Подробный отзыв на шнековую соковыжималку Hurom H-100

О корейских шнековых соковыжималках Hurom обычно говорят много хорошего: тихая работа, технология холодного отжима, качественная сборка и удобство использования. Но особенно ценны отзывы людей, которые не ограничиваются коротким «понравилось/не понравилось», а подробно рассказывают обо всех нюансах эксплуатации – как о плюсах, так и об особенностях модели.

Именно такой обзор мы публикуем ниже. Это большой, детальный и максимально честный отзыв о Hurom H-100: с практическими наблюдениями, советами по эксплуатации и комментариями по тем моментам, на которые стоит обратить внимание перед покупкой. Изначально отзыв готовился для Яндекс.Маркета, однако из-за ограничения по объёму автор прислал нам полную версию. Пунктуация и стиль автора сохранены.

Достоинства Hurom H-100

Пишу отзыв, так как являюсь одним из первых российских пользователей соковыжималки "Hurom H-100". Когда покупал её, модель была совсем новой для российского рынка, поэтому практического опыта использования и подробных отзывов ещё было немного. Именно поэтому решил поделиться своим мнением и опытом после первых недель эксплуатации.

Пользуюсь аппаратом 2 недели, ежедневно по 1-4 раза в день (соки, мороженое).

Имею опыт длительного пользования центрифужной соковыжималкой и опробование вертикальной шнековой соковыжималки 2-го поколения от "Bosch", поэтому достоинства и недостатки буду сравнивать с этими моделями.

Комментарий от Все Соки

Производитель внес в конструкцию соковыжималок Hurom 4G ряд усовершенствований, направленных на удобство использования и эффективность обработки продуктов. В отжимной корзине больше нет шумящего обтирателя, а заменивший сетку фильтрующий элемент (решетку) очень удобно мыть. Кроме того, жмых удаляется из устройства будучи совсем сухим, так как вертикальный рычаг блокирует его преждевременный выход.

1. Быстро моется

Одно из главных преимуществ Hurom H-100 – простота ухода. Большинство деталей легко промываются под проточной водой, а полная очистка занимает буквально несколько минут. Благодаря обновлённой конструкции разбирать и собирать соковыжималку заметно проще, чем многие модели вертикалок.

Если "Hurom H-100" я использую в любой момент, когда мне захотелось выпить стакан сока, то другую соковыжималку уже не хочется доставать, только представив, что её придётся мыть. Как небольшой бонус к этой опции: со многими соковыжималками в комплекте идёт щёточка для очистки труднодоступных мест. Такая щёточка считается расходным материалом и быстро истирается. У "Hurom H-100" тоже есть щёточка, но использовать её вы будете столь редко, что, возможно, она так и останется с машинкой до конца её работы.

2. Практически бесшумная работа соковыжималки

Выжимая сок на ней, вы можете спокойно разговаривать с домочадцами или смотреть телевизор, не прибавляя уровень громкости. Работающая машинка издаёт мерное жужжание. Ну, ещё немножко "чавкает", когда перемалывает продукты. Выжимание сока превращается в нечто сродни дзен-медитации.

3. Качество сока

Ребята, это что-то! Сок выходит чистый, мякоть если даже и просочится, то самый-самый минимум. Жмых выходит практически сухой (центрифужная соковыжималка так и рядом не стояла). По субъективным ощущениям выход сока заметно выше по сравнению с моей предыдущей техникой. Вкус сока реально другой, чем после соковыжималки 2-го поколения, не говоря уж о центрифужной. После этого сока вкус пакетированных напитков воспринимается уже совсем иначе.

4. Футуристический дизайн

Соковыжималка выглядит как девайс из качественного научно-фантастического фильма и очень стильно смотрится на кухне.

5. Особенности конструкции

У "Hurom H-100" отсутствуют или кардинально переделаны элементы, являющиеся проблемными местами шнековых соковыжималок предыдущих поколений:

а) Шнек

Конструкция шнека была доработана таким образом, чтобы уменьшить накопление жмыха в рабочей зоне и обеспечить более стабильную работу во время отжима. У "Hurom H-100" жмых все же попадает под шнек, но в самом минимальном количестве.

б) Резиновый клапан внизу корзины

Этот клапан служит для удержания жмыха, перед тем как вывести его наружу. Разработчики перенесли клапан в более удачное место и увеличили проходное сечение канала для жмыха, что положительно сказалось на удобстве эксплуатации и очистки.

в)Отсутствие обтирателя корзины

Отказ от обтирателя позволил упростить конструкцию и сократить количество деталей, которые требуют периодической замены.

г) Корзина с параллельным дном

У "Hurom H-100" дно наклонено под углом 7 градусов, в результате сок вытекает из корзины самотёком. У моделей предыдущих поколений дно не имело наклона (иначе обтиратель не смог бы нормально работать), в результате чего часть сока оставалась внутри.

Выводы: конструкция H-100 выглядит более простой и продуманной по сравнению с предыдущими поколениями, что положительно влияет на удобство использования и потенциальную долговечность устройства.

6. Лучшая работа со "сложными" продуктами

Отжать сок из яблок сможет каждая соковыжималка. Большинство производителей в рекламных роликах обычно показывают такие "лёгкие" продукты, приукрашая достоинства своих аппаратов. Но вот выжимать сок из сильноволокнистых продуктов, типа моркови, стеблей сельдерея и особенно из травы, это задача по силам далеко не всем соковыжималкам. "Hurom H-100" справляется с такими продуктами "на отлично".

7. Официальные представители

Отдельным преимуществом считаю наличие официального представительства и сервисной поддержки в России. При необходимости можно приобрести оригинальные комплектующие и получить консультацию по эксплуатации без обращения напрямую к производителю.

Подробнее о Hurom H-100

Недостатки Hurom H-100

1. Недостаточная теплозащита двигателя

"Hurom" позиционирует свои соковыжималки, как аппараты "холодного отжима". Подразумевается, что низкая скорость отжима не даёт нагрева, который портил бы сок. Даже скорость у этой соковыжималки сделана самая низкая – 43 оборота в минуту. Однако при длительном отжиме плотных продуктов корпус двигателя все же нагревается, что может слегка повышать температуру рабочих узлов. При продолжительной работе с твёрдыми продуктами жмых и детали вокруг зоны отжима становятся ощутимо тёплыми. На корзине может появляться лёгкая испарина при интенсивной нагрузке. Температура сока может немного повышаться по сравнению с продуктами из холодильника. Возможно, дополнительная теплоизоляция могла бы ещё сильнее снизить нагрев при длительных циклах работы.

Комментарий от Все Соки

Технология холодного отжима в шнековых моделях Hurom подразумевает минимальный нагрев по сравнению с центробежными соковыжималками, однако при длительной непрерывной работе с плотными продуктами (морковь, сельдерей и т.п.) небольшой нагрев корпуса и рабочих элементов допустим. Также важно учитывать рекомендованный производителем режим эксплуатации: равномерная подача ингредиентов и периодические паузы при больших объёмах отжима помогают сохранить оптимальную температуру сока и ресурс двигателя.

2. Особенности непрерывной длительной работы

На "тяжёлых" продуктах, типа моркови или стеблях сельдерея, "Hurom H-100" выжмет пару литров сока, после чего отведённые 30 минут работы истекут, и нужно будет подождать минут 30, пока двигатель остынет. Если у вас большая семья, все члены которой захотят выпить утром по стакану морковного сока, то соковыжималки типа "Hurom H-100" вам будет, пожалуй, маловато. Для больших объёмов ежедневного отжима стоит рассмотреть более производительные модели или устройства, рассчитанные на интенсивную эксплуатацию. Учитывайте этот фактор при выборе соковыжималки.

Комментарий от Все Соки

Hurom H-100 относится к бытовым моделям премиального сегмента и рассчитан прежде всего на домашнее использование. Ограничение по непрерывной работе является стандартной рекомендацией для большинства бытовых шнековых соковыжималок и помогает продлить срок службы двигателя. Для ежедневного приготовления нескольких порций сока модель подходит отлично, а для очень больших объёмов производитель действительно рекомендует более производительные решения: например, модель с вместительным бункером-измельчителем Hurom H-400.

3. Ограничения по продуктам

Не из всякого продукта можно выжать сок. И хотя я не нашёл в инструкции запрещённых продуктов, из которых хотел бы получать соки, всё же перед покупкой скачайте инструкцию к соковыжималке и почитайте её. Вдруг среди запрещённых продуктов обнаружатся те, из которых вы бы хотели получать соки?

4. Скорость работы

"Hurom H-100" работает с минимально возможной скоростью – 43 оборота в минуту. При этом времени на отжим сока будут уходить побольше, чем у центробежных соковыжималок. Правда, на мой взгляд, разница по времени не столь значительна. Большая часть времени уходит не на сам отжим, а на подготовку продуктов и мытьё соковыжималок. Мне показалось, что суммарное время от начала нарезки продуктов до окончания мытья аппарата у центрифужной соковыжималки и у "Hurom H-100" одинаковое. В сравнении с другими вертикальными шнековыми соковыжималками, "Hurom H-100" в этом показатели, вероятно, лидирует.

5. Силиконовый уплотнитель на шнеке

В соковыжималках старого поколения его нет, а у "Hurom H-100" это главная особенность. Как бы вы ни выжимали сок, всё же под этот силиконовый уплотнитель попадают частички продуктов, и мыть вам его придётся, пожалуй, почаще, чем раз в 1-3 дня. Я снимаю и мою его каждый раз, после пользования соковыжималкой. Предполагаю, что из-за частого снимания его придётся менять чаще, чем другие резиновые уплотнители этой соковыжималки (этот уплотнитель в инструкции так и называется – расходный материал.)

Комментарий от Все Соки

Силиконовый уплотнитель действительно требует регулярного ухода – производитель рекомендует промывать его после каждого использования соковыжималки. При аккуратной эксплуатации он способен прослужить много лет. Также важно устанавливать шнек и уплотнитель только в полностью очищенную соковыжималку, не собирая устройство повторно с остатками продуктов внутри. Дополнительно рекомендуем не мыть уплотнитель в посудомоечной машине и не оставлять его загрязнённым надолго — это помогает сохранить эластичность материала и продлить срок службы детали.

6. Отсутствие обтирателя

Эта соковыжималка не перемешивает сок внутри корзины, поскольку у неё отсутствует обтиратель. Обойти эту особенность можно двумя способами: либо загружайте продукты вперемежку малыми кусочками, либо по окончания отжима перемешайте готовый сок вручную деревянной ложкой.

7. Много громоздких деталей

Во время мытья, приходится перемывать несколько деталей: корзина для сока, внешняя решётка, внутренняя решётка, крышка с горловиной, шнек, стакан для сока, стакан для жмыха. все они довольно объёмные. Если у вас небольшая кухня, то весь вымытый набор займёт на ней приличное место. Не знаю, помогла ли бы в этой ситуации подставка под запчасти, которая есть, например, у моделей "Hurom" третьего поколения? Я проблему решил так: помыв все детали, я их вытираю кухонным полотенцем, и  снова собираю аппарат. Стакан для сока легко входит в стакан для жмыха и помещается на подставке соковыжималки, тем самым экономя место.

8. Вес 5,8 кг и высота 39 см

Вес обусловлен тем, что внутри соковыжималка сделана из металла, а не из пластмассы; и это очень хорошо! Но если вы - невысокая хрупкая женщина, то возможно для вас будет в тягость каждый день таскать соковыжималку с таким весом из одного места кухни в другое. В этом случае подыщите на кухне стационарное место, где соковыжималка могла бы стоять постоянно. Расстояние между столешницей и навесными шкафами должна быть выше, чем 61-62 см.: 39 см. – высота соковыжималки, плюс 17 см. – длина толкателя, плюс 3 см. – толщина ладони, плюс 2-3 см. – на минимальный зазор, чтобы тыльной стороной ладони не водить по дну навесного шкафа.

Практический опыт использования Hurom H-100

Пожалуй стоит немного рассказать о пользовании соковыжималкой. (Этот раздел касается пользования, наверное, любой вертикальной шнековой соковыжималкой и будет полезен тем покупателям, кто раньше не имел дела с ними, а работал только с центрифужными моделями. Но особенности "Hurom H-100" здесь выделены особо.)

Что выжимал

• Через насадку для соков ("J" - Juice) выжимал яблоки, апельсины, морковь, стеблевой сельдерей, кинзу, ягоды;
• Через насадку для смузи ("S" - Smoothie) выжимал томаты. Яблоки мягкие пробовал отжимать, но в корзине скапливается немного пюре и, в общем, никакого толка. Не пробуйте;
• Через насадку для мороженого делал мороженое. (В жару мороженое из свежих ягод - самое то!).

Подготовка продуктов

Фрукты и овощи подбирайте в магазине те, что потяжелее – в них сока больше. Если яблоко большое, но на вес лёгкое, то сока с него много не получите. Это относится ко всем продуктам. Если фрукты или овощи залежались в холодильнике или просто на столе, то часть сока они также потеряют.

• Яблоки режьте на 4-8 частей, чтобы они только пролезали в горловину. Сердцевина яблок на процесс отжима сока не повлияет, но в яблочных семечках содержатся цианиды, поэтому лучше их вырезать. Кожуру с яблок можно не счищать.
• С апельсинов очистите кожуру и разделите на дольки. Если в апельсинах есть крупные косточки, то может они и не повлияют на отжим сока, но я их вынимал - делаете надрез рядом с косточкой и выдавливаете её. Мелкие косточки проходят через соковыжималку без проблем.
• Стеблевой сельдерей. Отделите стебли от корня и порежьте кусочками. Я резал мелко, как указано в инструкции - сантиметра по 3-4. Морковь разделывается примерно так же.
• Кинзу я также нарезал кусочками по 4-5 сантиметров. Кинзу пропускал вместе с сельдереем. Продукт считается тяжёлым; я не знал, осилит ли соковыжималка чистую траву. Кроме того, у кинзы специфический вкус, который в виде сока должен быть ещё более концентрированным. Я решил, что разбавленный сок кинзы будет не таким неприятным.
• Томаты просто разрежьте на 4-8 частей (в зависимости от размера) и кидайте по одному в горловину.
• Клубнику и бананы для мороженого перед заморозкой можете порезать помельче, чтобы мороженное было более однородным, или покрупнее, чтобы мороженное было слоями. В любом случае не превышайте размер кусочков, указанный в инструкции. Клубника и бананы имеют неприятное свойство слипаться местами срезов, и тогда разлепить их будет затруднительно. Можно замораживать их, уложив в один слой на пластиковую дощечку. Либо укладывать в пакетик так, чтобы места разреза не соприкасались друг с другом. Я пробовал делать мороженое с йогуртом и без него. Мороженое с йогуртом более однородное, но плоховато замораживается, даже если потом положить снова в морозилку.

Взаимодействие с соковыжималкой

Подавайте продукты равномерно. Чуток подождите, пока выжималка "прочавкает" один кусок и подавайте следующий. Со временем вы просто станете чувствовать, с какой скоростью какие продукты подавать, чтобы сок отжимался относительно быстро, и чтобы машинку не перегружать.

Клапан "капля-стоп" лучше держать закрытым, пока корзина не заполнится соком почти полностью. Не знаю, почему, но сок в этом случае получается чище.

Мягкие продукты лучше чередовать с чуть более твёрдыми. Например, апельсин – мягкий продукт; если отжимать одни только апельсины, то рыхлая мякоть апельсина будет оставаться между витками шнека, процесс отжима будет малопродуктивным. Поэтому более эффективно делать смешанные соки. Сначала пускаете несколько долек яблока, чтобы из яблочного жмыха образовалась "пробка" в отверстии для выхода жмыха. Затем кидаете дольки апельсина, затем снова яблоки. Яблоко сверху будет давить на апельсин, а "пробка" снизу не будет давать ему легко выходить. В результате сок из апельсинов будет отжиматься быстрее и в большем количестве.

Толкатель держите под рукой, так как иногда кусок томата встаёт поперёк горловины или тонкий срез яблока падает плашмя и не попадает на шнек. Просто немножко подтолкните их к шнеку. Ни в коем случае не толкайте продукты ложками, палочками и другими предметами, которые могут провалиться в горловину. Соковыжимные решётки хоть и толстые, но всё же пластиковые. Если забыли толкатель, лучше просто остановите соковыжималку и поищите, куда он запропастился.

Нюансы работы соковыжималки

В процессе отжима не забывайте посматривать на процесс работы соковыжималки.

• Покачивания корзины. В-принципе, это нормально. Шнек давит продукты, создаёт усилие и оттого немножко покачивается. Но во время покачиваний под шнек попадают частички продуктов. Обычно их набивается немного, но всё же, если покачивания становятся более размашистыми и возникают часто, значит соковыжималке становится тяжело работать. Под шнек попадает жмых, шнек давит на верхнюю крышку и если ситуация зайдёт совсем уж далеко, шнек может заклинить крышку, а то и сорвать её. В случае с "Hurom H-100" такое маловероятно, но всё же... Если сильные размашистые покачивания смущают вас, прекратите бросать продукты, подождите немножко, пока выжималка переработает остатки, затем остановите её и попробуйте открыть крышку. Если крышка высвобождается легко, значит, всё нормально. Если крышка откручивается с трудом, лучше промойте аппарат.
• Скрипы. Это тоже нормально. Обычно скрипы возникают, когда кусочек продукта или шкурка от яблока попадает между шнеком и решёткой. И крутиться он там может довольно долго, не давая проходить следующему кусочку. Исправляется просто: либо подождите, пока какой-то из следующих кусочков протолкнёт застрявший, либо включите реверс на 2-3 секунды, чтобы кусок вышел наружу и встал в другое положение, а затем продолжите отжим сока (процедуру можно повторить 2-3 раза). Если эти действия не помогают, а скрип остаётся и донимает, можете промыть шнек и внутреннюю решётку.
• Пюре вместо сока. Если вы видите, из решётки для отжима выходит, скорее пюре, чем сок (один раз такое видел), значит аппарат перегружен сырьём и забился. В этом случае лучше разобрать и прочистить его.
• Конденсат. При нагрузке на плотных продуктах на деталях может появляться конденсат. Сок подогревается и испаряется. Сначала конденсат появляется снаружи отверстия для выхода жмыха. Если жмых потрогать, то он будет тёплым. Чуть позже конденсат показывается на стенках корзины. если в этот момент потрогать двигательный отсек, то он будет на ощупь тёплый. Это сигнал, что устройству желательно дать небольшую паузу или уменьшить скорость подачи продуктов.

Комментарий от Все Соки

Появление лёгкой испарины при работе с плотными продуктами чаще связано не с нагревом двигателя, а с трением и повышенной нагрузкой при прохождении жмыха через систему отжима. В таких случаях рекомендуем открывать клапан выхода жмыха и подавать продукты более равномерно – это помогает снизить нагрузку на механизм и сделать процесс отжима более стабильным.

Мытье и уход

Теперь ещё раз подчеркну неоспоримое преимущество соковыжималки: быстрое мытьё. Если вы отжимаете "тяжёлые" продукты, типа моркови или сельдерея, отжали уже довольно много сока и видите, что появилась испарина, покачивания корзины, непрекращающийся скрип, который не удалось устранить иными методами, вместо сока пошло "пюре" или двигатель стал тёплым, то просто остановите соковыжималку, потратьте 3 минуты на то, чтобы помыть её, заново собрать, можно порезать ещё немного продуктов. За это время соковыжималка немного остынет, будет чистой, без засоров, а затем вы сможете также эффективно продолжить отжим. Мытьё настолько необременительный процесс, что вы не будете считать его чем-то напряжным.

Шнек лучше вынимать вместе с внутренней решёткой; так его легче извлечь. После этого вы легко сможете разделить шнек и внутреннюю решётку, очистить от жмыха и промыть их.

Оба стакана, для сока и для жмыха, легко царапаются металлическими ложками. Если хотите подольше сохранять их парадный вид, запаситесь деревянной ложкой или силиконовой лопаткой для перемешивания сока или извлечения мороженого.

После отжима сока, внимательно посмотрите на корпус двигателя. Любые соки имеют неприятную особенность – намертво окрашивать всё, с чем длительно соприкасаются. Если снаружи увидите капельку сока (особенно яркого апельсинового или тёмного черничного), вытрите их, пока они не застыли. Тогда соковыжималка ещё долго будет радовать вас своим фантастически красивым внешним видом.

Выжав сок, выпейте его (пока свежий) и незамедлительно помойте детали соковыжималки. По работе старых соковыжималок знаю, что если оставить аппарат не помытым на длительное время, то жмых присыхает к деталям так, что потом отмывается с большим-большим трудом.

Я постарался сделать подробный обзор, чтобы другие пользователи могли сделать осознанный выбор, основываясь на всех плюсах и минусах модели. Всем добра, здоровья, вкусных соков, а также надёжных и производительных соковыжималок!

Комментарий от Все Соки:

Благодарим автора за настолько подробный, внимательный и честный обзор Hurom H-100. Особенно ценно, что в отзыве подробно описаны не только сильные стороны модели – качество отжима, тихая работа, простота ухода и удачные конструктивные решения нового поколения, – но и реальные особенности эксплуатации, с которыми пользователь сталкивается в повседневном использовании.

Соковыжималка Hurom H-100 действительно создавалась как максимально удобная домашняя модель: с быстрым мытьём, обновлённой системой отжима и упрощённой конструкцией по сравнению с предыдущими поколениями. Многие моменты, которые раньше вызывали сложности у владельцев шнековых моделей, в этой серии были существенно доработаны.

При этом, как и любая техника для холодного отжима, модель чувствительна к правильной эксплуатации: равномерной подаче продуктов, своевременной очистке и соблюдению рекомендованного режима работы при переработке плотных и волокнистых ингредиентов. Именно поэтому нам особенно понравилось, что автор не ограничился короткими впечатлениями, а поделился практическими наблюдениями и полезными советами для будущих владельцев.

Надеемся, что этот обзор поможет покупателям лучше понять особенности Hurom H-100 и сделать действительно осознанный выбор.

Узнайте подробнее о соковыжималке Hurom H-100

Если у вас остались вопросы по выбору соковыжималки Hurom или вы хотите подобрать другую технику – оставьте заявку на обратный звонок. Наш консультант свяжется с вами, подробно расскажет об особенностях моделей и поможет выбрать оптимальный вариант именно под ваши задачи.