В современных реалиях соковыжималка стала отличным помощником в быту. Польза свежевыжатых фрешей велика: напитки помогают восполнить необходимое количество полезных веществ в организме, а также повысить иммунитет. Один стакан свежевыжатого сока в день снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, повышенного давления, нормализует пищеварение и зрение. Современный мир не стоит на месте. И теперь в обычной соковыжималке можно не только отжимать соки, но и готовить фруктово-ягодные сорбеты, детское питание, различные смузи, заготовки из овощей и растительное молочко. Наличие сокопресса в доме поможет придерживаться здорового образа жизни, а её многофункциональность – разнообразить рацион вкусными и полезными блюдами!
Содержание страницы:
- Виды шнековых соковыжималок
- На какие факторы следует обратить внимание при выборе соковыжималки?
- Вертикальные соковыжималки:
- Шнековая соковыжималка Hurom H400;
- Шнековая соковыжималка Hurom Alpha Plus H-AA;
- Шнековая соковыжималка Hurom HP;
- Шнековая соковыжималка Tribest Slowstar;
- Шнековая соковыжималка Hurom H320N;
- Шнековая соковыжималка Hurom HWC.
- Горизонтальные соковыжималки:
- Шнековая соковыжималка Hurom Chef GI;
- Двухшнековая соковыжималка Angel Juicer Angelia 5000;
- Двухшнековая соковыжималка Tribest Green Star Pro;
- Двухшнековая соковыжималка Wellra TGJ50S.
- Тест: Какая шнековая соковыжималка подойдёт вам для домашнего использования
- Выводы
Виды шнековых соковыжималок
Соковыжималки делятся на ручные и электрические. Последние принято разделять на две категории: центробежные и шнековые. Центробежные соковыжималки работают за счёт высокой скорости центрифуги (некоторые современные аппараты могут достигать 20 000 оборотов в минуту) и быстрой производительности.
Они измельчают продукт, после чего из полученной кашицы отделяют сок. В процессе отжима соки нагреваются, теряют все свои полезные качества и попадают в стакан с слоем пены.
Когда появились шнековые соковыжималки, центробежные существенно утратили свою популярность. За счёт низкой скорости отжима шнековые аппараты не нагревают продукт и позволяют получить полезный напиток с максимумом витаминов и минимумом мякоти. Несмотря на то, что они отжимают сок не так быстро, как центробежные, их КПД в разы выше, а функциональность больше.
На какие факторы следует обратить внимание при выборе соковыжималки?
- Тип продукта. От того какие продукты вы собираетесь отжимать, зависит тип соковыжималки. Например, для дикоросов и корнеплодов в больших количествах нужна горизонтальная двухшнековая соковыжималка. Для обычной листовой зелени и менее сложных продуктов подойдёт горизонтальная одношнековая соковыжималка. Если вам нужен универсальный аппарат – лучше вертикального не найти.
- Коэффициент полезного действия. В зависимости от типа соковыжималки и отжимаемых продуктов, их качества и свежести может меняться и количество получаемого сока.
- Частота использования. Чем выше периодичность использования аппарата, тем чаще его придётся разбирать и мыть. Лёгкое мытьё и небольшое количество времени, затраченное на сборку/разборку аппарата будет большим преимуществом. Также этот параметр влияет на подготовку продуктов: чем шире загрузочное отверстие соковыжималки, тем меньше времени уйдёт на нарезку.
- Наличие дополнительных опций. Собираетесь ли вы делать сорбеты и смузи? Хотели бы измельчать овощи и фрукты в соковыжималке? А что насчёт ореховой пасты или домашней лапши? В комплекты некоторых соковыжималок входят дополнительные сетки и насадки, которые позволяют расширить возможности аппарата.
- Стоимость. Выбирать соковыжималку только по цене – не самая лучшая идея. Мы рекомендуем сравнить все возможные аппараты в ценовом диапазоне. Рекомендуем выбрать надёжное и производительное устройство с большой гарантией. В этом случае можно забыть о покупке нового устройства на многие годы.
Вертикальные одношнековые соковыжималки
Вертикальные аппараты могут отжать сок из практически любых продуктов. Благодаря установленному вертикально прочному валу сок отжимается быстрее, чем в горизонтальной соковыжималке. Также у вертикалок гораздо шире загрузочное отверстие и горловина, поэтому толкатель при работе с такими ними вовсе не нужен. Вертикальные соковыжималки компактны и занимают немного места на кухне.
Шнековая соковыжималка Hurom H400
Hurom H400 – инновационная соковыжималка 5-го поколения. Особенность новой модели заключается в усовершенствованной конструкции. Теперь отжим и фильтрацию сока обеспечивает единая деталь – мультишнек. Благодаря этому сборка соковыжималки понятная и лёгкая: её можно собрать даже с закрытыми глазами. Мультишнек также упрощает уход за H400: для ополаскивания деталей под проточной водой достаточно 15 секунд.
В конструкция шнековой соковыжималки H400 нет металлических деталей, контактирующих с плодами. Это не усиливает окисление и сохраняет все витамины в напитке. Устройство справляется с отжимом фруктов, ягод, овощей и листовой зелени.
Шнековая соковыжималка Hurom Alpha Plus H-AA
Поколение 3+ от Hurom представляют соковыжималки Hurom Alpha Plus H-AA и Hurom Alpha Plus HZ. Н-АА и HZ отличаются стильным дизайном и высокой производительностью. Эти аппараты позволяют отжимать соки практически без мякоти. Помимо своего основного предназначения, с их помощью можно приготовить домашнее мороженое или сорбет. В комплектацию к H-AA входят: сетка для чистых соков, сетка для соков с мякотью (смузи) и насадка для измельчения, а в HZ дополнительно идёт насадка для быстрого отжима цитрусовых.
Шнековая соковыжималка Hurom HP
Проверенная временем Hurom HP воплощает в себе высокое качество и надежность по лояльной цене. Шнековая соковыжималка готовит полезные напитки методом холодного отжима. При такой технологии соки не нагреваются, не пенятся и не расслаиваются. Модель HP практически бесшумна: вы можете наслаждаться полезными и вкусными напитками в любое время суток. В комплекте с аппаратом есть 2 сетки для приготовления соков с мякотью и без. Hurom HP отличается компактностью и лаконичным дизайном – соковыжималке найдётся место на любой кухне.
Шнековая соковыжималка Tribest Slowstar
Вертикальная Tribest Slowstar в рейтинге лучших соковыжималок занимает лидирующие позиции. Гарантия на Slowstar составляет 10 лет, что в разы больше, чем у других аппаратов. В отличие от предыдущих поколений, красная и серебристая соковыжималки имеют более расширенный спектр возможностей.
Аппарат позволяет отжимать соки из разнообразных продуктов, делать смузи, сорбеты, ореховые пасты, пюре и даже измельчать овощи и фрукты. Благодаря мощному двигателю и двухвитковому шнеку можно отжать килограмм твёрдых продуктов менее чем за две минуты.
Шнековая соковыжималка Hurom H320N
Hurom H320N – это шнековая соковыжималка с классической системой отжима в элегантном корпусе. В комплекте поставляются 2 сетки, с помощью которых можно приготовить соки с мякотью и без, а также ореховое молоко. Благодаря такой комплектации вы можете пользоваться H320N с максимальной эффективностью сразу после покупки.
В верхней части шнековой соковыжималки расположен предварительный измельчитель. Благодаря этой части аппарата больше не нужно нарезать продукты на маленькие кусочки. Загрузите подготовленные ингредиенты в отсек, запустите отжим и занимайтесь своими делами, пока H320N готовит полезный и вкусный сок.
Коммерческая соковыжималка Hurom HWC
Корейская компания Hurom выпускает качественные шнековые соковыжималки не только для домашнего использования, но и для малого и среднего бизнеса. Коммерческая Hurom HWC оснащена крепким стальным корпусом и увеличенным шнеком. Широкая комплектация включает 2 отжимные корзины:
- Корзина с узким загрузочным отверстием. Подходит для продолговатых овощей, как сельдерей или морковь, и мелких мягких плодов, как ягоды или помидоры черри.
- Корзина с отсеком предварительной нарезки. Вместо загрузки ингредиентов по кусочку, сложите продукты в отсек, который с помощью ножей подготовит продукты к отжиму. Занимайтесь своими делами, пока HWC готовит сок.
Использование двух отжимных корзин значительно ускоряет процесс соковыжимания и экономит время, что особенно важно при коммерческом использовании.
Горизонтальные соковыжималки
Горизонтальные соковыжималки занимают побольше места, но при этом показывают лучший КПД на зелени, выполняют роль измельчителя и с их помощью можно приготовить даже домашние макароны. Для комфортной работы требуется толкатель, который идёт в комплекте.
Шнековая соковыжималка Hurom Chef GI
Горизонтальные соковыжималки отличаются от вертикальных габаритами и функционалом. Возможности бюджетной Hurom Chef GI велики: она может не только отжимать соки, но и измельчать продукты, делать домашнюю лапшу и даже отжимать масло с помощью опциональной насадки. Пятилетняя гарантия, простая сборка, наличие паста-сета для приготовления макаронных изделий и высокий КПД – далеко не каждая соковыжималка может похвастаться такими возможностями.
Двухшнековая соковыжималка Angel Juicer Angelia 5000
Горизонтальная двухшнековая соковыжималка Angel Juicer Angelia 5000 – один из самых производительных аппаратов на рынке. Например, из 1 кг томатов получается до 800 г сока. С Angelia 5000 легко отжимать освежающие соки из фруктов, овощей, ягод, зелени и готовить растительное молоко. Кроме того, с дополнительными насадками вы можете приготовить ореховую пасту, сорбет (мороженое из замороженных фруктов), пюре, хреновину, аджику и многое другое.
Двухшнековая соковыжималка Tribest Green Star
Горизонтальные соковыжималки от Tribest – это высококлассная кухонная техника с более чем десятилетней гарантией. В отличие от своих предшественников, Tribest Green Star Elite и Tribest Green Star Pro гораздо легче в использовании, имеют возможность регулировки жмыха, а также надёжные и прочные корпуса. Устройства справляются с любым продуктом, будь то фрукты, овощи, дикоросы или зелень. Трёхступенчатая система отжима позволила увеличить КПД до 70–90%, оставляя позади своих «горизонтальных коллег». Версия Pro имеет полностью стальные шнеки и более длительную гарантию, чем Elite, – 15 лет. Также в ней улучшено охлаждение двигателя, что позволяет использовать её и в коммерческих целях.
Двухшнековая соковыжималка Wellra TGJ50S
Wellra TGJ50S – это самая бюджетная двухшнековая соковыжималка на данный момент, однако по функционалу она может составить конкуренцию более дорогим аппаратам. Wellra с лёгкостью справится с отжимом сока из фруктов, овощей, ягод, зелени и корнеплодов. В комплект входят три насадки: для соков, смузи и измельчения. Она идеально подходит для решения базовых задач. Гарантия на эту соковыжималку составляет 5 лет.
Несмотря на то, что горизонтальные двухшнековые соковыжималки более сложны в эксплуатации, они справляются с самыми капризными ингредиентами.
Тест: Какая шнековая соковыжималка подойдёт вам для домашнего использования
Если у вас остались сомнения или вы не можете определиться с выбором, выберите шнековую соковыжималку с помощью простого алгоритма.
Выводы
Наличие соковыжималки в доме – уже давно не роскошь, а необходимость. С помощью стакана свежевыжатого сока каждый день можно восполнить запас необходимых витаминов, предотвратить и вылечить различные заболевания, избавиться от похмелья, улучшить состояние кожи и даже побороть хроническую усталость.
