Почему полезен зеленый сок?

   

time.pngВремя чтения: 

Среди оздоровительных диет существует одна, которая обеспечивает максимальный результат при минимальных усилиях. Она заключается в том, чтобы каждое утро выпивать натощак стакан зеленого сока. Звучит невероятно просто, но польза от таких напитков подтверждена многочисленными научными исследованиями. В этой статье мы рассказываем, как действуют на организм зеленые соки, а также делимся фирменными рецептами от Блейк Лавли и Мишель Уильямс.

Почему стали популярны зеленые соки?

Существует заблуждение, что голливудские актрисы поддерживают свою красоту исключительно благодаря дорогим косметическим процедурам. В действительности, многие знаменитости признаются, что их внешний вид – это результат правильного питания. И всё чаще ключевым элементом рациона оказываются зеленые соки. Их можно пить натощак и после занятий фитнесом, употреблять вместо легкого ужина и в качестве тонизирующего напитка. Такая универсальность и привела к массовой популярности зеленых соков в США и странах Западной Европы. В России напитки еще не стали частью повседневного рациона, хотя учитывая климат и городскую экологию, они должны присутствовать на столе в каждой семье.

Почему рекомендуется готовить именно зеленые соки? Растения богаты витаминами (A, B9, C, E, K) и микроэлементами (кальцием, магнием, железом, цинком), в них содержится много клетчатки и растительных белков. Вне зависимости от ингредиентов, витаминные коктейли укрепляют физическое состояние и стимулируют иммунитет. Основная заслуга в этом принадлежит пигменту, который содержится во всех зеленых растениях, – хлорофиллу. Он способен выводить из организма токсины и даже тяжелые металлы. Также он увеличивает количество гемоглобина в крови, что в свою очередь улучшает кровообращение и укрепляет физические силы.

Зеленые соки и смузи стали популярны еще потому, что они являются простейшим способом существенно увеличить потребление тех продуктов, которые обычно в блюда добавляют в минимальном количестве: шпината, рукколы и прочих.

Какие ингредиенты рекомендуется использовать?

Рассмотрим оздоровительные эффекты, которые оказывают основные ингредиенты.

Шпинат

Витамины и минералы, которые содержатся в растении, оздоравливают кожу.

Листовая капуста (кале)

В соке из кале содержится больше кальция, чем в молоке. Это растение – источник Омега-3 жирных кислот, необходимых для укрепления сердечной мышцы. Также регулярное употребление кале снижает риск возникновения диабета 2-го типа.

Руккола

Способствует укреплению физических сил.

Капуста

Снижает риск появления головной боли и улучшает пищеварение.

Мангольд

Нормализует уровень сахара в крови. Растение богато клетчаткой и протеином.

Поначалу исключительно зелено-овощной напиток может показаться слишком терпким. Поэтому в качестве первого шага можно делать сок из фруктов и зелени в пропорции 60:40 соответственно, а со временем довести объем зелени в напитках до 60%. Кстати, благодаря натуральной фруктозе, которая содержится во фруктах, можно снизить зависимость от сахара и десертов, что тоже способствует оздоровлению организма.

Рецепты знаменитостей

Прежде, чем придумывать собственные рецепты, можно воспользоваться рекомендациями голливудских красавиц. На приготовление перечисленных напитков потребуется пару минут. Достаточно пропустить продукты через соковыжималку или взбить их в блендере до образования однородной консистенции.

Самая стильная женщина Голливуда, Блейк Лавли, на протяжении уже нескольких лет делает по утрам определенный детокс-напиток. В его состав входят:

Листовая капуста – 200 г;
Мангольд – 2 листа;
Петрушка – 100 г;
Свёкла (маленькая) – 1/2 шт.;
Ананас – 100 г;
Яблоки (зеленые или красные) – 2 шт.;
Лимон – 1/2 шт.;
Веточка мяты.

Другая голливудская красавица, Мишель Уильямс, отметила, что приготовление здорового сока – это возможность питаться здоровой едой, когда совсем нет свободного времени. Чтобы приготовить её любимый напиток, понадобятся:

Листовая капуста – 3 листа;
Шпинат – 200 г;
Мангольд – 2 листа;
Яблоки зеленые – 4 шт.;
Лимон – 1/2 шт.

Если Вы активно занимаетесь спортом, то примете во внимание совет от американской легкоатлетки Саня Ричардс-Росс. Рекордсменка признается, что этот напиток помогает ей быстрее восстановить силы после физических нагрузок.

Необходимые ингредиенты:

Шпинат – 1 пучок;
Петрушка – 1 пучок;
Свёкла (маленькая) – 1/2 шт.;
Яблоки – 2 шт.;
Груша – 1/2 шт.;
Морковь – 4 шт.

Самое замечательное в зеленых соках – отсутствие явных ограничений. Их можно пить практически в любых количествах, ведь они даже снижают риск появления аллергии. Они полезны и сами себе, и в комплексе с другими оздоровительными процедурами. И самое замечательное – зеленые соки уже на следующий день становятся полезной привычкой. Попробуйте приготовить их один раз, и утренний кофе покажется бессмыслицей.

_date.pngОпубликовано:23.01.2018 |  author.pngАвтор:Vsesoki

Комментарии для сайта Cackle