soup.
Превратите свой блендер в соковыжималку!
На студии мы отжали сок из 600 г яблок. Наличие предварительного измельчителя существенно упрощает процесс отжима сока. Просто помойте и закиньте яблоки целиком. Или нарежьте плоды на несколько долек, чтобы влезло больше продукта. Затем запустите отжим. Через 1 минуту и 36 секунд получится примерно 450 мл натурального яблочного сока.
Если вам захочется приготовить больше сока, то через верхнее отверстие в крышке можно добавлять ингредиенты прямо в процессе отжима. Или снова полностью загрузите отсек предварительного измельчителя ;)
На одном устройстве нам удалось быстро приготовить два абсолютно разных блюда! Именно поэтому наша новинка – Hurom M100 – это не только удобное, а ещё и универсальное устройство.
