Электрическая мельница для зерна KoMo Fidibus 21

Артикул: 00471

?

1. Наличными при получении товара.

доставка.jpgОплата заказа производится курьеру или сотруднику пункта самовывоза при получении. К заказу прилагается товарно-кассовый чек.


2. Оплата по карте Visa / Mastercard через сайт.

Вы всегда можете оплатить свой заказ банковской картой прямо из формы заказа нашего сайта через защищенное интернет-соединение.

Комиссия 0%.


3. Оплата по карте Visa / Mastercard через терминал курьера.

mastercard-visa-terminal.jpgУ каждого из наших курьеров есть мобильный банковский терминал для приёма пластиковых карт, который позволяет Вам оплачивать заказ карточкой в момент получения. 

Комиссия 0%.

Подробнее о способах оплаты

>
29900 руб.
Есть в наличии

Есть в наличии?

Иконка корзины покупки на сайте vsesoki.ruКнопка «Купить» красного цвета свидетельствует о наличии товара в Москве и Санкт-Петербурге. В редких случаях требуется порядка 1-2 рабочих дней для перенаправления позиции из Санкт-Петербурга в Москву или из Москвы в Санкт-Петербург. Для отправки в регионы перенаправление не требуется.
Создавая заказ на сайте, Вы резервируете заинтересовавшую Вас позицию с фиксированной ценой. 
Вы всегда можете связаться с нами удобным для Вас способом и уточнить актуальную информацию о наличии прибора и датах его поставки.

Купить в кредит

Покупка вкредит все сокиКупить в кредит – просто, быстро и выгодно. В любой точке России!

Система онлайн-кредитования «КупиВкредит» банка «Тинькофф» 8(800)555-08-08 разработана специально для совершения быстрых покупок в кредит через интернет. Мы предлагаем Вам лучшее решение, позволяющее забыть о поездках в офис банка. Никаких очередей – все в режиме онлайн! 



Преимущества онлайн-кредитования:

  • Для оформления покупки и кредита Вам не придется выходить из дома;
  • В 95% случаев решение по онлайн-кредиту принимается за 2 минуты;
  • 0% платежей по кредиту до наступления даты первого платежа;
  • Бесплатное досрочное погашение;
  • Бесплатная доставка кредитного договора по указанному Вами адресу.

Условия кредитования системы «КупиВкредит»:

  • Кредит доступен гражданам России в возрасте от 18 до 75 лет;
  • Сумма кредитования – от 3 000 до 200 000 рублей;
  • Первоначальный взнос – от 0%;
  • Срок кредитования – от 3 до 24 месяцев;
  • Бесплатное погашение кредита по всей России (более 160 тысяч партнерских точек приема платежей).

Купить товары в кредит очень просто:

  • Наполните корзину товарами;
  • Выберите способ оплаты «КупиВкредит»;
  • Заполните онлайн-заявку и получите решение в течение 1-2 минут;
  • Подпишите кредитный договор;
  • Пользуйтесь покупкой и погашайте ежемесячный платеж по кредиту без комиссий.

По вопросам, связанным с выдачей кредита, обращйтесь в банк «Тинькофф Кредитные Системы» на горячую линию: 8(800)555-08-08 (звонок по России бесплатный, работает круглосуточно).

Бесплатная доставка

Бесплатная доставка данного товара осуществляется:

  1. В Москву, Санкт-Петербург и другие города России, а также Белоруссии и Казахстана
  2. В Московскую / Ленинградскую область (далее 20 км за МКАД) рассчитывается оператором дополнительно.

Время доставки Vse SokiПодробнее

Возможна доставка сегодня

 

Способы доставки
Регион Стоимость Сроки Интервалы
 
 Доставка по 
Москве и Московской области
 (до 20 км за МКАД)**

 

Бесплатно *

Сегодня (при оформлении заказа до 14:00) Пн-Пт: с 10:00 до 14:00; с 14:00 до 18:00; с 18:00 до 22:00

Сб-Вс: с 10:00 до 14:00; с 14:00 до 18:00; с 18:00 до 22:00

 Доставка по Санкт-Петербургу и Л.О.
 (до 20 км за логистические границы Санкт-Петербурга)**

Бесплатно * Сегодня (при оформлении заказа до 16:00)

 

 Доставка в регионы

Бесплатно

Отгрузка в день заказа 
(при оформлении до 16:00 и наличии
технической возможности)

Согласно графикам транспортных компаний от 2 до 6 дней
 

 Самовывоз в Москве (Самовывоз в Москве)  Бесплатно  Сегодня (при оформлении заказа до 15:00)  Пн-Пт: с 08:00 до 20:30 | Сб-Вс: с 10:00 до 18:00
 Самовывоз в Санкт-Петербурге (Самовывоз в Санкт-Петербурге) Бесплатно  Сегодня (при оформлении заказа до 17:00) Пн-Вс: с 10:00 до 18:00

 

Бесплатно при сумме заказов стоимостью свыше 5 000 рублей ( до 5 000 руб. - 250 руб.).

** Стоимость доставки В Московскую / Ленинградскую область (далее 20 км за МКАД) рассчитывается оператором дополнительно.

Звонок курьера все соки за 1 час до визита. Курьер созванивается с получателем за 1 час до визита.

В случае, если адрес доставки по заказу все соки находятся за пределами МКАД / КАД (далее 5-ти км) В случае, если адрес доставки находятся за пределами МКАД / КАД (далее 5-ти км), доставка заказа может быть осуществлена строго с 10:00 до 20:00.

 

Возможна оплата наличными

Оплата наличными доступна при следующимх способах доставки:

Курьерская доставка по Москве и М.О.
Самовывоз из пунктов выдачи заказов в Москве
VIP доставка в Москве и Московской области.
Курьерская доставка по Санкт-Петербургу и Л.О.
Самовывоз из фирменного магазина-салона в Санкт-Петербурге
Курьерская экспресс-доставка в любой город России
Самовывоз из пунктов выдачи заказов в любом городе России
VIP доставка по России.

МОСКВА: 8-ой проезд Марьиной рощи, д. 30, стр. 14 (Территория Авторемонтного Завода №5, курьерская служба «Dostavka Club»)  Marker.png | logo_mos_metro.jpg м. Марьина Роща 


САНКТ-ПЕТЕРБУРГ: ул. Ординарная, д. 18, лит. А | logo_mos_metro.jpg ПетроградскаяMarker.png  
 
        Подробнее

Почему все покупают у нас?

 

1. Только фирменная продукция.

Мы являемся официальным и эксклюзивным дилером знаменитых корейских, европейских и американских брендов, таких как Tribest, Hurom, Omega, Excalibur, Lequip, Sana Products, Komo, Welbutech. Эти компании доверили нам почетную миссию представлять их интересы на территории Российской Федерации, разместив наши контакты на своих официальных сайтах. Поэтому и Вы можете смело нам доверять, приобретая товар из первых рук по ценам производителя. Если же Вы приобретете товар этих торговых марок где-то еще, то он либо уже был импортирован в Россию компанией «ВсеСоки», либо просто ввезен нелегально через так называемые «серые» каналы.

 

2. Профессиональные консультации.

Vsesoki.ru – единственный интернет-магазин, менеджеры которого имеют многолетний практический опыт работы с бытовой техникой, предлагаемой компанией – приготовления соков, смузи, сыроедческих хлебцев и других продуктов. Мы с удовольствием проконсультируем Вас до заказа, а также совершенно бесплатно ответим на вопросы, возникшие у Вас после покупки. Звоните нам по телефону 8(800)3333-627, консультируйтесь ОНЛАЙНbubble.png или пишите на info@vsesoki.com, мы рады Вам 24 часа в сутки, без выходных. Наши профессионалы регулярно выпускают новые фильмы о тонкостях использования педставленной в магазине Vsesoki.ru бытовой техники. Большинство Ваших вопросов уже имеет ответ – смотрите уникальные видеообзоры на нашем канале в Youtube!

 

3. Удобный процесс заказа.

Наш сайт наполнен максимально подробной информацией обо всех товарах, чтобы помочь Вам сделать правильный выбор. Мы максимально упростили процесс заказа в нашем магазине для Вашего удобства. Положите товар в корзину, заполните свои данные, выберите способ оплаты и доставки – все! Но можно сделать еще проще – нажмите на кнопку или позвоните нам и сделайте заказ по телефону!

 

4. Большой выбор способов оплаты.

Вы можете расплатиться за заказ десятком различных способов, не выходя из дома, в том числе оплатить покупку наличными курьеру, если доставка будет производиться по Москве и Московской области, а также Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Если Вы не нашли удобный способ оплаты среди представленных на сайте, мы всегда готовы пойти Вам навстречу и предложить индивидуальные условия оплаты.

 

5. Доставка в день заказа.

Наш товар всегда в наличии! Мы доставляем товар по Москве и Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области уже в день заказа. Оплата курьеру наличными. Вы получаете накладную с печатью и кассовый чек. Мы экономим время клиентов. У нас есть свой автопарк и штат обученных работе с техникой курьеров. Мы с удовольствием произведем проверку и продемонстрируем Вам функционал техники до оплаты заказа при доставке.
time.pngИнтервалы, сроки доставки 

 

6. Быстрая и бесплатная доставка в регионы.

Мы доставим заказ максимально быстро и бесплатно, прямо до указанного Вами адреса в большинстве городов России. Мы сотрудничаем со всеми основными транспортными компаниями на особых условиях. Наши грузы отправляются первыми, они всегда тщательно упакованы и застрахованы. Наш отдел логистики имеет большой опыт по отправке любых заказов как по России, так и за рубеж. Мы решим любой вопрос, связанный с доставкой, в течение 10 минут с момента Вашего обращения.

 

7. Гарантия качества.

Мы не только импортируем бытовую технику, но и, согласно требованиям производителей к официальным дилерам, имеем свой собственный авторизованный сервис-центр. Все наши инженеры прошли обучение на заводах Южной Кореи и США. У нас огромный склад всех необходимых запчастей, которые мы получаем от заводов на особых условиях, контейнерами вместе с товаром. Мы даем гарантию производителя до 15 лет на все наше оборудование. Поэтому обращение по гарантийному случаю непременно будет решено в Вашу пользу. У нас есть отдел для обращения клиентов. При возникновении вопроса о возврате или обмене по гарантийным случаям Вы можете обратиться по телефону 8(800)3333-627 или по электронной почте remont@vsesoki.com, а также оформить заявку на диагностику, ремонт или подбор запчасти. Так как все запчасти уже в наличии, сроки гарантийного ремонта в нашем сервис-центре не превышают 5 дней, что намного меньше установленных законом 45 суток.

 

8. Гарантия возврата денег.

Мы всегда работаем согласно закону. Если товар Вам не подошел, в течение 7 дней ВЫ ВПРАВЕ вернуть любой товар, если ни разу им не пользовались, а товарный вид и потребительские свойства сохранены.

 

9. Возможность заказать эксклюзивный товар.

Наши менеджеры закажут его специально для Вас и профессионально проконсультируют по всем его потребительским свойствам и характеристикам. У нас есть свой офис и склад в Южной Корее, и для нас нет ничего невозможного!

 

10. Подарки и скидки всем!

Мы дарим подарки к большинству товаров уже с первого заказа! Эксклюзивные керамические ножи, уникальные книги рецептов или сверхточные электронные весы – выбор за Вами. Следите за нашими акциями и конкурсами. А если Вы совершаете покупку у нас не впервые – Вам гарантирован уже не один, а несколько уникальных подарков!

 

 
С уважением, коллектив компании «ВсеСоки»
Выберите подарок за отзыв:
Бонусы компании Все Соки
За что? Условия Призы
За отзыв на Яндекс Маркете, в карточке товара, группе вконтакте.

В отзыве о магазине (на яндекс маркете и в группе вконтакте) должен быть описан ваш личный опыт взаимодействия с магазином при заказе, выборе, покупке, доставке, самовывозе товара или последующем обслуживании.
В отзыве о товаре должен быть описан ваш личный опыт использования техники, приложены фото / видео Пример

Подарок
Написание обзора Написание / Снятие видео ролика полноценного обзора техники | Пример 1 | Пример 2 Подарок + скидка ( от 500 до 1000 руб.)
Форма для написания отзыва Санкт-Петербург
Форма для написания отзыва Москва
Если отзыв не изменил статус на "Опубликован" во вкладке Мои отзывы в течении 24 часов,
выберите пожалуйста причину отклонения в одной из форм по ссылке.

 

 Подробнее

Количество подарков ограничено.

Есть и другие подарки

>

Электрическая мельница KoMo Fidibus 21 – кухонный прибор, с помощью которого можно смолоть злаки и специи. Достаточно насыпать необходимое количество зерна в загрузочную чашу, установить степень помола и через несколько минут вы сможете готовить выпечку из свежей муки.

Корпус Fidibus 21 изготовлен из высококачественной австрийской фанеры, а загрузочная ёмкость – из букового массива. В приборе установлены жернова из керамо-корундового композита. В Fidibus 21 установлен надёжный немецкий мотор, гарантия на который составляет 12 лет. Мельница обладает компактными габаритами, поэтому для неё найдется место на любой кухне, даже в квартире-студии.

Используйте Fidibus 21, чтобы в вашем рационе было больше полезных блюд, ведь домашняя цельнозерновая мука богата витаминами, микроэлементами и клетчаткой.

Цвет:

Тип привода Электрический
Материал жерновов Керамо-корундовый композит
Материал загрузочной емкости Буковый массив
Материал корпуса Буковая фанера
Производительность 100-250 г/мин
Мощность 250 Вт
Диаметр жерновов 75 мм
Габариты (Ш х В х Д) 160 x 320 x 155 мм
Загрузочная емкость 850 г
Максимальный выход муки за 1 включение 7,5 кг
Высота отверстия выхода муки 120 мм
Производитель KoMo
Страна производства Австрия
Вес 6,2 кг
Гарантия 12 лет
Мельница KoMo Fidibus 21

Помол эталонного качества в мельнице KoMo Fidibus 21

Компания KoMo уже более 30 лет специализируется на приготовлении оборудования для измельчения продуктов в домашних условиях. Мельницы австрийского производителя широко известны среди тех, кто предпочитает делать муку самостоятельно. Деликатная обработка позволяет получать качественную и полезную муку без потери питательных свойств зерна, которая неизбежна при обычном промышленном помоле.

Мельница KoMo Fidibus 21 рекомендована, прежде всего, для обработки мягкого зерна, включая пшеницу, ячмень и рожь. Также с её помощью можно измельчать различные специи, такие как перец в виде стручков или горошин.


Основные особенности Fidibus 21

Домашняя мельница KoMo Fidibus 21 появилась на свет из рук мастеров, из года в год совершенствующихся в изготовлении оборудования для домашнего помола. При ее проектировании производитель внёс ряд уникальных инноваций, направленных на повышение качества помола и удобство использования аппарата:

  • Производительный промышленный мотор, обеспечивающий эффективное измельчение зерна. Мощность двигателя – 250 Вт;
  • Прочнейшие каменные жернова изготавливаются из сплава корунда и керамики. Диаметр верхнего и нижнего жерновов – 75 мм;
  • Объёмная загрузочная чаша вырезается из массива бука, произрастающего на территории Австрии. Вместимость – до 850 г зерна;
  • Высокая скорость помола мягких зерновых культур. В зависимости от твердости продукта, в течение 1 минуты можно получить от 100 до 250 г муки;
  • Многоступенчатая регулировка тонкости помола, осуществляемая поворотом загрузочной ёмкости. Возможна в процессе работы аппарата.
Мельница KoMo Fidibus 21 со снятой загрузочной чашей

Продолжаем знакомить Вас с производством лучшей в мире техники для здорового образа жизни. Ранее мы уже побывали на фабриках L'equip и Tribest в Южной Корее, а также съездили в Чехию к известному производителю Sana. Однако все они производят разноплановую технику – блендеры, дегидраторы, соковыжималки. А сегодня мы приехали в гости в компанию, которая на протяжении тридцати лет выпускает один-единственный вид техники и делает это лучше всех. Если с выбором качественного дегидратора или надежной соковыжималки придется помучиться, то в случае с домашними мельницами такого выбора просто нет. Мы говорим «мельницы» – подразумеваем «KoMo»!

Фабрика KoMo расположена в живописном уголке австрийских Альп, в городке Хопфгартен. Именно здесь находится одноименный горнолыжный курорт, куда стекаются любители активного зимнего отдыха со всей Европы. Мы пробыли в Австрии два дня, в течение которых посетили фабрику и увидели весь производственный процесс от и до. Мы пообщались с инженерами, а самое главное – с создателями бренда KoMo, причем в неформальной обстановке. Смотрите видео и узнайте, как это было :)


Жернова

Предмет особой гордости производителя – уникальные жернова из корундово-керамического сплава. Они разработаны компанией KoMo специально для помола на малых оборотах, обеспечивающего деликатную обработку зерна. Только так можно получить муку, сохранившую содержащиеся в зерне полезные элементы.

Иногда в процессе измельчения зерна процесс помола может прерваться вследствие остановки жерновов. В этом случае следует изменить тонкость помола, выбрав более грубый. Для этого поверните загрузочную емкость против часовой стрелки. После этого поступление муки из выходного отверстия продолжится. Напоминаем, что помол высочайшего качества возможен только при измельчении сухого зерна. Для этого перед обработкой его следует просушить в течение одного дня.

Австрийский производитель сделал жернова самозатачивающимися, что обеспечивает многолетнюю бесперебойную работу мельницы. Однако после долгих лет эксплуатации жернова могут потребовать замены, и компания «Все Соки» поможет Вам. В нашем интернет-магазине можно приобрести новые жернова, после чего мы с радостью установим их в Ваш аппарат.


Домашняя мельница для зерна KoMo Fidibus 21

Мнение экспертов портала IXBT.ru о мельнице Fidibus 21

Мы предоставляем только лучшую технику, чтобы Вы могли купить именно ту мельницу, которая Вам действительно нужна. Для создания полного комфорта мы поддерживаем 12-летнюю гарантию, бесплатную доставку в большинство городов России и возможности быстрой отгрузки в Санкт-Петербурге и Москве.

О своей технике мы знаем практически всё и любим говорить о её достоинствах, но наше мнение разделяют и другие специалисты. Многие из них делают свои независимые обзоры и проверки, чтобы убедиться в качестве исполнения и функциональности мельницы KoMo. Среди «обзорщиков» нашей техники есть как известные блогеры, сыроеды, вегетарианцы, так и профессиональные сайты обзоров. Публичные персоны и ресурсы дорожат своей репутацией перед подписчиками, поэтому никогда не будут говорить неправду или скрывать что-то важное. 

Независимое мнение всегда важно в процессе выбора качественной техники. Предлагаем Вам посмотреть обзор крупнейшего сайта по проверке техники в России – портала IXBT.com. Вы можете ознакомиться с ним как на вкладке «Обзоры», так и на сайте IXBТ.


Для каких продуктов подходят мельницы KoMo

Модель мельницы

Мягкое зерно

Жесткое зерно

Масличные

Специи

Бобовые культуры

Кофе

 

  • Овёс;
  • Рожь;
  • Пшеница.
  • Пшено;
  • Кукуруза;
  • Рис.
  • Льняное семя;
  • Семена подсолнечника;
  • Семена тыквы.
  • Стручковый перец;
  • Перец;
  • Семена горчицы.
  • Бобы;
  • Горох;
  • Нут.
  • Все сорта в обжаренном виде.

Fidibus 21

Fidibus Classic

Fidibus Medium

PK 1

Fidibus XL Plus

Jumbo

Fidifloc 21

Только хлопница

Fidifloc Medium

Только хлопница

Duett 200

Только хлопница

FlicFloc

FlocMan

Handmill

Magic

KoMoMio


Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления продавца.


Торговая марка

Зарегистрированный товарный знак (бренд) изготовителя

KoMo
Тип товара
Мельница для зерна
Мощность
250 Вт
Производительность (Скорость помола)
~100 - 250 г/мин
Модель
Fidibus 21
Цвет корпуса
Древесный
Тип привода
Электрический
Регулировка помола
Многоступенчатая
Материал загрузочной ёмкости
Массив бука
Вместимость загрузочной емкости
850 г
Диаметр жерновов
75 мм
Механизм для изготовления хлопьев
Нет
Материал жерновов
Керамо-корундовый композит
Материал корпуса
Буковая фанера
Защита от перегрева (термостат)
Есть
Время беспрерывной работы
до 30 минут
Уровень шума
70 дБ
Высота отверстия выхода муки
120 мм
Длина шнура электропитания
1,2 м
Габариты устройства (Ш х В х Д)
160 x 320 x 155 мм
Габариты коробки (Ш х В х Д)
250 х 290 х 365 мм
Вес аппарата
6,2 кг
Вес с коробкой

Вес аппарата и дополнительных комплектующих, упакованных в коробку.

7,5 кг
Сертификат
EAC, TÜV SÜD, GS
Напряжение / Частота
220 Вольт / 50 Гц
Гарантия на двигатель / редуктор / эл. компоненты
12 лет
Гарантия на другие детали и комплектующие части
12 лет
Сервис-центр в России
Москва, СПб
Ссылка на сайт производителя
www.komo.bio
Статус
Хит продаж
Нашли неточность в описании? Напишите нам на почту info@vsesoki.com

Сертификаты EAC на мельницы KoMo

2015–2016 гг.

Сертификат EAC на мельницы KoMo 2015-2016

2016–2017 гг.

Сертификат EAC на мельницы KoMo 2016-2017

2017–2018 гг.

Сертификат EAC на мельницы KoMo 2017-2018

2018–2021 гг.

Сертификат EAC на мельницы KoMo 2018-2021

В данном обзоре будет рассматриваться только Fidibus 21. Для полного понимания сравнительного обзора от iXBT.com рекомендуем прочитать его вторую часть, посвящённую мельнице Fidibus Medium.

Электрические мельницы Komo Fidibus 21 и Fidibus Medium

 

Приборы для начинающих и опытных мукомолов

Данный сравнительный обзор продолжает цикл статей, знакомящих читателей с экзотическими для нас кухонными приборами. Мы не будем обсуждать в данной статье потребность домашнего приготовления муки и отличия свойств такого продукта от предлагаемого в магазинах. Те, кто знают, зачем им это необходимо, не нуждаются в объяснениях. Того же, кто не видит разницы между готовой и самодельной мукой, кого устраивает качество продукта промышленного производства, скорее всего, отпугнет цена домашней мельницы. Поэтому мы постараемся дать лишь объективный обзор двух приборов, попавших в тестовую лабораторию iXBT.com.

Сейчас мы изучим приборы узкого назначения от Komo — электрические мельницы. Устройства выглядят одинаково, при этом отличаются мощностью и ассортиментом перерабатываемых продуктов.

Fidibus 21 считается мельницей начального уровня и работает с ограниченным ассортиментом продуктов, в то время как Fidibus Medium — более мощное устройство, способное превратить в муку твердые злаки, такие как кукуруза или бобовые. На оба прибора производитель дает 12 лет гарантии, что вселяет некоторый оптимизм по поводу надежности устройств.

 

Оглавление

Komo Fidibus 21

Как мы сказали выше, Fidibus 21 способна переработать ограниченный ассортимент зерновых. Прежде всего, эта мельница придется ко двору пользователя, который планирует делать муку из мягкого зерна: пшеницы, овса, ячменя и полбы.

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

Характеристики

Производитель Komo
Модель Fidibus 21
Тип электрическая мельница для зерна
Страна производства Австрия
Гарантия 12 лет
Мощность 250 Вт
Материал корпуса бук
Материал жерновов камень (корундово-керамический сплав)
Диаметр жерновов 75 мм
Вместимость загрузочной емкости 850 г
Скорость помола 100-250 г/мин.
Длина шнура электропитания 1,2 м
Габариты прибора(Ш×В×Г) 15,5×33×21 см
Габариты упаковки (Ш×В×Г) 29×37×25,5 см
Вес прибора 6,2 кг
Вес с коробкой 7,4 кг

Комплектация

Мельница упакована в коробку-параллелепипед. Коробка относительно компактная, но довольно тяжелая. Оформление упаковки чрезвычайно лаконично: пиктограммы для работников склада на фронтальных сторонах и наклейки на боковой стороне с наименованием устройства, небольшим изображением и краткими техническими характеристиками. Информация представлена на русском языке. Ручкой для переноски упаковка не снабжена.

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

Из незамысловатой на вид упаковки были извлечены: крышка, корпус мельницы и три брошюры. Пространство внутри коробки организовано с помощью картонных вкладок и уплотнителей. Моторный блок был со всех сторон огражден трехмерной картонной конструкцией. В целом, защиту от ударов и повреждений можно признать вполне удовлетворительной.

На первый взгляд

Корпус прибора прямоугольной формы изготовлен из буковой фанеры. Материал прекрасно обработан, гладкий на ощупь, стыки не ощущаются.

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

На лицевой стороне можно увидеть наклейку с названием модели, отверстие для выхода готового продукта и шкалу измельчения зерна. Сверху на корпус накручивается загрузочная емкость. С правой стороны корпуса находится переключатель питания.

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

Емкость загрузочной чаши составляет 850 г зерна. По центру на дне находится отверстие подачи продукта в камеру помола. В камере находятся горизонтально ориентированные корундово-керамические жернова диаметром 75 мм. До камеры помола можно добраться, открутив загрузочную емкость движением против часовой стрелки.

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

Дно прибора оснащено четырьмя прорезиненными ножками и вентиляционными отверстиями.

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

Мельница укомплектована цельной буковой крышкой для загрузочной емкости. По периметру крышки выложен уплотнитель.

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

Конструкция простая и понятная, качество исполнения корпуса и отдельных деталей можно оценить как высокое, места мельница занимает не очень много.

Инструкция

В комплект к мельнице входило три документа: руководство по эксплуатации на русском языке, точно такая же инструкция, но на немецком, и красочный буклет, к сожалению, тоже на непонятном нам немецком языке.

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

Все документы точно такие же, какими оснащены уже протестированная нами Komo Fidifloc 21 и ожидающая своей очереди Fidibus Medium. Из чего мы делаем вывод, что комплект документов стандартен и прилагается ко всем мельницам и зернодавилкам Komo. Руководство по эксплуатации универсальное, позволяет ознакомиться с мерами безопасности, конструкцией, принципом работы электрических мельниц и уходом за приборами данного типа. Интересна, особенно при выборе прибора, сравнительная таблица характеристик всех мельниц и зернодавилок. В инструкции описывается польза разных зерновых, приведены советы по подготовке зерна и даны два рецепта блюд.

Управление

В управлении мельницей выделяются два аспекта. Во-первых, нужно задать требуемую величину помола. Сделать это можно, вращая загрузочную чашу против часовой стрелки в соответствии со шкалой от самого мелкого до более крупного размера крупинок. После этого следует засыпать зерно в емкость и включить мельницу. Кнопка включения / выключения расположена очень удобно — внизу правой боковой грани корпуса.

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

Если во время работы жернова стопорятся, и мука перестает поступать, нужно лишь слегка отрегулировать тонкость помола, повернув загрузочную емкость против часовой стрелки в сторону более грубого.

Эксплуатация

Перед началом эксплуатации прибор следует установить на твердой ровной поверхности. Отверстия на дне должны оставаться открытыми и ничем не загороженными для обеспечения свободного тока воздуха и отвода нагретого от мотора. Никаких рекомендаций по предварительной очистке прибора перед началом работы нам не удалось обнаружить.

Мельница элементарна в управлении и настройке помола, симпатично выглядит и не занимает много места. Главное при работе с ней — придерживаться правил подбора подходящего сырья для помола. Модель Komo Fidibus 21 идеально подходит для переработки мягкого зерна и специй.

Отметим удобство регулировки, заключающееся в том, что можно изменять величину помола, не останавливая работу прибора. Так, если пользователь видит, что мельничка выдает муку грубого помола, всегда можно отрегулировать настройки. При этом одной рукой следует придерживать корпус устройства, другой — вращать загрузочную чашу. Данной возможностью мы пользовались довольно часто, в особенности в самом начале работы с мельницей. По мере наработки опыта, пользователь будет уже интуитивно догадываться, при каком положении чаши относительно шкалы будет получаться мука требуемой тонкости помола. В данной модели даже при самом мелком помоле жернова не терлись друг от друга так, чтобы камень с их поверхности попадал в муку, как это произошло при тестировании Fidifloc 21. В целом у нас не возникло никаких замечаний по ходу эксплуатации тестируемого аппарата.

Уход за мельницей заключается в периодической очистке жерновов от остатков муки. Эту процедуру необходимо проводить в случае, если прибором не пользовались длительное время, например, в течение отпуска. Чистка проводят при помощи пылесоса. Нужно засыпать в чашу 2 или 3 ложки ячменя или спельты, настроить мельницу на грубый помол, включить мельницу и направить насадку пылесоса сначала на загрузочную емкость, затем на отверстие выхода муки. Корпусу не требуется особый уход. Инструкция рекомендует лишь по мере необходимости обрабатывать деревянные поверхности льняным маслом.

Тестирование

Объективные тесты

Мощность электромельницы Komo Fidibus 21 зависит от зерновой культуры и величины помола. В среднем при работе с мягким зерном показатель колебался в диапазоне 170—235 Вт. Не секрет, что мы тестируем работу приборов на максимальных нагрузках, часто даже нарушая требования инструкций. Поэтому мы мололи в приборе жесткие сорта зерна. Максимальная мощность в 360 Вт была замечена в ходе получения муки из твердой культуры — гречи. При этом не было замечено никаких посторонних запахов или звуков. Вообще уровень шума можно оценить как неожиданно низкий.

В ходе экспериментов мы мололи разное зерно, обращая внимание на скорость помола, величины мощности и процесс работы в целом. Если не оговорено отдельно, то все тесты проходили на самом тонком помоле. Установку производили следующим образом: устанавливали регулятор в самое левое положение, включали мельницу и начинали медленно поворачивать емкость в сторону грубого помола до тех пор, пока зерно попадало между жерновов, а из отверстия выхода муки начинал ссыпаться готовый продукт. Некоторые зерновые требовали двукратного измельчения: сначала их превращали в крупку, затем уже — в нежную муку.

Овес

200 г голозерного овса были обработаны за 1 мин. 45 сек. на наиболее тонком помоле. Мощность колебалась между 165 и 176 Вт. Муку сразу просеяли. Количество отходов (слева на фотографии) довольно высоко — это оболочка зерна и хлопьеподобные фрагменты.

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

Результат: отлично.

Никаких замечаний, кроме совета тщательно подходить к процессу выбора зерна. Нам попался не самый качественный овес с большим количеством жесткой оболочки. Так, хлопья, сделанные из этого продукта при тестировании Fidifloc 21, оказались вовсе несъедобны из-за обилия жесткой, не пережевывающейся оболочки.

Пшеница

Пшеница — именно тот продукт, для помола которого предназначена мельница Fidibus 21. 250 г пшеницы были превращены в муку тонкого помола за 2 мин. 40 сек. Прибор продемонстрировал мощность от 220 до 245 Вт — эталонные показатели.

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

Результат: отлично.

В результате теста мы получили цельнозерновую муку тонкого помола прекрасного качества. Отходов при просеивании практически не было. В сите осталось ничтожно малое количество неперемолотых оболочек зерна. На полученной муке мы замесили песочное тесто для пирога с малиной.

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

Ячмень

Для данного эксперимента мы использовали перловую крупу, которая представляет собой очищенное, отполированное зернышко ячменя без наружной оболочки. За 1 мин. 2 сек. было изготовлено 100 г муки тонкого помола. Мощности оставались в пределах нормы: 225-235 Вт.

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

Результат: отлично.

Поскольку зерно уже очищено от жесткой наружной оболочки, после просеивания в сите не осталось никакого мусора.

Греча

Проведенные тесты показали, что с мягким зерном мельница справляется без усилий. Поэтому было решено попробовать перемолоть более жесткое зерно. Чтобы облегчить работу, обрабатывали зерно в два этапа: первый раз использовали грубый помол, превратив крупу в мелкую крупку. 300 г гречневой крупы были смолоты за 1 мин. 31 сек. Мощность превысила номинальную — показания доходили до 315 Вт.

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

Затем переработали в муку полученную массу, отрегулировав мельницу на самый тонкий помол. Процесс протекал чуть медленнее — 1 мин. 38 сек., а мощность превысила предыдущие показания и достигла 360 Вт.

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

Результат: отлично.

Просев гречневой муки обязателен из-за наличия неперемолотых оболочек зерна. Вот столько отходов мы получили после просеивания 300 г еще теплой муки:

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

Рис

Каждый следующий тест традиционно должен быть более сложным, чем предыдущий. Следующим испытанием для Fidibus 21 стал обычный круглозерный рис. Усложнили задачу и установили регулировку сразу же на самый мелкий помол. Рис весом 200 г превратился в отличную белоснежную муку за 1 мин. 36 сек. Мощность была выше заявленной, но не превзошла показания предыдущего теста — колебалась между 290 и 300 Вт. Отходов после просеивания практически не было.

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

Результат: отлично.

Заключение

Komo Fidibus 21 оставила впечатление приятного и простого в эксплуатации устройства. Внешний вид соответствует назначению, материалы, из которых изготовлен прибор, натуральные и экологически безопасные. Аппарат занимает немного места, работает чрезвычайно тихо и стабильно. Результаты всех практических экспериментов оценены на «отлично». Несмотря на рекомендацию обрабатывать в данной модели только мягкие зерна, мельница превосходно справилась с рисом и гречей.

Электрическая мельница Komo Fidibus 21

Ни одного замечания по поводу эксплуатации или ухода мы озвучить не можем — их просто нет. Соответственно, ни одного минуса не выявлено.

Плюсы:

  • симпатичный эко-дизайн
  • низкий уровень шума при работе
  • делает муку даже из жесткого зерна
  • отличные результаты всех тестов

 

Общие выводы

Домашняя мельница, на наш взгляд, незаслуженно остается довольно редким прибором. Между тем, такие устройства могут пригодиться не только вегетарианцам и примкнувшим, но и людям, придерживающимся диет по медицинским показаниям, а также кулинарам, любящим экспериментировать с зерновыми и выпечкой. Отличительной особенностью обеих рассмотренных мельниц Komo мы можем назвать высокое качество их изготовления и надежность в работе. Обе модели произведены из дорогой породы дерева — австрийского бука, внешне выглядят стильно и самобытно. Управление и уход чрезвычайно просты, уровень шума при работе — минимальный. Обе мельницы без усилий справляются с помолом мягкого и твердого зерна, причем менее мощная Fidibus 21 для работы с твердым зерном, вообще говоря, не предназначена. В обоих аппаратах предусмотрен выбор степени помола от самого грубого до тонкого, что позволяет сделать муку для рецептов, в которых имеет значение степень помола.

Практические тесты лишь подтвердили первоначальные наблюдения. Komo Fidibus Medium и Komo Fidibus 21 имеют идентичный внешний вид и габариты. Несмотря на это, модели различаются по трем параметрам: мощности двигателя, диаметру жерновов и весу. Это определяет более высокую производительность Fidibus Medium. Для наглядности мы свели данные практических экспериментов в таблицу результатов.

 

Продукт Komo Fidibus 21 Komo Fidibus Medium
время мощность время мощность
Пшеница (100 г) 1:04 248 Вт 0:34 306 Вт
Овес (200 г) 1:48 171 Вт 1:12 233 Вт
Ячмень (100 г) 1:02 230 Вт 1:10 255 Вт
Греча (300 г) 1:38 348 Вт 1:10 462 Вт
Рис (200 г) 1:36 295 Вт 0:54 354 Вт

 

Как видно, мельница Fidibus Medium мощнее и производительнее. Komo Fidibus 21 предназначена для перемалывания только мягкого зерна (пшеницы, овса, ржи), однако отлично справилась и с твердыми сортами зерновых — рисом и гречей. Мололи мы их, правда, на свой страх и риск, не соблюдая рекомендацией производителя. Fidibus Medium же имеет более широкую функциональность, что относит ее к категории мельниц для продвинутых пользователей. С ее помощью можно изготовить муку разной степени помола из бобовых, твердых зерновых и кукурузы. Она без усилий превращает в мелкий порошок сушеные специи, кофе и каменную соль. Поэтому при решении о покупке мы бы рекомендовали хорошенько обдумать, какое именно сырье планируется молоть в мельнице. Если пользователю нужен аппарат для изготовления муки в основном из обычной пшеницы и ржи, то более дешевая Fidibus 21 превосходно справится с этой задачей, а периодически ее можно эксплуатировать и на жестком сырье.

 


Мельница KoMo Fidibus 21 изменила мою жизнь


Звучит немного драматично, но в некоторых аспектах это действительно так.


Когда я впервые увидела эту мельницу, меня поразил ее эстетический вид. Мельница сделана в Австрии, поэтому мне было интересно ее проверить. После того, как я посмотрела несколько обзоров и прочитала отзывы, я решила приобрести себе одну.
Когда я ее получила около полугода назад, я думала, что буду пользоваться ей от силы 2 раза в неделю. Но сейчас, без преувеличений, я использую ее 4 раза в неделю и иногда даже по нескольку раз в день.

Иногда я готовлю свежую муку для печенья, кексов или хлеба, размалываю кукурузу для поленты или тонкой кукурузной муки на ужин или измельчаю овсяную крупу для хлопьев, чтобы замочить на следующее утро. Я продолжаю открывать все новые и новые способы, чтобы сделать здоровую еду частью своей жизни.
С помощью KoMo я обнаружила свою любовь к выпечке и стала экспериментировать с самым различным зерном, которые просто невозможно найти в дробленном виде в магазинах.


Когда у вас есть своя мельница – нет ничего невозможного.
Для меня мельница KoMo Fidibus 21 стала своего рода мобильным телефоном – как только начинаешь использовать – не можешь представить жизнь без нее.
Я больше не покупаю магазинную муку. Перемалываю зерно в мельнице и сразу же использую. Она делает 250 г. муки за 2 минуты. Не нужно собирать, не нужно мыть…
В кладовке все полочки заставлены контейнерами с различным зерном, бобами и другими сухими продуктами.



Особенность мельницы KoMo Fidibus 21
Мельница является результатом немецко-австрийского сотрудничества, представителями которого являются Вольфганг Мок и Питер Койдл. Их цель состоит в том, чтобы производить самые эффективные зерновые мельницы, как коммерческие, так и для домашнего пользования. Мельницы очень прочные и эстетически красивые – могут стать центром любой кухни. Хорошо, что у нас есть такие официальные поставщики, как "Все Соки", которые возят подобную технику в Россию.
Особенности KoMo:
Австрийское производство и высокое качество материалов.
Красивый внешний вид. Изготовлен из прочного дерева (Бука) или американского ореха
Относительно тихая по сравнению с другими мельницами
Ультра-жесткие долговечные жернова
Каменные жернова против металлических – производит муку более мелкого помола, и нагревается меньше, чем металл, таким образом сохраняя питательные вещества.
Она довольно тяжелая, 6,2 кг, не скользит во время использования.
Быстрый, мощный двигатель на 250 Вт. – производит 100 г. пшеничной муки в минуту.
Она очень проста в использовании. Просто подключите ее к сети и нажмите на кнопку включения. Можно перемалывать все виды сухого зерна, включая мягкую или твердую пшеницу, овсяную крупу, рис, тритикале, камут, полбу, гречиху, ячмень, рожь, просо, лебеду, амарант, кукурузу, а также чечевицу, сухие бобы и сухие, нежирные специи.Гарантия на мельницу составляет 12 лет!
На самом деле мое единственное разочарование во всех электрических мельницах – это то, что на них нельзя измельчать орехи или масличные культуры. Опять же повторюсь, что это не только в случае с Комо. Если вы перемалываете немного влажную крупу, есть простое средство почистить мельницу. Просто пропустите немного риса через нее и жернова очистятся.


Еще одна вещь, которую я хотела бы упомянуть. Если у вас аллергия на глютен, вам тем более пригодится мельница! Вы можете делать муку из коричневого риса, амаранта, нута, овса, пшеницы или гречки за те деньги, которые заплатили за зерна. Мельница не дешевая, но для себя я выделила 2 основных пункта, ради чего ее стоит купить:
1) Она перемалывает муку более тонко, чем любая другая электрическая мельница. Также она может делать максимально крупный помол. 2) гарантия составляет 12 лет. И производитель действительно делает на всю жизнь. Надеюсь, что моя прослужит мне очень долго, и мои дети будут ей пользоваться.



Цельнозерновой хлеб «Прост, как пирог»!

Подготовка для одной булки хлеба:
Сухие дрожжи 7 г.
1/2 ч. л. меда
500 мл. теплой воды
350 г. спельты
150 г. ржи
2 ч.л. морской соли
2 ст.л. яблочного уксуса
74 г. смешанных семян (семена подсолнечника, кунжута, льна, мака, тыквы)
1/4 ч.л. молотого кориандра, кумина и фенхеля
Растворите сухие дрожжи и мёд в 250 мл. теплой воды и оставьте набухать на 10 минут. Измельчите спельту и рожь в вашей мельнице, и смешайте с солью, уксусом, семенами и специями в чаше. Добавьте дрожжевую смесь, а также остальную воду и перемешайте до пастообразного теста. Не нужно настаивать тесто. Сразу же поместите его в смазанную маслом форму для выпечки пирога, покрыв семенами кунжута. Поместите хлеб в холодную духовку, выпекайте при температуре 395°F (200°C) в течение 75 минут. Вытащите хлеб из формочки, используя нож, и остудите на решетке.
Время приготовления: Около 20 минут + 75 минут выпекания.
Примечание: Тесто не нужно настаивать, фактическое время приготовление очень короткое.
Таким образом, этот рецепт подходит для детей и взрослых, у которых мало свободного времени. В результате получается ароматный цельнозерновой хлеб, который имеет еще более фантастический вкус, если его намазать сливочным маслом.
Взято из: Bio-Backen mit Kindern, Gudrun Ambros, bio-verlag Schaafheim
ISBN 3-934412-10-6

Профессиональный кулинарный совет:
Как гречка, киноа и амарант остаются рассыпчатыми?
«Псевдозерновые» - гречка, киноа и амарант относятся к группе зерен, которые не нужно долго готовить (всего 5-15 минут). Их недостаток: зерна быстро становятся мягкими и разваливаются. Вот почему зерна необходимо немного подсушить в кастрюле без масла перед готовкой. Вскипятите 2-2 1/2 части воды или овощного бульона (соль подавляет всасывание воды). Размешайте в 1 части сухие подогретые зерна. Накройте крышкой, выключите плиту и больше не размешивайте.

Каша на завтрак от Вольфганга Мока
На 1 порцию:
1 спелый банан
3/4 стакана очищенного овса грубого помола
Молоко
1 ст.л. семян кунжута (неочищенных)
1 небольшое яблоко
3-4 грецких орехов
Возьмите вилку и разотрите спелый банан в чаше. Поставьте чашу под мельницу и измельчите овес. Сверху посыпьте кунжутом, добавьте молоко и перемешайте. Нарежьте яблоко и добавьте к смеси вместе с крупно нарезанными грецкими орехами. В зависимости от сезона можно использовать различные фрукты. С грушами особенно вкусно, но только если они действительно спелые.

Профессиональные кулинарные советы:
Нужно ли перемалывать специи для выпечки хлеба?
Для того, чтобы хлеб получился пряным, такие специи, как кумин можно сразу перемолоть с зерном. Специи придают вкус и аромат. Хранение цельных специй имеет 2 преимущества: они будут храниться более длительное время и не потеряют свой аромат.
Нужно ли всегда настаивать тесто для блинов из цельнозерной муки?
Да, потому что оно становится более гладким и требуется меньше яиц. Однако важно, добавить яйца после того, как оно настоится. Если они были перемешаны заранее, жир, содержащийся в яйцах, обволакивает крахмал непроницаемым слоем и препятствует процессу гомогенизации. Консистенция теста становится совершенной, когда мука смешивается с жидкостью, и яйца добавляются через 10-15 минут, после того, как тесто настоится. После этого, тесто можно выливать на сковороду.

Соусы-загустители и супы с блюдами из риса: соусы и супы могут стать плотнее по консистенции и без комков, если использовать коричневый рис мелкого помола. Важно, что рис не оставит свой вкус в супе или соусе.


Советы предоставлены Берндом Трамом, поваром и главой кулинарной школы, кулинарным консультантом ('Kuchenmanagement Trum').

Инновационные технологии компании KoMo

komo-2.jpgОснователи KoMo Вольфганг Мок и Питер Койдл изначально были конкурентами. Но в начале 90-х годов ХХ века они объединились, создав проект KoMo. Название получилось из соединения первых двух букв фамилий Койдл и Мок. Каждый из них вносит что-то свое в создание новых технологий изготовления мельниц. Как утверждают сами разработчики, сотрудничать им нравится намного больше, чем конкурировать, так как только в кооперации открывается возможность раскрыть друг другу тайны производства и совместными усилиями изобретать принципиально новые технологии.

Более подробный рассказ об истории KoMo и о ее продукции Вы найдете в буклете.

Жернова

komo-1.jpg

Хорошие жернова существовали с давних времен. Некоторые из них используются и сегодня, например, корундово-магнезиальные, созданные около 1870 года. Они достаточно эффективны, но легко повреждаются камешками, часто попадающимися в зерне. Кроме того, при использовании в мельницах, подобных продукции KoMo, они потребуют достаточно интенсивного обслуживания. KoMo же нужны были такие жернова, на которые наши клиенты действительно могут рассчитывать – долговечные и практически не требующие обслуживания. И тогда за дело взялся Вольфганг Мок. Двадцать пять лет назад он первым провел эксперимент по использованию комбинированного корундово-керамического материала для создания очень твердых жерновов, идеальных для эксплуатации в условиях практически полного отсутствия обслуживания. Такие корундово-керамические жернова обладают чрезвычайно твердой поверхностью, практически не подвергающейся износу даже после многих лет использования. Они быстро перемалывают зерно в муку тонкого помола, и их практически невозможно повредить. Проще говоря, корундово-керамические жернова крепче скал.

Экологичные двигатели

Компактные и мощные двигатели промышленного уровня, устанавливаемые в мельницы KoMo – залог надежной работы устройств в течение долгих лет. Они работают очень тихо. Они работают, работают и работают – десятилетиями.

Механизм помола

Механизм помола – это не только жернова и мотор. Помол производится должным образом только при условии совместной согласованной работы множества компонентов. Одним из таких компонентов этого слаженного взаимодействия является еще одно изобретение KoMo – пружинное действие между жерновами. За счет этого исключается громкий звук от трения камней друг от друга при завершении помола в режиме тонкого помола, что сберегает и жернова, и Ваши нервы. Потребители, уже пользовавшиеся другими марками мельниц, наверняка оценят эту особенность, запатентованную KoMo в 1998 году.

komo.jpg

Прочный корпус

Прочный корпус, надежный механизм. Для разработчиков внешний вид мельниц KoMo имеет огромное значение. Они хотели, чтобы корпуса всех моделей отражали в себе надежность, долговечность и целостность всех внутренних механизмов мельницы. KoMo вложили много усилий в разработку механических и эстетических параметров каждой модели, предполагая, что эти мельницы проживут на кухонных столах долгие годы. Для этого они должны прекрасно работать и великолепно выглядеть. При изготовлении мельниц KoMo используется высококлассная прочная местная древесина, просто потому, что лучшего материала для этих целей не найти. Деревянный корпус, сработанный высококлассным мастером, выдерживает любые нагрузки и, в то же время, отлично выглядит. KoMo производит предварительную обработку деревянных деталей органическим растительным маслом и рекомендует регулярно повторять ее в течение всего срока жизни мельницы.

Работа без усилий

В KoMo проектируют мельницы так, чтобы они работали эффективно и на совесть. Они должны перемалывать продукты и очень грубо, и очень тонко. Переключение между двумя режимами должно быть простым и интуитивно понятным. На случай появления нехарактерных звуков изнутри мельницы должен быть предусмотрен легкий доступ к механизму для проверки. Разработчики посвятили несчетное количество времени поиску инженерных и дизайнерских решений, соответствующих этим запросам. Для настройки степени помола пользователю мельницы KoMo достаточно повернуть загрузочную емкость для зерна в соответствии со шкалой степени помола до желаемого уровня – от очень грубого до очень тонкого. Если после десяти лет использования жернова слегка сотрутся, просто поворачивайте загрузочную емкость в направлении «тонкий помол» немного сильнее. Нет необходимости в повторной наладке. Также предусмотрена возможность легкого доступа к камере помола, при этом Вам не потребуются дополнительные приспособления. Просто дважды проверните загрузочную емкость в направлении «грубый помол», и она снимется, открывая доступ к камере помола.

Социальная ответственность

В течение многих лет KoMo сотрудничает с социальной ремесленной мастерской, расположенной в центре австрийского города Тироль. Таким образом компания обеспечивает местных жителей рабочими местами, включая людей с ограниченными возможностями. В этой некоммерческой организации внедрены современные технологии управления и используется новейшее оборудование для производства деревянных корпусов мельниц. Данная программа, разработанная и курируемая Питером Койдлом, недавно расширилась. Теперь в ее рамках осуществляется и сбор механизмов мельниц KoMo. Это позволяет компании больше сконцентрироваться на разработке дизайна и проектировании, а также организации продаж. Мастера, собирающие корпуса и механизмы наших мельниц, необычайно гордятся своей работой. А в KoMo гордятся тем, что могут предложить поддержку и энергию, а также свое имя полезным и успешным социальным проектам.

Контроль качества

KoMo работает с людьми, которым доверяет, поэтому выпускаемые мельницы работают именно так, как положено. Тесно сотрудничая с социальной мастерской, Питер Койдл на протяжении многих лет консультировал ее руководителей по вопросам первичной организации и оснащению помещений для производства и сборки продукции. Кроме того, он заказывал у этой организации сборку ранних серий зерновых мельниц Penningberger. Также он разработал подробную технологическую схему процесса сборки. Это тесное сотрудничество продолжается и по сей день, теперь от имени компании KoMo. Еженедельно Питер посещает мастерскую для контроля качества работы и проверки продукции. Хорошая разработка и проектирование сами по себе не обеспечивают качество продукции. Будучи новатором в области мельничного дела, Питер знает это по своему многолетнему опыту. Обязательными условиями для выпуска качественной долговечной продукции являются также четкая, продуманная технологическая схема сборки и должный уровень управления производством. Сотрудники мастерской доверяют Питеру и прислушиваются к его рекомендациям в своей каждодневной работе.

Преимущества продукции KoMo:

  • Простота использования, возможность изменения степени помола в процессе работы;
  • Простота очистки;
  • Быстрый доступ к камере помола;
  • Компактные размеры – впишется в любую кухню;
  • Необычайно тихая работа;
  • Тонкость помола как у больших мельниц;
  • Запатентованная система подвески, обеспечивающая защиту жерновов и мотора;
  • Использование возобновляемых ресурсов при производстве;
  • Социальная ответственность компании;
  • 12-летняя гарантия на все электрические зерновые мельницы.

Видеоматериалы о продукции KoMo

Компания «ВсеСоки» продолжает знакомить Вас с производством лучшей в мире техники для здорового образа жизни. Ранее мы уже побывали на фабриках L'equip и Tribest в Южной Корее, а также съездили в Чехию к известному производителю Sana. Однако все они производят разноплановую технику – блендеры, дегидраторы, соковыжималки. А сегодня мы приехали в гости в компанию, которая на протяжении тридцати лет выпускает один-единственный вид техники и делает это лучше всех. Если с выбором качественного дегидратора или надежной соковыжималки придется помучиться, то в случае с домашними мельницами такого выбора просто нет. Мы говорим «мельницы» – подразумеваем «KoMo»! Фабрика KoMo расположена в живописном уголке австрийских Альп, в городке Хопфгартен. Именно здесь находится одноименный горнолыжный курорт, куда стекаются любители активного зимнего отдыха со всей Европы. Мы пробыли в Австрии два дня, в течение которых посетили фабрику и увидели весь производственный процесс от и до. Мы пообщались с инженерами, а самое главное – с создателями бренда KoMo, причем в неформальной обстановке.


В течение 30 лет совладельцы компании KoMo, Питер Койдл и Вольфганг Мок, разрабатывают мельницы и постоянно их совершенствуют. В процессе производства для отопления помещений и прочих нужд используются солнечные батареи, биомасса и дрова. В этом заключается вклад компании в устойчивую экономику. Вольфганг Мок рассказал о мельнице Fidibus Classic: «Эта мельница служит мне для перемалывания зерна каждый день уже на протяжении 15 лет, и работает так же, как и прежде. Ежедневно я использую ее для приготовления мюсли. При организации здорового и полноценного питания, есть 3 причины для приобретения собственной мельницы. Живые питательные вещества, масло из семян и зерновая клетчатка активизируют работу организма и ума. Хорошие углеводы обеспечивают Вас энергией. Зерна остаются свежими в течение длительного времени и являются одним из самых недорогих продуктов. Вы можете использовать зерна как для повседневных блюд, так и для приготовления вкусных сладостей. Кроме того, блюда из молотого зерна легко готовить. И, наконец, самое главное – вы будете наслаждаться действительно свежей мукой!»


В этом видео мы хотим сравнить две домашние мельницы и понять, в чем же между ними разница и какая из них заслуживает более пристального внимания. Австрийская электромельница для домашнего использования с легкостью сделает муку ЛЮБОГО помола. Сравниваем возможности мельниц KoMo Fidibus Medium и KoMo Fidibus 21, чтобы Вы точно поняли, какая из них Вам больше подходит. Вот небольшой перечень различий их возможностей помола:

 

Fidibus 21: пшеница, рожь, специи, рис, чечевица.
Fidibus Medium: пшеница, рожь, специи, рис, чечевица, кукуруза, нут, соя, кофе.

 

Обе мельницы обладают схожими техническими характеристики, однако у KoMo Fidibus Medium увеличен на 10 мм диаметр жерновов и расстояние до отверстия для выхода муки больше на 20 мм.


Уровень шума: 70 дБ;
Мощность: 360 Вт;
Производительность (cкорость помола): ~150-300 г/мин;
Габариты устройства (Ш х В х Д): 160 x 331 x 155 мм;
Регулировка помола: Многоступенчатая;
Вместимость загрузочной емкости: 850 г;
Диаметр жерновов: 85 мм;
Гарантия: 12 лет;
Материал жерновов: Каменные (корундово-керамический сплав);
Материал корпуса: Буковая фанера;
Материал загрузочной емкости: Массив бука;
Защита от перегрева (термостат): Есть;
Время непрерывной работы: до 30 мин;


Производительность (скорость помола): ~80-100 г/мин;
Габариты устройства (Ш х В х Д): 185 x 130 x 120 мм;
Тип товара: Мельница для хлопьев – зернодробилка;
Вес аппарата: 1,7 кг;
Тип привода: Ручной;
Вес с коробкой: 2,15 кг;
Материал загрузочной емкости: Буковая фанера;
Вместимость загрузочной емкости: 100 г;
Гарантия: 3 года;
Материал жерновов: Нержавеющая сталь;
Сервис-центр в России: Москва, СПб;
Материал корпуса: Буковая фанера;
Уровень шума: Бесшумная.


Первым, что захотелось посетить на выставке был, конечно же, стенд KoMo – австрийского производителя великолепных мельниц, известного своей многолетней историей. Но что же мы видим – перед нами вовсе не мельницы, а блендеры. И при этом не обычные блендеры, а деревянные. Как заявляет производитель, это первые в мире запатентованные деревянные блендеры, произведенные по уникальным технологиям. Как только руководитель компании освободится, он лично или его представитель расскажет нам об особенностях апаратов, а также о том, зачем был сделан деревянный корпус, и что нового внесено в эксплуатационные и технические характеристики. Нам об этом расскажет лично Марсель, вице-президент компании: «–Добрый день, Марсель. –Добрый день. –Пожалуйста, расскажите нам о продукции. – Конечно, вот посмотрите – это чаша со всеми ингридиентами, и сейчас мы их смешаем. Включаем блендер, и индикатор начинает быстро мерцать – это значит, что не установлена чаша. Ставим и защелкиваем чашу. Теперь подсветка мигает гораздо мягче и плавнее – значит, чаша на месте. Теперь я нажимаю кнопку. Как только я ее нажимаю, блендер будет работать на максимальной мощности – в импульсном режиме. Видите, здесь шкала – это мощность...»

Заказ товара в кредит