Электрическая мельница для зерна Komo Fidibus 21

30 000 руб.
?

1. Наличными при получении товара.

доставка.jpgОплата заказа производится курьеру или сотруднику пункта самовывоза при получении. К заказу прилагается товарно-кассовый чек.


2. Оплата по карте Visa / Mastercard через сайт.

Вы всегда можете оплатить свой заказ банковской картой прямо из формы заказа нашего сайта через защищенное интернет-соединение.

Комиссия 0%.


3. Оплата по карте Visa / Mastercard через терминал курьера.

mastercard-visa-terminal.jpgУ каждого из наших курьеров есть мобильный банковский терминал для приёма пластиковых карт, который позволяет Вам оплачивать заказ карточкой в момент получения. 

Комиссия 0%.

Подробнее о способах оплаты

>
24500 руб.
Есть в наличии

Есть в наличии?

Иконка кнопки Купить красного цвета свидетельствует о наличии товара в Москве и Санкт-Петербурге. В редких случаях требуется порядка 1-2 рабочих дней для перенаправления позиции из Санкт-Петербурга в Москву / Из Москвы в Санкт-Петербург. Для отправки в регионы перенаправление не требуется.
Создавая заказ на сайте Вы резервируете заинтересовавшую Вас позицию с фиксированной ценой. 
Вы всегда можете связаться с нами удобным для Вас способом и уточнить актуальную информацию о наличии, датах поставки прибора.

Купить в кредит

kupivkredit.jpgКупить в кредит - просто, быстро и выгодно. В любой точке России!

Система онлайн кредитования «КупиВкредит» (Банк Тинькофф 8-800-555-08-08) разработана специально для совершения быстрых покупок в кредит в интернете. Мы предлагаем вам лучшее решение, позволяющее забыть о необходимости приезжать в офис банка.Никаких очередей – все в режиме онлайн! 



Преимущества онлайн-кредитования:

  • Для оформления покупки и кредита вам не нужно выходить из дома.
  • В 95% случаев решение по онлайн кредиту принимается за 2 минуты.
  • 0% по кредиту до даты первого платежа
  • Бесплатное досрочное погашение
  • Бесплатная доставка кредитного договора по вашему адресу.

Условия кредитования системы «КупиВкредит»:

  • Кредит доступен гражданам России в возрасте от 18 до 75 лет.
  • Сумма кредитования – от 3 000 до 200 000 рублей.
  • Первоначальный взнос - от 0%
  • Сроки кредитования - от 3 до 24 месяцев
  • Бесплатное погашение кредита по всей России (в более чем 160 тысяч партнерских
  • точек приема платежей)

Купить товары в кредит очень просто:

  • Наполните корзину товарами;
  • Выберите способ оплаты «КупиВкредит»;
  • Заполните онлайн-заявку и получите решение в течении 1–2 минут;
  • Подпишите кредитный договор;
  • Пользуйтесь покупкой и погашайте ежемесячный платеж по кредиту без
  • комиссий.

По вопросам, связанным с выдачей кредита, обращаться в «Тинькофф Кредитные
Системы» Банк на горячую линию:
8 (800) 555-08-08 (звонок по России бесплатный и круглосуточный)

Бесплатная доставка

Бесплатная доставка данного товара осуществляется:

  1. В Москве и Санкт-Петербурге, в другие города России, Белоруссии, Казахстана
  2. В Московскую / Ленинградскую область (далее 20 км за МКАД) рассчитывается оператором дополнительно.

delivery_time.pngПодробнее

Возможна доставка сегодня
Способы доставки
Регион Стоимость Сроки Интервалы
Доставка по Москве и Московской области (до 20 км за МКАД) Бесплатно * Сегодня (при оформлении заказа до 11:00) Пн-Пт: с 10.00 до 15.00; с 13.00 до 18.00; с 18.00 до 23.00 и с 23.00 до 06.00
Сб-Вс, праздничные дни:с 10.00 до 18.00; с 18.00 до 23.00 и с 23:00 до 06.00
Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области (до 20 км за КАД)  Бесплатно * Сегодня (при оформлении заказа до 15:00) Пн-СБ: с 8 до 24:00 | Вс: выходной
Доставка в регионы До терминала ТК бесплатно (предоплата 100%) Отгрузка в день заказа (при оформлении до 15:00) Согласно графикам транспортных компаний 
Самовывоз в Москве (Marker.png)  Бесплатно  Завтра  Пн-Пт: с 9 до 21:00 | Сб-Вс: с 10 до 20:00
Самовывоз в Санкт-Петербурге (Marker.png) Бесплатно  В день заказа (при оформлении до 15:00) Пн-Пт: с 12 до 18:00 | Сб-Вс: выходной


time.png
Интервалы, сроки доставки

Возможна оплата наличными

Оплата наличными доступна при следующимх способах доставки:

Курьерская доставка по Москве и М.О.
Самовывоз из пунктов выдачи заказов в Москве
VIP доставка в Москве и Московской области.
Курьерская доставка по Санкт-Петербургу и Л.О.
Самовывоз из фирменного магазина-салона в Санкт-Петербурге
Курьерская экспресс-доставка в любой город России
Самовывоз из пунктов выдачи заказов в любом городе России
VIP доставка по России.

МОСКВА: Колодезный переулок 2A, стр. 1 | logo_mos_metro.jpg Преображенская площадьMarker.png

Пункт выдачи "Сокольники" |time.pngПн-Пт: с 9 до 21:00 | Сб-Вс: с 10 до 20:00  


САНКТ-ПЕТЕРБУРГ: ул. Ординарная, д. 18, лит. А | logo_mos_metro.jpg ПетроградскаяMarker.png  
 
        Подробнее

Почему все покупают у нас?

 

1. Только фирменная продукция.

Мы являемся официальным и эксклюзивным дилером знаменитых корейских, европейских и американских брендов, таких, как Tribest, Hurom, Omega, Excalibur, LequipSana Products,Komo, Welbutech. Эти компании доверили нам почетную миссию представлять их интересы на территории Российской Федерации, разместив наши контакты на своих официальных сайтах, поэтому и вы можете смело нам доверять, приобретая товар из первых рук по ценам производителя. Если же вы где-то еще приобретете товар этих торговых марок, то он уже был импортирован в Россию нашей компанией "Все Соки" (либо просто ввезен нелегально через "серые" каналы).

 

2. Профессиональные консультации.

Vsesoki.ru - единственный интернет-магазин, менеджеры которого имеют многолетний практический опыт работы на аппаратах компании в ежедневном приготовлении соков, смузи, сыроедческих хлебцев и других продуктов. Мы с удовольствием проконсультируем Вас до заказа, а также ответим на возникшие у Вас вопросы после покупки совершенно бесплатно. Обращайтесь по телефону 8 (800) 3333-627, консультируйтесь ОНЛАЙНbubble.png или пишите на info@vsesoki.com, мы рады Вам 24 часа в сутки, без выходных. Наши профессионалы регулярно выпускают новые фильмы о тонкостях использования педставленной в магазине Vsesoki.ru бытовой техники. Большинство ваших вопросов уже имеет ответ - смотрите уникальные видеообзоры на нашем канале в Youtube!

 

3. Удобный процесс заказа.

Наш сайт наполнен максимально подробной информацией обо всех товарах, чтобы вы сделали правильный выбор. Мы максимально упростили процесс заказа в нашем магазине для вашего удобства. Положите товар в корзину, заполните свои данные, выберите способ оплаты и доставки - все! Но можно и еще проще - нажмите кнопку или позвоните нам и сделайте заказ по телефону!

 

4. Большой выбор способов оплаты.

Вы можете расплатиться за заказ десятком различных способов, не выходя из дома, а можете оплатить курьеру наличными, если доставка будет производиться по Москве и Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Если вы не нашли удобный для вас способ оплаты среди представленных на сайте, мы всегда готовы пойти вам навстречу и предложить индивидуальные условия оплаты.

 

5. Доставка в день заказа.

Наш товар всегда в наличии! Мы доставляем товар по Москве и Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области уже в день заказа. Оплата курьеру наличными. Вы получаете накладную с печатью и кассовый чек. Мы экономим время клиентов. У нас есть свой штат обученных работе с техникой курьеров и автопарк. Мы с удовольствием произведем проверку и покажем вам функционал техники до оплаты заказа при доставке. 
time.pngИнтервалы, сроки доставки 

 

6. Быстрая и бесплатная доставка в регионы. 

Мы доставим ваш заказ максимально быстро и бесплатно, прямо до вашего адреса в большинстве городов России. Мы сотрудничаем со всеми основными транспортными компаниями на особых условиях. Наши грузы отправляются первыми, всегда тщательно упакованы и застрахованы. Наш отдел логистики имеет большой опыт по отправке любых заказов как по России, так и зарубеж. Мы решим любой вопрос, связанный с доставкой в течении 10 минут с момента вашего обращения.
 

 

7. Гарантия качества.

Мы не только импортируем бытовую технику, но и, согласно требованиям производителей к официальным дилерам, имеем свой собственный авторизованный сервис-центр. Все нашие инженеры прошли обучение на заводах в Южной Корее и США. У нас огромный склад всех необходимых запчастей, которые мы получаем от заводов по особым условиям, контейнерами вместе с товаром. Мы даем гарантию производителя на всё наше оборудование до 15 лет. Поэтому обращение по гарантийному случаю будет решено в Вашу пользу. Мы имеем отдел для обращения клиентов. При возникновении вопроса о возврате или обмене по гарантийным случаям Вы можете обратиться по телефону 8 (800) 3333-627 или по электронной почте remont@vsesoki.com а также оформить заявку на диагностику и ремонт | подбор запчасти. Так как все запчасти уже в наличии, сроки гарантийного ремонта в нашем сервис центре не превышают 5 дней, что намного меньше, чем установленные законом 45 суток.

 

8. Гарантия возврата денег.

Мы всегда работаем по закону. Если товар Вам не подошел, в течение 7 дней ВЫ ВПРАВЕ вернуть любой товар, если ни разу им не пользовались, сохранен товарный вид и потребительские свойства.

 

9. Возможность заказать эксклюзивный редкий товар.

Наши менеджеры закажут его специально для Вас и профессионально проконсультируют вас по всем его потребительским свойствам и характеристикам. У нас свой офис и склад в Южной Корее и для нас нет ничего невозможного!

 

10. Подарки и скидки всем!

Мы дарим подарки к большинству товаров уже с первого заказа! Эксклюзивные керамические ножи, уникальные книги рецептов или сверхточные электронные весы - выбор за вами. Следите за нашими акциями и конкурсами. А если вы покупаете у нас не в первый раз - вам гарантирован уже не один, а несколько уникальных подарков!
 
С уважением, коллектив компании Все Соки  
Будь то ячмень, зерно, рис, рожь, пшеница или спельта, всего за одну минуту Fidibus 21 сможет смолоть 100 г зерна в самую мелкую муку. Крайне твёрдые и прочные мельничные жернова из сплава керамики и корунда и сильный промышленный мотор мощностью в 250 ватт, помогут Вам в этом. Неповторимая концепция мельничного производителя KoMo - это результат самых новых научных разработок.
Цвет:

 

Тип привода Электрический
Производительность ~100 - 250 г/мин
Мощность 250 Вт
Диаметр жерновов 75 мм
Габариты (Ш х В х Д) 160 x 320 x 155 мм
Загрузочная емкость 850 г
Производитель Komo
Страна производства Австрия
Вес 6,2 кг
Гарантия 12 лет

Маленькая, но мощная. При высоте всего 32 см, эта модель по производительности сравнима с более крупными мельницами. Внутри привлекательного корпуса, изготовленного из буковой фанеры мебельного качества, скрывается мотор, мощностью 250Вт, способный выдавать 100 г муки тонкого помола в минуту. Загрузочная емкость вмещает 850 г зерна: пшеницы, ржи, полбы, ячменя, - что достаточно для изготовления 900 г хлеба из цельнозерновой муки. Компактные размеры модели Fidibus 21 делают ее идеальной для маленькой кухни и ценным инструментом для всех приверженцев здорового питания.


Тип товара
Мельница для зерна
Производитель
Komo
Модель
Fidibus 21
Тип привода
Электрический
Регулировка помола
Многоступенчатая
Материал загрузочной ёмкости
Массив бука
Вместимость загрузочной емкости
850 г
Мощность
250 Ватт
Производительность (Скорость помола)
~100 - 250 г/мин
Диаметр жерновов
75 мм
Материал жерновов
Каменные (Корундово-керамический сплав)
Материал корпуса
Буковая фанера
Защита от перегрева (термостат)
Есть
Время беспрерывной работы
до 30 минут
Уровень шума
70 дБ
Высота отверстия выхода муки
120 мм
Длина шнура электропитания
1,2 м
Габариты устройства (Ш х В х Д)
160 x 320 x 155 мм
Габариты коробки (Ш х В х Д)
285 x 365 x 250 мм
Вес аппарата
6,2 кг
Вес с коробкой

Вес аппарата и дополнительных комплектующих, упакованных в коробку.

7,5 кг
Страна производства
Австрия
Сертификат
EAC, TÜV SÜD, GS
Напряжение / Частота
220 Вольт / 50 Гц
Гарантия
12 лет
Сервис-центр в России
Москва, С-Пб
Ссылка на сайт производителя
www.frischmahlen.com
Нашли неточность в описании? Напишите нам на почту mnenie@vsesoki.com

cert-komo__1_.jpg

  

Social comments Cackle

Цельнозерновой хлеб «Прост, как пирог»!

Подготовка для одной булки хлеба:
Сухие дрожжи 7 г.
1/2 ч. л. меда
500 мл. теплой воды
350 г. спельты
150 г. ржи
2 ч.л. морской соли
2 ст.л. яблочного уксуса
74 г. смешанных семян (семена подсолнечника, кунжута, льна, мака, тыквы)
1/4 ч.л. молотого кориандра, кумина и фенхеля
Растворите сухие дрожжи и мёд в 250 мл. теплой воды и оставьте набухать на 10 минут. Измельчите спельту и рожь в вашей мельнице, и смешайте с солью, уксусом, семенами и специями в чаше. Добавьте дрожжевую смесь, а также остальную воду и перемешайте до пастообразного теста. Не нужно настаивать тесто. Сразу же поместите его в смазанную маслом форму для выпечки пирога, покрыв семенами кунжута. Поместите хлеб в холодную духовку, выпекайте при температуре 395°F (200°C) в течение 75 минут. Вытащите хлеб из формочки, используя нож, и остудите на решетке.
Время приготовления: Около 20 минут + 75 минут выпекания.
Примечание: Тесто не нужно настаивать, фактическое время приготовление очень короткое.
Таким образом, этот рецепт подходит для детей и взрослых, у которых мало свободного времени. В результате получается ароматный цельнозерновой хлеб, который имеет еще более фантастический вкус, если его намазать сливочным маслом.
Взято из: Bio-Backen mit Kindern, Gudrun Ambros, bio-verlag Schaafheim
ISBN 3-934412-10-6

Профессиональный кулинарный совет:
Как гречка, киноа и амарант остаются рассыпчатыми?
«Псевдозерновые» - гречка, киноа и амарант относятся к группе зерен, которые не нужно долго готовить (всего 5-15 минут). Их недостаток: зерна быстро становятся мягкими и разваливаются. Вот почему зерна необходимо немного подсушить в кастрюле без масла перед готовкой. Вскипятите 2-2 1/2 части воды или овощного бульона (соль подавляет всасывание воды). Размешайте в 1 части сухие подогретые зерна. Накройте крышкой, выключите плиту и больше не размешивайте.

Каша на завтрак от Вольфганга Мока
На 1 порцию:
1 спелый банан
3/4 стакана очищенного овса грубого помола
Молоко
1 ст.л. семян кунжута (неочищенных)
1 небольшое яблоко
3-4 грецких орехов
Возьмите вилку и разотрите спелый банан в чаше. Поставьте чашу под мельницу и измельчите овес. Сверху посыпьте кунжутом, добавьте молоко и перемешайте. Нарежьте яблоко и добавьте к смеси вместе с крупно нарезанными грецкими орехами. В зависимости от сезона можно использовать различные фрукты. С грушами особенно вкусно, но только если они действительно спелые.

Профессиональные кулинарные советы:
Нужно ли перемалывать специи для выпечки хлеба?
Для того, чтобы хлеб получился пряным, такие специи, как кумин можно сразу перемолоть с зерном. Специи придают вкус и аромат. Хранение цельных специй имеет 2 преимущества: они будут храниться более длительное время и не потеряют свой аромат.
Нужно ли всегда настаивать тесто для блинов из цельнозерной муки?
Да, потому что оно становится более гладким и требуется меньше яиц. Однако важно, добавить яйца после того, как оно настоится. Если они были перемешаны заранее, жир, содержащийся в яйцах, обволакивает крахмал непроницаемым слоем и препятствует процессу гомогенизации. Консистенция теста становится совершенной, когда мука смешивается с жидкостью, и яйца добавляются через 10-15 минут, после того, как тесто настоится. После этого, тесто можно выливать на сковороду.

Соусы-загустители и супы с блюдами из риса: соусы и супы могут стать плотнее по консистенции и без комков, если использовать коричневый рис мелкого помола. Важно, что рис не оставит свой вкус в супе или соусе.


Советы предоставлены Берндом Трамом, поваром и главой кулинарной школы, кулинарным консультантом ('Kuchenmanagement Trum').

Нижний жернов 75 мм для Komo Fidibus 21

Нижний жернов 75 мм для Komo Fidibus 21 с интегрированной щеточкой.

Материал: сплав корунда и керамики.

Страна производства: Австрия.

3500 руб.

Верхний жернов 75 мм для Komo Fidibus 21

Верхний жернов 75 мм для Komo Fidibus 21 в пластиковой оправе.

Материал: сплав корунда и керамики, оправа из ABS-пластика.

Страна производства: Австрия.

3500 руб.

Электрическая мельница для зерна Komo Fidibus 21

Инструкция по эксплуатации

(для зерновых мельниц и мельниц для изготовления хлопьев)
Более 25 лет опыта. Сделано с любовью – мельницы для изысканной кухни.


Дорогой покупатель, поздравляем с вашим выбором использовать свежие, полезные цельные зерна. Спасибо, за то, что выбрали комбинированное устройство, объединяющее в себе зерновую мельницу и мельницу для изготовления хлопьев KoMo. Мы создаем наши мельницы из высококачественных материалов и уделяем большое внимание деталям, чтобы машина служила вам безгранично долго. Хотелось бы отметить, что наши заводы в настоящее время имеют возможность добавлять сменные камеры для помола и жернова.
Лучшая в своей индустрии инновация позволяет вам обрабатывать зерно, специи, кофе и даже безглютеновые зерновые в одной мельнице без вторичного загрязнения зерна, что отлично подходит для людей, склонных к пищевой аллергии.  Данное руководство по использованию предоставит всю необходимую информацию, перед первым использованием для правильной и безопасной эксплуатации вашей новой мельницы.
Наслаждайтесь вашими кулинарным делом, С наилучшими пожеланиями, Вольфганг Мок (KoMo, Германия) Питер Койдл (KoMo, Австралия)

 


Содержание

Для вашей безопасности ....................................................................
Управление зерновой мельницей .....................................................
Управление мельницей для изготовления хлопьев .......................
FidiFloc: отсоединение устройства для изготовления хлопьев .....
Использование сменной системы для помола ................................
Возможные неисправности и методы их устранения .....................
Хорошее зерно ......................................................................................
Инновационная технология помола .................................................
Аксессуары и дополнительное оборудование .................................
Гарантия и контакты ..........................................................................


Для вашей безопасности

Рекомендации по безопасности
Перед использованием устройства: пожалуйста, внимательно прочтите важные инструкции по технике безопасности.
1. Подключайте устройство только к розетке с переменным током (АС). Пожалуйста, убедитесь, что электрическое питание в вашем доме соответствует параметрам напряжения, указанным на заводской табличке вашего устройства.
2. Наши жерновые мельницы могут обрабатывать семь видов зерновых (пшеницу, рожь, овёс, ячмень, кукурузу, неочищенный рис, просо и смежные подвиды, такие как пшеница спельта). Однако, никогда не перемалывайте попкорн в вашей KoMo-мельнице. Только стандартные сорта должны быть использованы для приготовления кукурузной муки и поленты.
3. Используйте только тщательно очищенное зерно, без камешков и других инородных предметов. В противном случае, это может повредить жернова.
4. Всегда используйте сухое зерно. Влажное зерно будет оставлять плотный осадок на жерновах, и тогда потребуется их очистка. Вы можете проверить, достаточно ли сухим для помола является зерно, надавив обратной стороной ложки на твердую поверхность. Если появится громкий треск, зерно сухое. Если зерно расплющится под давлением и станет похожим на что-то вроде плющеного овса, значит зерно влажное (или масляное).
5. Корпус вашей мельницы изготовляется преимущественно из цельной древесины. Цельная древесина – это органический материал, подверженный деформации при наличии значительных изменений температуры и/или влажности. Вы можете сохранить красоту вашего продукта KoMo, поставив мельницу подальше от вентиляционных отверстий и других источников тепла или влаги, например вашей плиты.
6. Ваша мельница предназначена для домашнего использования. Она не подходит для коммерческого целей.
7. Никогда не оставляйте работающую мельницу без присмотра. Держите в недоступном для детей месте.
8. Высокоэффективные двигатели в продуктах KoMo могут нанести ущерб, если оставить их работать в холостом режиме. Пожалуйста, выключайте зерновую мельницу или мельницу для изготовления хлопьев после использования.
9. Во время работы поставьте мельницу на твердую ровную поверхность, такую как кухонный стол. Отверстия на дне мельницы должны оставаться открытыми и ничем не загороженными для обеспечения нормальной вентиляции.
10. Убедитесь, что чаша, расположенная под отверстием для выхода достаточно большая, для того, чтобы предотвратить блокировку отверстия мукой или хлопьями.
11. Овёс и соя, из-за их довольно высокого содержания жира, будут оставлять плотный осадок на жерновах, если перемалывать их слишком мелко. Используйте немного более грубые настройки для данного вида зерновых, чем для остальных видов.
12. Точно так же, если у вас мельница, мощностью 250 Вт, необходимо сначала перемолоть кукурузу и горох, настроив грубый помол, затем снова установить тонкий помол.
13. Продукция KoMo разработана таким образом, чтобы мельницы легко было открывать и чистить. Ни в коем случае не разбирайте мельницу, если для этого требуется применение инструментов, т.к. это может сделать вашу гарантию недействительной.
14. Будьте осторожны во время использования шнура питания. Вынимая вилку из розетки, делайте это осторожно. Не тяните за шнур, держите за основание розетки. Не кладите кабель на острые края и углы.
15. Если шнур питания поврежден, его должен заменить квалифицированный мастер от производителя.
16. Никогда не погружайте прибор в воду или другие жидкости.
17. Продукция KoMo предназначена только для ее прямого назначения. Производитель не несет ответственности за ущерб, нанесенный в результате неправильной эксплуатации или использования мельницы в других целях.


Управление зерновой мельницей

Рабочие детали зерновых мельниц
Вид изнутри
Крутящийся жёрнов
Зазоры для пружин
Камера для помола
Верхний жёрнов
Загрузочная ёмкость
Шкала помола
Отверстие выхода муки
Переключатель питания


Краткое руководство
1. Подключите шнур питания.
2. Поставьте контейнер или чашу под отверстие выхода муки.
3. Включите мельницу.
4. Отрегулируйте настройки помола.
5. Засыпьте зерно в загрузочную ёмкость, чтобы начать перемалывание. Регулируйте настройки помола по мере необходимости, чтобы получить муку желаемой текстуры.
6. После того, как вы закончите перемалывать зерна, выключите мельницу и отключите устройство от сети.
Регулировка тонкости помола продукта
Для регулирования помола, просто вращайте загрузочную ёмкость! Вы можете постоянно корректировать настройки помола между грубым и тонким, даже во время процесса перемалывания. Чтобы настроить самый тонкий помол, включите мельницу с пустой загрузочной ёмкостью и вращайте загрузочную ёмкость по часовой стрелке в направлении «тонкого помола» до тех пор, пока вы не услышите звук перетирающих друг друга жерновов. Затем слегка поверните загрузочную ёмкость против часовой стрелки до тех пор, пока звук, напоминающий скрежет, не прекратится.
Такая настройка обеспечивает наименьшее расстояние между жерновами и самый мелкий помол. (Для спельты и ржи, вращайте в направлении «грубый помол» на расстояние, равное ширине пальца. Для овса немного больше). Шкала под загрузочной ёмкостью может помочь вам запомнить предпочтительные настройки, хотя указатель на шкале для фиксированной текстуры может незначительно отличаться в зависимости от изменения температуры и влажности на вашей кухни.
Если мельница выключена, а в загрузочной ёмкости по-прежнему есть зерна, не регулируйте настройки в направлении «мелкий помол». Это может привести к застреванию оставшейся муки и зерен между жерновами и вызвать остановку двигателя.
Отрегулируйте настройку для грубого помола, включите мельницу, затем меняйте настройки по своему желанию.
Чистка мельницы
Жернова вашей мельницы и камера для помола очищаются автоматически каждый раз, как вы перемалываете, используя настройку грубого помола. Это хорошая идея для того, чтобы периодически очищать жернова от остатков муки. Данный способ особенно рекомендуется, когда мельница долго не использовалась, например, в течение длительного отпуска. Чистку можно легко осуществить с помощью пылесоса. Настройте мельницу на «грубый помол», засыпьте 2 или 3 столовые ложки ячменя или спельты в загрузочную ёмкость, включите мельницу, и пока она работает, направьте насадку пылесоса сначала на загрузочную ёмкость, затем на отверстие выхода муки.

Примечание: пакетик чая, помещенный в отверстие выхода муки, предотвращает отложение личинок насекомыми. Если на жерновах остался маслянистый налет, вы можете очистить его, пропустив через мельницу чашку пшеницы или риса на средней настройке. Это должно устранить следы масляного налета. Вы также можете снять верхний жернов, чтобы почистить жернова щеткой.

Очень важно сначала отключить шнур питания, какие бы действия вы не производили с жерновами и камерой для помола!
После этого, снимите загрузочную ёмкость, выкрутив её против часовой стрелки. Вы можете снять верхний жернов, чтобы почистить жернова щеткой.

Внимание! Никогда не используйте жидкости для чистки!
Примечание: Верхний жернов закреплен в мельнице двумя болтами, каждый из которых зажат маленькой пружинкой. Такая конструкция предотвращает громкий звук перемалывания, когда процесс измельчения будет завершен. Таким образом, пружинки защищают жернова и ваши нервы, и должны быть правильно установлены на место при сборке мельницы.

Ингредиенты, не подходящие для помола:
Травы, семена масличных культур, такие как лен или кунжут, соевые бобы, попкорн, лесные орехи, арахис, ягоды пальмы сереноа, тапиока, сахар, грубые волокнистые вещества, любые маслянистые вещества, или ингредиенты с содержанием воды более 15%.

 

Управление мельницей для изготовления хлопьев

Рабочие детали мельницы для изготовления хлопьев
Duett
Загрузочная ёмкость
Деревянная крышка
Механизм устройства для изготовления хлопьев
Резьбовая пробка
FlocMan

Загрузочная ёмкость
Переключатель питания
Деревянная крышка
Отверстие выхода

Краткое руководство
1. Подключите шнур питания.
2. Поставьте чашу под отверстие воронки.
3. Засыпьте овёс или другое зерно в загрузочную ёмкость.
4. Включите устройство, чтобы начать процесс формирования хлопьев.
5. После того, как процесс будет завершен, выключите устройство и отключите шнур питания от сети.
Зерно
- Используйте только тщательно очищенное зерно, без камешков и других инородных предметов.
- Обратите внимание, что только овёс и семена масличных культур (таких как семена льна) могут быть обработаны сразу же, без специальной подготовки. Другие зерновые, такие как пшеница, рожь, ячмень, просо и т.д., необходимо готовить к процессу прокатки (см. раздел «Подготовка зерна для изготовления хлопьев»).
- Свежий овёс следует употреблять в течение 1-2 часов после приготовления хлопьев. Процесс приготовления хлопьев приводит к окислению, которое снижает их качество (хлопья становятся горькими). Мы рекомендуем голозерный или «голый» овёс для лучшего вкуса. Зёрна других видов овса могут повредиться в процессе очистки, что снизит их качество и в конечном итоге придаст овсу горький вкус.

Подготовка зёрен для приготовления хлопьев
Чтобы предотвратить от потрескивания стальные валы устройства для приготовления хлопьев, раздробите зёрна на маленькие кусочки. Вы можете смягчить зёрна водой, перед тем как готовить хлопья. После того, как зёрна впитают воду, они станут более эластичными, что лучше подойдет для приготовления хлопьев. В то же время, влага вызывает ферментативный процесс*, который делает минералы и питательные вещества в зёрнах более доступными для обмена веществ в человеческом организме.
* Ферментативный процесс: процесс, при котором особые белки (ферменты) участвуют в преобразовательных процессах (биохимических реакциях).

Увлажнение зерна: Высыпьте зерно в ёмкость с ситом и немного подержите под проточной водой. Затем выложите на ткань или полотенце, чтобы дать зёрнам просохнуть (на ночь или как минимум 3-4 часа). Это время будет меняться в зависимости от используемого зерна, небольшие эксперименты позволят оптимизировать процесс. Смягченные зёрна должны легко разгладиться в хлопья, похожие на геркулес, который продается в магазинах.

Чистка ручной мельницы для изготовления хлопьев
Вы можете легко почистить мельницу для изготовления хлопьев. Лучше всего делать это раз в неделю и сразу после дробления масличных семян.
Внимание: Вытащите вилку из розетки перед чисткой!
Чтобы очистить мельницу, снимите деревянную крышку, подняв ее вверх и сдвинув вперед. Для этого лучше взяться за крышку спереди и упереться большими пальцами в верхнюю часть деревянного корпуса мельницы. Крышку можно сдвинуть пальцами. После того, как вы сняли деревянную крышку, воронку можно снять вместе с металлической пластиной, подтянув их вверх.
Теперь механизм мельницы можно вытащить и почистить.
Просто почистите оба вала, или сполосните их проточной водой. В модели Duett фиксирующий винт необходимо вытащить в первую очередь, перед тем, как снять деревянную крышку и загрузочную ёмкость. Для этого предусмотрен шестигранный ключ.
Повторная сборка мельницы для изготовления хлопьев
Начните с повторной установки механизма мельницы.
Вставьте верхнюю пластину мельницы в нижние пазы деревянного корпуса. Пожалуйста, убедитесь, что приводной вал (металлический болт) зафиксировался в пазе внутри корпуса. Теперь задвиньте механизм в загрузочную ёмкость вместе с металлической пластиной, которая совмещена с верхними пазами деревянного корпуса.

Затем закройте деревянную крышку: вставьте кронштейны (головки винтов) для деревянной крышки в отверстия и осторожно надавите на крышку. Правильное положение панели можно легко проверить, осторожно потянув за нее. Во время сборки модели Duett должны быть соблюдены 2 пункта: первое, загрузочная ёмкость должна быть правильно расположена, после того, как механизм мельницы для изготовления был заново установлен. Установите загрузочную ёмкость так, чтобы её отверстие находилось ближе к переднему (фиксирующий винт) и нижнему наклонному краю, дальше к задней части (не будет видно после сборки). Второе, деревянная крышка имеет острые края слева и справа. Обратите внимание! Есть риск получения травмы! Установите панель и удерживайте снизу во время закрепления фиксирующего винта. Панель правильно установлена, когда она закреплена фиксирующим винтом.

Уход
Корпус мельниц для изготовления хлопьев KoMo выполнен из буковой фанеры или из массива бука, которые обработаны органическими растительными маслами. Корпус не требует специального ухода, но его можно обрабатывать льняным маслом по мере необходимости.


FidiFloc: отсоединение устройства для изготовления хлопьев

Как отсоединить ручную мельницу для изготовления хлопьев FidiFloc
Краткая инструкция
А. Вращайте загрузочную ёмкость в сторону грубого помола, пока она полностью не открутится.
В. Снимите прямоугольную крышку воронки мельницы (Рисунок А)
С. Сдвиньте крышку корпуса по направлению к ручке и снимите (Рисунок В)
D. Снимите тонкую металлическую крышку с мельницы для изготовления хлопьев. Вставьте лезвие ножа в нижнее отверстие корпуса и удерживайте его задний край между валиками, чтобы предотвратить их вращение, при этом поворачивая ручку против часовой стрелки, чтобы отсоединить ее от мельницы для изготовления хлопьев , как на рисунке С.
(уголок кухонного полотенца может заменить лезвие ножа).
Е. Слегка ослабьте белый винт, отмеченный на рисунке С.
F. Снимите устройство для изготовления хлопьев с корпуса, потянув вверх (Рисунок D).
Для обратной сборки, произведите все действия в обратном порядке, за исключение того, что при сборке валики не нужно удерживать от проворачивания. Просто вставьте ручку и вкрутите по часовой стрелке.

Для получения более подробной информации об использовании составной ручной мельницы для изготовления хлопьев, пожалуйста, обратитесь к прилагающемуся руководству по эксплуатации FlicFloc.


Использование сменной системы для помола

Впервые появилась возможность перерабатывать кофе, специи, безглютеновые и глютенсодержащие зерновые в одной мельнице – это стало возможным благодаря сменной системе для помола KoMo. Система для помола состоит из силиконового сменного вкладыша для камеры помола и дополнительной пары жерновых камней. Камера легко вставляется в мельницу и очищается после использования.
Таблица
Смена системы помола всего за 60 секунд!
А. Отключите шнур питания. Открутите воронку против часовой стрелки и вытащите верхний жёрнов. Придерживая нижний жёрнов одной рукой, открутите винт в середине камня против часовой стрелки, используя шестигранный ключ (4 мм.).
В. Поверните нижний камень так, чтобы сравнять маленькую щеточку под ним с трубкой для выхода муки (см. вставку на рисунке А). Затем, взявшись за камеру помола, вставьте ее обеими краями, правым и левым, как показано на рисунке В, поднимите вверх вместе с камнем из корпуса.
С. Очистите отверстие для выхода муки специальной щеткой, чтобы удалить остатки мучной пыли, которые могли остаться в отверстии выхода муки и которые также могли попасть на зеленый вкладыш камеры помола (см. следующий шаг) во время его вставки.
D. Во время вставки зеленого вкладыша для камеры помола убедитесь, что вы протолкнули трубку для выхода муки в корпус, настолько далеко, насколько это возможно. Затем прижмите вкладыш для камеры помола, начиная нажимать на переднюю часть и, заканчивая задней частью, до тех пор, пока его верхние края не лягут полностью на ободок нижней камеры. Совместите отверстия на левой и правой частях вкладыша с соответствующими отверстиями в нижней камере для помола.
Е. Установите новый нижний камень на вал двигателя, совместив слот в центре кольца с осью на валу двигателя, как на рисунке Е. Придерживая камень, затяните болт и маленький металлический блок по часовой стрелке, используя шестигранный ключ.
F. Вставьте новый верхний камень и снова прикрепите загрузочную ёмкость, установив её в правильном положении, чтобы начать работу. Ваша мельница готова к использованию.
Маленькая щеточка должна быть в этом положении!


Возможные неисправности и методы их устранения

Проблема Решение
Двигатель гудит, но зерно не обрабатывается. Просто поворачивайте загрузочную ёмкость в направлении грубого помола до тех пор, пока не начнется процесс измельчения. Затем отрегулируйте желаемую текстуру.
Двигатель останавливается во время работы. Остановка двигателя, как правило, вызвана перегревом из-за неправильного использования. Встроенный термовыключатель останавливает двигатель для предотвращения серьезных повреждений. Отключите шнур питания и дайте мельнице остыть несколько минут. После этого, вы можете возобновить работу. Если проблема повторится, выясните причину: слишком много влажных зерен? Жернова или камера помола забиты? Между жерновами застрял инородный предмет? Вы включили мельницу с полной ёмкостью и настроили жернова на мелкий помол?
Звук обычного скрежета ослабевает – жернова скользят. Если зерно слишком влажное, жернова скользят и застревают во время вращения. В таком случае, звук от обычного скрежета станет ослабевать, и очень мало муки будет выходить из отверстия. Просто отрегулируйте загрузочную ёмкость на грубый помол и продолжите работу. Жернова очистятся сами.


Если всё это не поможет, пожалуйста, свяжитесь с нами.


Хорошее зерно

Один из основных продуктов питания
На протяжении веков, зерно было основным продуктом питания для человечества во всем мире. Не так давно, тот, кто был богат, владел землями для выращивания зерна и знал, как выгодно возделывать культуры и сохранять их от порчи. В то время зерно, богатое питательными веществами, олицетворяло безопасность и жизнь в целом. Тому, кто имел несколько мешков зерна в кладовой, не нужно было бояться зимы. Сущность наших отношений с зерном можно увидеть в огромном разнообразии выпечки и различных видах хлеба, которые развивались по-разному в каждой стране на протяжении многих лет. Довольно часто, они свойственны определенной области. С приходом нового времени, наши непосредственные и жизненно важные отношения с зерном изменились. В кухонных шкафах, обычно стоит одна пачка муки тонкого помола, которую мы купили уже измельченной. Нам практически неизвестно, как отличить разные сорта пшена друг от друга. Сегодня, зерно в изобилии используется в продуктах промышленного производства. Тем не менее, его обрабатывают таким образом, что остается только малая доля качества настоящего зерна. В полуфабрикатах большинство витаминов и питательных веществ, а также большая часть клетчатки, которая содержалась в свежих зернах, теряется. Цельное зерно свежего помола другое. Оно имеет особый вкус и не должно быть упущено кулинарным гурманом. Кроме того, зерно свежего помола утоляет голод естественным образом, заряжая организм энергией.
Чистая энергия для жизни
Благодаря питательным веществам и ценным ингредиентам, зерно является одним из наиболее питательных продуктов, доступных людям. Злаковое зерно состоит из семени, завернутого в шелуху. Потребление цельного зерна играет важную роль для здоровья и жизненных сил человеческого тела. Шелуха – внешняя часть зерна – богата содержанием клетчатки и минералов. Проростки (зародыши пшеницы) содержат высококачественный растительный жир, полиненасыщенные жирные кислоты и жирорастворимые витамины. Наконец, эндосперм дает крахмал, который требует организм в качестве источника энергии. Только тогда, когда потребляются все компоненты зерна, тело может правильно использовать энергию, которую оно хранит. Мука свежего помола портится достаточно быстро. Для того, чтобы продлить срок хранения муки, зародыши пшеницы отфильтровывают после помола.

В процессе удаления, внешние слои ядер, которые содержат наиболее ценную клетчатку, также извлекаются. Таким способом делается мука, которую мы покупаем в магазинах. Чтобы получить все элементы, которые необходимы человеческому организму, мука должна быть свежего помола, и употреблять ее необходимо сразу после перемалывания.
Мельницы, в которых используется технология жерновов, превращают цельные зерна в тонкую, сыпучую, полноценную муку. Это имеет большое значение для качества хлебобулочных изделий и зерновых блюд. В то время, как натуральные однородные камни и стальные мельницы постепенно канули в лету, снижая эффективность и как следствие качество муки, которые они производили, корундовые камни на керамической связке постоянно оттачивают себя, производя муку высшего сорта. Зерновые хлопья могут быть получены с помощью электрической мельницы для изготовления хлопьев или мельницы с ручным управлением. В отличие от свежих только что изготовленных хлопьев, хлопья, полученные в промышленных условиях, обрабатываются паром и делаются плоскими под воздействием температуры (не считаются «свежей пищей»). Самостоятельно приготовленные хлопья, с другой стороны, содержат весь комплекс питательных веществ, витаминов и минералов, находящихся в цельных зернах.
Пшеница, рожь, ячмень, овес
Схематическое изображение злакового зерна
Проросток, эндосперм, кожица плода, оболочка семени

Цельное зерно - уважительные причины
1. Свежее зерно содержит большое количество клетчатки, способствуя здоровому функционированию кишечника.
2. Зерно является основным источником здоровых углеводов.
3. В свежем зерне содержатся жизненно важные питательные вещества, такие как витамин В, железо, магний и драгоценные белки.
4. Наконец, свежие зерна недорогие. Их также легко перевозить и хранить.
Содержание витаминов и минералов в мг. на 100 г. муки
Пшеница
Мука из цельного зерна
Белая мука

Советы для правильного хранения в домашних условиях
Храните зерно в сухих помещениях
Влажность создает благоприятную среду для плесени и насекомых. Кроме того, важно, чтобы зерно было сухим во время перемалывания, чтобы оно не застревало в жерновах.
Храните зерно в хорошо проветриваемом, прохладном помещении. Избегайте условий, которые могут привести к конденсации влаги, защищайте зерно от насекомых и грызунов.

Цилиндры для зерна от KoMo отлично подходят для хранения зерна на вашей кухне.
Максимальная температура хранения: 72°F (примерно 22°С)
Свежеперемолотые зерна необходимо сразу приготовить или быстро съесть. Только мука свежего помола обеспечивает полный вкус и жизненно важные питательные вещества. Если вам нужно хранить муку, рекомендуется хранить её в холодильнике, хотя кислород будет по-прежнему разрушать питательные вещества с течением времени.

Почему необходимо иметь зерновую мельницу?
- Потому что мука, предлагаемая в магазинах, не содержит полезную клетчатку свежих измельченных зерен, а также зародыши цельного зерна, обогащенные витаминами.
- Потому что основные питательные вещества цельнозерновой муки начинают распадаться сразу же после перемалывания, и любая задержка на пути от мельницы до плиты является потерей питательной ценности.
- Потому что цельное зерно имеет практически неограниченный срок годности и запасы легко хранить. Благодаря собственной мельнице вы можете контролировать количество, необходимое для требуемой регулировки помола.
- Потому что мука свежего помола лучше на вкус из-за ее ароматических компонентов. Они также исчезают со временем (это можно увидеть на примере кофе).
- Потому что ваша собственная мельница сделает вас независимыми от давления рынка, который диктует цены и контролирует доступность.
- Потому что перемалывание вашей собственной муки дешевле в долгосрочной перспективе: даже если вы печете хлеб только раз в неделю, мельница может окупить себя всего за 1 год.
- Потому что готовить свою собственную муку – это весело!
- Потому что ваша собственная мельница является основой для осознания пищи, которую мы едим и здорового образа жизни.


Инновационная технология помола

Жернова.
Хорошие жернова существовали задолго до наших дней. Некоторые из них используются и сегодня, например, корундово-магнезиальные, созданные около 1870 года. Они достаточно эффективны, но легко повреждаются камешками, часто попадающимися в зерне. Кроме того, при использовании в мельницах нашего типа, они требуют достаточно интенсивного обслуживания. Нам же нужны такие жернова, на которые наши клиенты действительно могут рассчитывать, долговечные и практически не требующие обслуживания. За дело берется Вольфганг Мок. Двадцать пять лет назад он первым провел эксперимент по использованию комбинированного корундово-керамического материала для создания очень твердых жерновов, идеальных для сфер применения, требующих практически полного отсутствия обслуживания. Такие корундово-керамические жернова имеют чрезвычайно твердую поверхность, практически не подвергающуюся износу даже после многих лет использования.
Они быстро перемалывают зерно в муку тонкого помола, их практически невозможно повредить. Простыми словами: корундово-керамические жернова крепче скал и {во всяком случае, на сегодняшний день) представляют собой воплощение современных технологий.

Экологичные двигатели.
Компактные и мощные двигатели промышленного уровня, устанавливаемые в мельницы КоМо - залог надежной работы устройств на долгие годы. Они работают очень тихо. Они работают, работают и работают - десятилетиями.

Механизм помола.
Механизм помола - это не только жернова и мотор. Помол производится должным образом только при условии совместной согласованной работы множества компонентов. Одним из таких компонентов этого слаженного взаимодействия является еще одно изобретение КоМо - пружинное действие между жерновами. За счет этого исключается громкий звук от трения камней друг от друга при завершении помола в режиме тонкого помола, что сберегает и жернова и ваши нервы. Потребители, уже пользовавшиеся другими марками мельниц, наверняка оценят эту особенность, запатентованную КоМо в 1998 году.

Прочный корпус.
Прочный корпус, надежный механизм. Для нас внешний вид мельниц КоМо имеет огромное значение. Мы хотим, чтобы корпуса всех моделей мельниц отражали в себе надежность, долговечность и целостность всех внутренних механизмов мельницы. Мы вложили много усилий в разработку механических и эстетических параметров каждой модели, предполагая, что наши мельницы проживут на кухонных столах десятилетия; поэтому они должны выглядеть великолепно. Для изготовления мельниц мы используем высококлассную прочную местную древесину, просто потому, что лучшего материала для этих целей не найти.
Деревянный корпус, сработанный высококлассным мастером, выдерживает любые нагрузки, и, в то же время, отлично выглядит. Мы производим предварительную обработку деревянных деталей органическим растительным маслом и рекомендуем регулярно повторять такую обработку в течение всего срока жизни мельницы.

Работа без усилий.
Мы проектируем наши мельницы так, чтобы они работали эффективно и добросовестно, без применения дополнительных компонентов. Они должны перемалывать продукты и очень грубо, и очень тонко - переключение между двумя режимами должно быть интуитивно понятным и простым. При возникновении странных звуков из внутренней части мельницы должен быть предусмотрен легкий доступ к механизму для проверки. Мы посвятили несчетное количество времени поиску соответствующих инженерных и дизайнерских решений.
Для настройки степени помола пользователю мельницы КоМо достаточно повернуть загрузочную емкость для зерна в соответствии со шкалой степени помола до желаемого уровня - от очень грубого до очень тонкого. Если после десяти лет использования жернова слегка сотрутся, просто немного сильнее поворачивайте загрузочную емкость в направлении «тонкий помол».
Необходимость в повторной наладке отсутствует. Также предусмотрена возможность легкого доступа к камере помола, при этом не потребуется дополнительных приспособлений. Просто проверните загрузочную ёмкость два раза в направлении «грубый помол», и она снимется, открывая доступ к камере помола.

Социальная ответственность.
В течение многих лет мы сотрудничаем с социальной ремесленной мастерской, расположенной в центре австрийского города Тироль, обеспечивая рабочими местами и финансовыми средствами людей, в том числе с ограниченными возможностями. В этой некоммерческой организации применяются современные технологии управления и современное оборудование для производства деревянных корпусов для наших мельниц. Данная программа, разработанная и курируемая Питером Койдлом, недавно расширилась, и теперь в ее рамках осуществляется и сбор механизмов наших мельниц. Это позволяет нам еще больше концентрировать наши усилия на задачах по разработке дизайна, проектирования и организации продаж. Мастера, собирающие корпуса и механизмы наших мельниц необыкновенно гордятся своей работой. А мы гордимся тем, что можем предложить нашу поддержку и энергию, а также наше имя таким полезным и успешным социальным проектам.

Контроль качества.
Мы работаем с людьми, которым доверяем, поэтому наши мельницы работают именно так, как положено. Питер Койдл на протяжении многих лет тесно сотрудничает с социальной ремесленной мастерской, действующей в Австрии. Он консультировал организаторов мастерской по вопросам первичной организации и оснащению помещений для производства и сборки продукции. Кроме того, он заказывал этой организации сборку более ранних серий зерновых мельниц Рenningberger. Он разработал подробную технологическую схему процесса сборки. Это тесное сотрудничество, теперь от имени компании КоМо, продолжается и расширяется и по сей день. Еженедельно Питер посещает в мастерскую для контроля над качеством работы и проверки продукции. Хорошая разработка и проектирование сами по себе не обеспечивают качество продукции. Наш новатор в области мельничного дела, Питер, знает это из своего многолетнего опыта. Обязательным условием для выпуска качественной долговечной продукции является также четкая, продуманная технологическая схема сборки и производство с должным уровнем управления. Сотрудники мастерской доверяют Питеру и прислушиваются к его рекомендациям в своей каждодневной работе.

Преимущества продукции КoМo.
- Простота использования, возможность изменения степени помола в процессе работы
- Простота очистки; быстрый доступ к камере помола
- Компактные размеры - впишется в любую кухню
- Необыкновенно тихая работа
- Тонкость помола как у больших мельниц
- Запатентованная система подвески, обеспечивающая защиту жерновов и мотора
- Использование возобновляемых ресурсов при изготовлении
- Социально ответственная компания
- Гарантия 12 лет на все электрические зерновые мельницы


Аксессуары и дополнительное оборудование

Керамическая миска
Великолепная, простая миска из мастерской по производству керамических изделий Hemberger в Михельштадте, недалеко от головного офиса КоМо в Германии. Миски создаются вручную в маленькой мастерской. Каждая миска индивидуальна, не имеет своей точной копии. Но все они придают своеобразный стиль процессу приготовления муки или хлопьев. Идеальное дополнение к нашим зерновым мельницам и мельницам для изготовления хлопьев.

Швейцарские миски из итальянской сосны
Особенностью этих деревянных чашек является естественный аромат итальянской сосны - древесины, известной высоким содержанием ароматического масла. Универсальная посуда с великолепным дизайном и гладкой как шелк поверхностью. Создается в маленькой мастерской в Тироле в четырех размерах: диаметром 16 см, 20 см, 25 см, 30 см.

Сито для муки
Тщательно просеянная мука хранится лучше. Цельнозерновая мука, очищенная от отрубей, связывается лучше, а это - важное свойство для приготовления кондитерских изделий. Оставшиеся от просеивания муки отруби можно исполь-зовать как полезную добавку при приготовлении блюд из зерновых. Мы предлагаем сита двух диаметров: 18 см и 20 см.

Ротанговые корзинки для подъема теста
Великолепная форма, стать и характерная волнистая поверхность - так выглядит хлеб немецких пекарей - также домашнего производства. Чтобы добиться этого, посыпьте корзину мукой, положите в нее тесто, накройте чистой тканью и оставьте подходить. Наши корзины изготовлены из необработанного ротанга. В наличии имеются корзины разной формы, их размер достаточен для теста на 1 кг хлеба.

Зернохранилища
Идеальное решение для хранения зерновых в домашних условиях для приверженцев здорового питания. Простые в использовании зерно хра-нилища КоМо очень удобны, просты в уходе и привлекательны внешне. Они обеспечат надлежащую вентиляцию ваших запасов и позволят извлекать необходимое количество зерна через стальную задвижку. Прозрачная вставка дает возможность в любой момент оценить количество зерна. Для производства зернохранилищ КоМо используется буковая фанера мебельного качества, являющаяся возобновляемым ресурсом, не содержащим формальдегиды. В комплект поставки входят монтажные крепления.


Технические характеристики Зернохранилища

Технические характеристики Зернохранилища Двухкамерные Трехкамерные
Технические характеристики Вместимость (кг) Около 9 Около 13,5
Размеры: Высота х Глубина х Ширина (см) 50,5 х 14,3 х 27,5 50,5 х 14,3 х 40,3
Корпус - буковая фанера / Вставки из оргстекла / задвижка - нержавеющая сталь - -

 


Условия гарантии.

Гарантия предоставляется владельцу мельницы КoМo. Производитель {КоМо GmbH) предоставляет гарантию на материальные и производственные дефекты в течение 12 лет со дня покупки, для некоммерческого использования. Гарантия не распространяется на тонкие трещины в древесине корпуса, т.к. это может произойти с любым продуктом из натурального дерева, что никак не влияет на функциональность устройства. Гарантия сроком 12 лет не продлевается и не обновляется во время предоставления ремонта, покрываемого данной гарантией. Любые детали, замененные по гарантии, имеют гарантийный срок действия в рамках оригинальной гарантии мельницы.

Данная гарантия не распространяется на повреждения в результате:
1. Неправильного использования устройства, несоблюдения инструкций по эксплуатации.
2. Использования принадлежностей, не поставляемых производителем или уполномоченным изготовителем.
3. Ремонта или технического обслуживания в неуполномоченной компанией КоМо ремонтной организации.
4. Повреждений, которые не были вызваны производителем, в том числе повреждений при транспортрировке.
5. Несчастного случая, злоупотребления, порчи, неправильного обращения с устройством.
6. Внесения несогласованных с производителем изменений в конструкцию.
7. Использования устройства в коммерческих целях.
8. Использования ингредиентов, не подходящих для помола:

Травы, семена масличных культур, такие как лен или кунжут, соевые бобы, попкорн, лесные орехи, арахис, ягоды пальмы сереноа, тапиока, сахар, грубые волокнистые вещества, любые маслянистые вещества, или ингредиенты с содержанием воды более 15%.

Приобретайте официально поставляемую продукцию КoМo - то есть ту, которая была предназначена фирмой КoМo для реализации на территории Российской Федерации и официально ввезена в Россию уполномоченным импортером. Официально поставляемая продукция комплектуется руководством по эксплуатации на русском языке, маркируется уникальным серийным номером с кодом импортёра, а также поддерживается электронной гарантией изготовителя по серийному номеру. При нелегальном ввозе продукции на территорию Российской Федерации нарушаются нормы таможенного законодательства и законодательства о защите прав интеллектуальной собственности. Авторизованные сервисные центры КoМo не осуществляют бесплатную гарантийную поддержку продукции КoМo, нелегально ввезенной в Россию. Вы имеете право на гарантийное обслуживание только в тех авторизованных сервис-центрах КoМo, контактная информация которых указана в данном гарантийном талоне на стр 29. Чтобы удостовериться, что изделие КoМo предназначено для продажи на российском рынке и поддерживается гарантией КoМo в указанных в данном гарантийном талоне сервисных центрах, Вы можете проверить его серийный номер и получить соответствующее подтверждение от сервис-центра.

 


Гарантийный талон.

Контактная информация авторизованного сервис-центра:

ООО "Все Соки"; www.vsesоki.cоm
199178, Санкт-Петербург, Малый пр. В.О, д.3
Телефон +7 (812) 643-0460 (пн-пт 10:00 - 18:00)
Электронная почта:
remont@vsesoki.com


Для ускорения гарантийного обслуживания направьте на электронную почту авторизованного сервис-центра письменное уведомление с подробным описанием дефекта устройства, приложенными фото или видео, отражающими суть проблемы. К письму приложите свои контактные данные, дату покупки, наименование продавца и серийный № устройства.

Гарантия 12 лет


Модель: ______________________________________________________

Серийный номер (Serial nо): _____________________________________

Фирма-продавец: ______________________________________________

Дата продажи: ________________________(печать или штамп продавца)

Гарантийный талон будет являться недействительным в случае неполного или неверного заполнения, а также отсутствия печати продавца и подписи покупателя!

С условиями гарантии ознакомлен и согласен ______________________
                                                                       (подпись покупателя)

 


Перевод и адаптация инструкции на русский язык осуществлены
ООО "Все Соки" при личном участии Виктора Чиликина.
Все права защищены.
ООО Все Соки
(с) Санкт-Петербург, апрель 2015 г.

komo-2.jpgВольфганг Мок и Питер Койдл, основатели “KoMo”, изначально были конкурентами. Но в начале 90х годов ХХ века они объединились, создав проект «KoMo». Название получилось из соединения первых двух букв фамилий Койдл и Мок. Каждый из них вносит что-то свое особенное в разработку новых технологий мельниц. Как утверждают сами разработчики, сотрудничать им нравится намного больше, чем конкурировать, так как только в кооперации есть возможность раскрыть друг другу тайны производства и в совместных усилиях создавать принципиально новые технологии.

Инновационная технология помола

Жернова.komo-1.jpg

Хорошие жернова существовали задолго до наших дней. Некоторые из них используются и сегодня, например, корундово-магнезиальные, созданные около 1870 года. Они достаточно эффективны, но легко повреждаются камешками, часто попадающимися в зерне. Кроме того, при использовании в мельницах нашего типа, они требуют достаточно интенсивного обслуживания. Komo же нужны были такие жернова, на которые наши клиенты действительно могут рассчитывать, долговечные и практически не требующие обслуживания. За дело берется Вольфганг Мок. Двадцать пять лет назад он первым провел эксперимент по использованию комбинированного корундово-керамического материала для создания очень твердых жерновов, идеальных для сфер применения, требующих практически полного отсутствия обслуживания. Такие корундово-керамические жернова имеют чрезвычайно твердую поверхность, практически не подвергающуюся износу даже после многих лет использования. Они быстро перемалывают зерно в муку тонкого помола, их практически невозможно повредить. Простыми словами: корундово-керамические жернова крепче скал и (во всяком случае, на сегодняшний день) представляют собой воплощение современных технологий.

Экологичные двигатели.

Компактные и мощные двигатели промышленного уровня, устанавливаемые в мельницы KoMo – залог надежной работы устройств на долгие годы. Они работают очень тихо. Они работают, работают и работают – десятилетиями.

Механизм помола.

Механизм помола – это не только жернова и мотор. Помол производится должным образом только при условии совместной согласованной работы множества компонентов. Одним из таких компонентов этого слаженного взаимодействия является еще одно изобретение KoMo – пружинное действие между жерновами. За счет этого исключается громкий звук от трения камней друг от друга при завершении помола в режиме тонкого помола, что сберегает и жернова и ваши нервы. Потребители, уже пользовавшиеся другими марками мельниц, наверняка оценят эту особенность, запатентованную KoMo в 1998 году.

komo.jpg

Прочный корпус.

Прочный корпус, надежный механизм. Для создателей внешний вид мельниц KoMo имеет огромное значение. Они хотели, чтобы корпуса всех моделей мельниц отражали в себе надежность, долговечность и целостность всех внутренних механизмов мельницы. KoMo вложили много усилий в разработку механических и эстетических параметров каждой модели, предполагая, что эти мельницы проживут на кухонных столах десятилетия; поэтому они должны выглядеть великолепно. Для изготовления мельниц в KoMo используется высококлассная прочная местная древесина, просто потому, что лучшего материала для этих целей не найти. Деревянный корпус, сработанный высококлассным мастером, выдерживает любые нагрузки, и, в то же время, отлично выглядит. KoMo производит предварительную обработку деревянных деталей органическим растительным маслом и рекомендует регулярно повторять такую обработку в течение всего срока жизни мельницы.

Работа без усилий.

В KoMo проектируют мельницы так, чтобы они работали эффективно и добросовестно, без применения дополнительных компонентов. Они должны перемалывать продукты и очень грубо, и очень тонко – переключение между двумя режимами должно быть интуитивно понятным и простым. При возникновении странных звуков из внутренней части мельницы должен быть предусмотрен легкий доступ к механизму для проверки. Создатели посвятили несчетное количество времени поиску соответствующих инженерных и дизайнерских решений. Для настройки степени помола пользователю мельницы KoMo достаточно повернуть загрузочную емкость для зерна в соответствии со шкалой степени помола до желаемого уровня – от очень грубого до очень тонкого. Если после десяти лет использования жернова слегка сотрутся, просто немного сильнее поворачивайте загрузочную емкость в направлении «тонкий помол». Необходимость в повторной наладке отсутствует. Также предусмотрена возможность легкого доступа к камере помола, при этом не потребуется дополнительных приспособлений. Просто проверните загрузочную ёмкость два раза в направлении «грубый помол», и она снимется, открывая доступ к камере помола.

Социальная ответственность.

В течение многих лет KoMo сотрудничает с социальной ремесленной мастерской, расположенной в центре австрийского города Тироль, обеспечивая рабочими местами и финансовыми средствами людей, в том числе с ограниченными возможностями. В этой некоммерческой организации применяются современные технологии управления и современное оборудование для производства деревянных корпусов для мельниц. Данная программа, разработанная и курируемая Питером Койдлом, недавно расширилась, и теперь в ее рамках осуществляется и сбор механизмов наших мельниц. Это позволяет еще больше концентрировать усилия компании на задачах по разработке дизайна, проектирования и организации продаж. Мастера, собирающие корпуса и механизмы наших мельниц необыкновенно гордятся своей работой. А в KoMo гордятся тем, что могут предложить поддержку и энергию, а также свое имя таким полезным и успешным социальным проектам.

Контроль качества.

KoMo работает с людьми, которым доверяет, поэтому мельницы KoMo работают именно так, как положено. Питер Койдл на протяжении многих лет тесно сотрудничает с социальной ремесленной мастерской, действующей в Австрии. Он консультировал организаторов мастерской по вопросам первичной организации и оснащению помещений для производства и сборки продукции. Кроме того, он заказывал этой организации сборку более ранних серий зерновых мельниц Penningberger. Он разработал подробную технологическую схему процесса сборки. Это тесное сотрудничество, теперь от имени компании KoMo, продолжается и расширяется и по сей день. Еженедельно Питер посещает в мастерскую для контроля над качеством работы и проверки продукции. Хорошая разработка и проектирование сами по себе не обеспечивают качество продукции. Новатор в области мельничного дела, Питер, знает это из своего многолетнего опыта. Обязательным условием для выпуска качественной долговечной продукции является также четкая, продуманная технологическая схема сборки и производство с должным уровнем управления. Сотрудники мастерской доверяют Питеру и прислушиваются к его рекомендациям в своей каждодневной работе.

Преимущества продукции KoMo.

- Простота использования, возможность изменения степени помола в процессе работы
- Простота очистки; быстрый доступ к камере помола
- Компактные размеры – впишется в любую кухню
- Необыкновенно тихая работа
- Тонкость помола как у больших мельниц
- Запатентованная система подвески, обеспечивающая защиту жерновов и мотора
- Использование возобновляемых ресурсов при изготовлении
- Социально ответственная компания
- Гарантия 12 лет на все электрические зерновые мельницы

cert-komo__1_.jpg

 
×
Обратная связь
Перезвоните мне
×
Купить в 1 клик
Оформить заказ

Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой

Заказ в один клик