Мощный коммерческий блендер

Tribest Dynapro DPS-1050 разработан специально для работы при высоких нагрузках и в бытовых, и в коммерческих условиях. Чтобы справиться с измельчением любых продуктов, в том числе замороженных, аппарат оборудован мотором, пиковая мощность которого составляет 2,5 л.с. (1850 Вт). Максимальная скорость вращения ножей – 33 000 об/мин. Обладая такими ресурсами, блендер за считанные секунды приготовит сладкий смузи или нежный крем-суп.

В блендере реализовано три режима работы: «Смешивание», «Импульс» и «Комбо». Первый – быстрое измельчение продуктов. Второй – дробление продуктов. При выборе третьего режима блендер сначала крошит продукты в импульсном режиме, а потом смешивает.
Пользователь регулятором задаёт скорость смешивания и может установить длительность работы с помощью таймера. Если таймер не был включен, DPS-1050 автоматически выключится через 1 минуту.

Преимущества вакуумного блендирования

С помощью фирменного вакууматора Tribest Dynapro DPS-1050 превращается в уникальный вакуумный блендер. Разница в полученном результате видна буквально невооруженным глазом. Смузи, приготовленный под вакуумом, обладает нежной кремовой текстурой и насыщенным естественным цветом. И самое главное – такой напиток полезнее, чем приготовленный в обычном блендере.

Чтобы объяснить разницу, необходимо узнать, как происходит измельчение в обычном аппарате. Ножи блендера, вращаясь на огромной скорости, крошат продукты и мгновенно перемешивают их с пузырьками воздуха. Происходит реакция окисления: молекулы кислорода взаимодействуют с витаминами и микроэлементами, которые содержатся в продуктах. Из-за этого снижается полезность готового блюда. Если оставить готовый напиток стоять на столе, даже на 10 минут, количество полезных нутриентов снизится ещё значительнее. Визуальное проявление процесса окисления – это потемнение смузи, которое наиболее заметно в случае с яблоком и бананом.

Если использовать вакууматор, то удастся исключить проблему окисления. Продукты в процессе приготовления не будут взаимодействовать с кислородом. Соответственно, вкус напитка станет насыщеннее, и срок хранения готового блюда увеличится на несколько часов.

Компания Tribest разработала автоматический вакууматор, которым очень просто пользоваться. Достаточно закрепить его на крышке чаши и нажать одну кнопку. За 10–30 секунд (в зависимости от количества продуктов) весь воздух из чаши будет откачан. После этого можно запускать блендер.

После многочисленных тестов и проработки отзывов от клиентов по инициативе компании «Все Соки» инженеры «Трайбест» внесли в вакууматор ряд изменений. Он приобрёл новую (более кубическую) форму, которую удобней устанавливать в крышку блендера. Также теперь не нужно постоянно придерживать его рукой, чтобы он не падал, и удерживать кнопку для его постоянной работы – её достаточно нажать один раз, а после того, как будет откачан весь воздух из чаши, индикатор погаснет и вакууматор автоматически отключится.

Удобное и быстрое снятие блока ножей

На дне чаши находится пластиковая стопорная гайка для фиксации ножей. Для её откручивания не требуются специальные инструменты, она легко снимается благодаря повороту за встроенные ручки.

Рекомендуется хотя бы раз в месяц (или перед длительным отпуском) отсоединять лезвия от чаши для более тщательного мытья и отдельной сушки резьбы стопорной гайки, подшипников блока с лезвиями и резиновых прижимных прокладок. Также благодаря этому не будет постоянного давления на резьбу, что поможет избежать ослабления фиксации блока ножей.

Необязательно каждый раз снимать ножи, чтобы отмыть чашу. Просто наполовину наполните её тёплой водой и добавьте несколько капель жидкого средства для мытья посуды, запустите блендер на 30–60 секунд, постепенно увеличивая скорость до максимальной. Стенки чаши и лезвия легко очистятся. Затем слейте воду и промойте от мыльного средства.

Выбирайте время и скорость работы блендера

На дисплее отображаются текущий режим работы и время, оставшее до остановки работы. Подсветка дисплея имеет разные цвета в зависимости от режима работы. Ручной режим – синий, режим таймера – красный, авто-режим – фиолетовый.

Регулятор скорости и переключатель Start / Pause («Старт/пауза»). В ручном режиме таймера поверните регулятор и установите требуемую скорость вращения ножей, затем нажмите на центр регулятора (кнопка Start / Pause). Если в режиме ручного управления скорость не была установлена, операция прервется через 1 минуту в целях безопасности (встроенная функция).
Регулятор времени и переключение режимов. Нажмите на переключатель, чтобы перейти от ручного режима к таймеру, поверните переключатель, чтобы установить скорость.
Три режима работы облегчают получение качественных результатов. Ручной режим даёт возможность точного контроля над процессом смешивания. Режим таймера позволяет настраивать время смешивания для получения эффективных результатов. Режим в одно касание позволяет легко включать «Смешивание», «Импульсный режим» или «Комбо-режим» с 30 секундными интервалами, нажатием одной из соответствующих кнопок.

Режим «Смешивание» и его применение

Кнопка предварительной установки Blend («Смешивание») предназначена для запуска программы обычной работы блендера.
Нажмите на кнопку предварительной установки «Смешивание» для автоматического смешивания в течение 30 секунд. Каждое нажатие кнопки добавляет 30 секунд к общему времени смешивания.
Например: Нажмите на кнопку «Смешивание» 3 раза, чтобы смешивать в течение 1,5 минут (30 секунд + 30 секунд + 30 секунд = 90 секунд). Таймер обнуляется на 00:00, когда нажимается кнопка «Старт / Пауза».

Режим «Импульс» и его применение

Кнопка предварительной установки Pulse («Импульс») предназначена для  запуска кратковременной работы блендера.
Нажмите на кнопку «Импульс», чтобы включить импульсный режим на 30 секунд. Каждое нажатие кнопки «Импульс» добавляет 30 секунд к общему времени работы.
Например: Нажмите на кнопку «Импульс» 3 раза, чтобы работа продолжалась в течение 1,5 минут (30 секунд + 30 секунд + 30 секунд = 90 секунд). Таймер обнуляется на 00:00, когда нажимается кнопка «Старт / Пауза».

Режим «Комбо» и его применение

Кнопка предварительной установки Combo («Комбо»)
Нажмите на кнопку предварительной установки «Комбо», чтобы автоматически запустить импульсный режим (3 раза) перед тем, как начнется смешивание в течение 30 секунд. Каждое нажатие кнопки «Комбо» добавляет 30 секунд к общему времени работы.
Например: Нажмите на кнопку «Комбо» 3 раза, чтобы работа продолжалась в течение 1,5 минут (30 секунд + 30 секунд + 30 секунд = 90 секунд). Таймер обнуляется на 00:00, когда нажимается кнопка «Старт / Пауза».

Общие рекомендации по использованию

Немногие знают о необходимости правильной последовательности закладки продуктов в чашу блендера. Для более эффективного смешивания рекомендуется на дно кувшина сначала помещать более мягкие и жидкие ингредиенты, после – более твёрдые и сухие, при смешивании желательно также добавлять воду.

Блендер оснащен специальной функцией: автоматическая защита от перегрузки. Это встроенная функция предназначена для защиты двигателя и предотвращения перегрева устройства.

Корпус достаточно протирать влажной мягкой тканью или губкой, смоченной в нейтральном растворе жидкого моющего средства с водой. Главное – не погружайте корпус в воду.

Чаши для смешивания

Блендер Dynapro DPS-1050 оснащён одной чашей для смешивания (кувшином), изготовленной из безопасного полимера Tritan. Материал оптимален для применения в кухонной технике.
Прежде всего, чаша получается очень лёгкой, что крайне важно при активном использовании блендера в коммерческих условиях. Второе достоинство материала – сверхпрочность. Даже спустя длительный период эксплуатации чаша будет в идеальном состоянии. Также Tritan не содержит бисфенол-А и не выделяет вредных веществ при контакте с продуктами.

Для Tribest Dynapro Commercial Vacuum Blender DPS-1050 также существует модернизированная чаша с двойными стенками. С таким кувшином невозможно обжечь пальцы, его можно держать в руках сколько угодно времени и не бояться давать детям. Он полностью укомплектован и готов к работе в качестве сменного или дополнительного.

Существуют варианты кувшинов с блоком ножей в комплекте: как с однослойными, так и с двойными стенками.

Индикатор сыроедческого режима на чашах

Все чаши Dynapro обладают уникальной опцией – меткой из специальных чернил, реагирующих на изменение температуры.

Данная технология не нова. Но, как правило, термохроматическую краску использовали для индикации того, что продукт охладился до нужной температуры. Здесь же ситуация обратная: индикация необходима, чтобы предотвратить «варку» продуктов в процессе блендирования.
Такая ситуация возможна, если надолго включить блендер на максимальной скорости. Спустя 2–3 минуты интенсивного смешивания продукты начнут нагреваться свыше 47,7 °C. Таким образом можно готовить тёплые супы и каши, но по концентрации полезных веществ они будут уступать сыроедческим.

Чтобы быть уверенным в качестве приготовленного продукта, достаточно взглянуть на метку: в нормальном состоянии она синего цвета, а при достижении критической отметки становится белой.

Надёжность и комфорт

Благодаря высокому и проверенному годами качеству корейской техники Tribest, блендер DPS-1050 можно успешно использовать в коммерческих целях: в ресторанах, ждус-барах, кафе и других заведениях с широким ассортиментом напитков.

Компания Tribest выпустила опциональную чашу для смешивания объёмом 1,8 л для приготовления большего количества коктейлей за раз. Она имеет двойные стенки для снижения уровня шума в процессе измельчения. При использовании в ресторане этот фактор делает работу с блендером ещё комфортнее. Все чаши имеют клапан в крышке, через который можно добавлять продукты непосредственно в процессе блендирования.

Все чаши для блендера «Трайбест Дайнапро» оснащены специальными крышками с клапаном, к которому подключается вакууматор. Использование блендера в таком режиме абсолютно безопасно. Благодаря особому креплению вакууматор надежно зафиксирован на устройстве.

Комплектация

Корпус мотора блендера сделан из безопасного пластика, оснащён резиновыми ножками для установки прибора на поверхности стола, а также принудительной вентиляцией мотора для лучшего охлаждения.
Крепежный блок чаши служит для установки чаши на корпусе мотора блендера.
Стопорная гайка надёжно крепит блок ножей в чаше.
Чаша ёмкостью 1800 мл изготовлена из высокропрочного полимера Eastman Tritan, не содержит Бисфенол-А, полностью безопасна для любых пищевых продуктов.
Блок ножей с 4 лезвиями, изготовленный из нержавеющей стали.
Вакуумная крышка состоит из двух частей. Легко снимается и закрывается, а также легко моется. Всегда используйте и большую и маленькую крышку во время работы. Вы можете использовать входящий в комплект поставки ручной вакуумный насос для вакуумного смешивания.
Ложка-толкатель из нержавеющей стали. Используйте для смешивания или проталкивания продуктов во время смешивания.

Рецепт смузи с вакуумацией

При вакуумном смешивании в блендере продукты не окисляются, а значит после обработки в них сохраняется больше полезных веществ и микроэлементов. К тому же полученный таким способом напиток дольше не портится. Цвет сока получается более естественным и насыщенным, текстура – более нежной, а его вкус становится только ярче.

Предлагаем Вам посмотреть подробный и простой рецепт вкусного и питательного сыроедческого смузи из свежих ягод и бананов от американского шеф-повара сыроедческой кухни Дженни Росс с использованием автоматического вакууматора Tribest TVP-1050, входящего в комплект блендера.

Рецепт с сухим измельчением

Коммерческий блендер Tribest Dynapro DPS-1050 без проблем справляется даже с приготовлением натуральной и вкусной домашней арахисовой пасты.

Для этого рецепта понадобится не менее 1 кг очищенного арахиса. Просто засыпьте весь арахис в чашу и включите прибор. Начните с минимальной скорости, чтобы расколоть ядра на более мелкие кусочки. Постепенно увеличивайте скорость вращения ножей. Ложкой-толкателем аккуратно направляйте более крупные частицы к центру чаши, чтобы ножи перемололи все орехи до состояния муки. Осторожней, не задевайте ножи толкателем. После этого установите максимальную скорость до получения однородной тягучей массы без вкраплений. Урбеч (ореховая паста) готов!
Если любите пасту послаще, то в процессе приготовления добавьте в блендер немного жидкого мёда.

Корейское качество

Tribest – это транснациональная компания. Штаб-квартира находится в Калифорнии, а производственные мощности – в Южной Корее. В обеих странах действует строгое законодательство относительно безопасности техники. Покупая блендер Tribest Dynapro, Вы можете быть абсолютно уверены в качестве материалов и высоком уровне исполнения. Все DPS-1050, в том числе те, которые импортируются в Россию, собраны на крупном предприятии Corrupad Korea.

В конструкцию блендера входят все необходимые устройства для обеспечения безопасной эксплуатации. Для предотвращения перегрева в блендере установлено активное охлаждение двигателя. Это ключевой элемент, обеспечивающий возможность длительной беспрерывной работы. Чтобы полностью избежать перегрева, прибор защищён автоматическим предохранителем. Еще одна важная особенность – защита от случайного включения. В DPS-1050 установлен предохранитель, который не позволит включить блендер без правильно установленной чаши.

Официальный дистрибьютор

В каталоге интернет-магазина «Все Соки» представлена только оригинальная техника Tribest, которая поставляется напрямую из Южной Кореи. В 2012 году мы начали сотрудничать с производителем, а в 2018 году – стали эксклюзивным дистрибьютором на территории России. Коммерческий блендер Dynapro получил необходимую сертификацию, на него распространяется официальная гарантия. В интернет-магазине можно приобрести коммерческий блендер Tribest Dynapro DPS-1050 по рекомендованной розничной цене. Наш магазин осуществляет доставку по всей территории России: до пунктов самовывоза или до конкретного адреса.

Наша компания осуществляет гарантийный ремонт и комплексное сервисное обслуживание техники Tribest. Авторизованный сервисный центр находится в Санкт-Петербурге. Опытные инженеры справятся с любым ремонтом или плановым обслуживанием техники Tribest. Статус дилера позволяет нам всегда иметь в наличии оригинальные запчасти, поставляемые производителем напрямую.